Adicción a los carbohidratos
Para todos aquellos que efectúan un esfuerzo heroico en su busca de una dieta limpia, tomar muchos carbohidratos se considera como la apertura del camino del Nirvana. Aunque los carbohidratos se merecen mucha atención como el nutriente productor de energía, una nueva teoría en la ciencia de la nutrición sugiere que debemos ser más conscientes del papel que los carbohidratos juegan en nuestra dieta.
La ingestión de carbohidratos puede producir dos respuestas fisiológicas distintas, ambas resultando en un cambio en nuestra manera de sentir. Una respuesta es puramente fisiológica y la otra psicológica. Desgraciadamente, esta alteración de la fisiología y la función mental puede resultar tan placentera que los investigadores creen ahora que podría crear un síndrome adictivo en algunas personas.
Para todos aquellos que efectúan un esfuerzo heroico en su busca de una dieta limpia, tomar muchos carbohidratos se considera como la apertura del camino del Nirvana. Aunque los carbohidratos se merecen mucha atención como el nutriente productor de energía, una nueva teoría en la ciencia de la nutrición sugiere que debemos ser más conscientes del papel que los carbohidratos juegan en nuestra dieta.
La ingestión de carbohidratos puede producir dos respuestas fisiológicas distintas, ambas resultando en un cambio en nuestra manera de sentir. Una respuesta es puramente fisiológica y la otra psicológica. Desgraciadamente, esta alteración de la fisiología y la función mental puede resultar tan placentera que los investigadores creen ahora que podría crear un síndrome adictivo en algunas personas.
