Una de mis pasiones actuales es buscar al mejor de los mejores-los frutos y animar a mis clientes, familiares y amigos a comer más de ellos. Por "best-of-the-best", me refiero a las frutas que ofrecen una gran boca y poco a la baja, en su caso,. Esto a veces se encarna en las frutas con alto contenido de fibra y / o ricos en nutrientes.
Otras veces, las frutas en cuestión son reservorios de superlativos de la salud, sino la promoción de fitoquímicos no nutritivos. Y, por supuesto, estas frutas deben ser adecuadas para cualquier persona consciente de su azúcar en la sangre y el peso. Después de todo, en mi opinión, la mayoría de nosotros haría bien para comer como si estuviéramos en situación de riesgo para la diabetes y el sobrepeso.
A principios de 2011, un artículo de resumen sobre las cerezas apareció en las críticas de revistas críticos en Ciencia de los Alimentos y Nutrición. En ella, los investigadores del Departamento de Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Arizona, en Tucson tuvo una mirada a la situación actual de la evidencia con respecto a esta fruta deliciosa.
Sus hallazgos fueron buenas noticias para los amantes de la cereza en el mundo entero. Para empezar, se observó que las cerezas proporcionan una valiosa fuente de ambos nutrientes (potasio y vitamina C) y fitoquímicos (antocianinas, hydroxycinnamates y quercetina). Ellos van a afirmar que, "las cerezas presentan actividad antioxidante relativamente alta, la respuesta glucémica baja, la COX 1 y 2 de inhibición de la enzima, y ??otros efectos anticancerígenos in vitro y en animales de experimentación".
Las cerezas también son una de las fuentes de alimento más abundante de la melatonina, la hormona pineal que juega un papel integral en el sueño y permanecer dormido. Tres estudios recientes revelan que el consumo de cerezas o de jugo de cereza antes de dormir aumenta la inmovilidad, eficiencia del sueño y el tiempo total de sueño. Estos beneficios fueron reportados en adultos de todas las edades e incluso en aquellos que viven con el insomnio crónico.
Lo que es más, hay otro al revés importante a la utilización de las cerezas para apoyar saludable sueño. Son capaces de reducir la inflamación y el dolor muscular. Hasta el momento, varios ensayos han examinado los efectos de la cereza "suplementos" en adultos físicamente activos. La evidencia preliminar indica que el límite de las cerezas daño muscular causado por el ejercicio intenso y promover la recuperación. Uno de los principales mecanismos implicados tiene que ver con la capacidad de las cerezas para reducir los niveles de seguridad de COX1 y 2 enzimas y ácido úrico - las sustancias implicadas en las enfermedades inflamatorias como la artritis y la gota.
En términos del impacto de las cerezas de azúcar en la sangre y la respuesta de la insulina, es importante señalar que poseen un índice glucémico sorprendentemente bajo de 22. Y, un cuenco entero de cerezas se obtiene una carga glucémica impresionante de sólo el 7! Las cerezas también se han demostrado para mejorar diversos aspectos de la salud diabética (niveles de glucosa, función renal y hepática) en los animales con un control deficiente del azúcar en la sangre y las comorbilidades relacionadas. Aun así, todavía sugieren que los diabéticos y aquellos con dietas bajas en carbohidratos comprobar su azúcar en la sangre cuando las cerezas consumo para verificar su respuesta personal.
Sin embargo, tener en cuenta que esto es sólo una precaución y no se basa en los datos problemáticos que me he encontrado. Por último, pero no menos importante, quería compartir mi propio consejo acerca de cómo disfrutar de lo mejor las cerezas: me los como con un puñado de nueces crudas antes de ir a la cama. Las nueces también son una buena fuente de melatonina y su combinación con las cerezas se reducen aún más el impacto que es probable que tenga sobre las fluctuaciones de azúcar en sangre durante toda la noche.
Otras veces, las frutas en cuestión son reservorios de superlativos de la salud, sino la promoción de fitoquímicos no nutritivos. Y, por supuesto, estas frutas deben ser adecuadas para cualquier persona consciente de su azúcar en la sangre y el peso. Después de todo, en mi opinión, la mayoría de nosotros haría bien para comer como si estuviéramos en situación de riesgo para la diabetes y el sobrepeso.
A principios de 2011, un artículo de resumen sobre las cerezas apareció en las críticas de revistas críticos en Ciencia de los Alimentos y Nutrición. En ella, los investigadores del Departamento de Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Arizona, en Tucson tuvo una mirada a la situación actual de la evidencia con respecto a esta fruta deliciosa.
Sus hallazgos fueron buenas noticias para los amantes de la cereza en el mundo entero. Para empezar, se observó que las cerezas proporcionan una valiosa fuente de ambos nutrientes (potasio y vitamina C) y fitoquímicos (antocianinas, hydroxycinnamates y quercetina). Ellos van a afirmar que, "las cerezas presentan actividad antioxidante relativamente alta, la respuesta glucémica baja, la COX 1 y 2 de inhibición de la enzima, y ??otros efectos anticancerígenos in vitro y en animales de experimentación".
Las cerezas también son una de las fuentes de alimento más abundante de la melatonina, la hormona pineal que juega un papel integral en el sueño y permanecer dormido. Tres estudios recientes revelan que el consumo de cerezas o de jugo de cereza antes de dormir aumenta la inmovilidad, eficiencia del sueño y el tiempo total de sueño. Estos beneficios fueron reportados en adultos de todas las edades e incluso en aquellos que viven con el insomnio crónico.
Lo que es más, hay otro al revés importante a la utilización de las cerezas para apoyar saludable sueño. Son capaces de reducir la inflamación y el dolor muscular. Hasta el momento, varios ensayos han examinado los efectos de la cereza "suplementos" en adultos físicamente activos. La evidencia preliminar indica que el límite de las cerezas daño muscular causado por el ejercicio intenso y promover la recuperación. Uno de los principales mecanismos implicados tiene que ver con la capacidad de las cerezas para reducir los niveles de seguridad de COX1 y 2 enzimas y ácido úrico - las sustancias implicadas en las enfermedades inflamatorias como la artritis y la gota.
En términos del impacto de las cerezas de azúcar en la sangre y la respuesta de la insulina, es importante señalar que poseen un índice glucémico sorprendentemente bajo de 22. Y, un cuenco entero de cerezas se obtiene una carga glucémica impresionante de sólo el 7! Las cerezas también se han demostrado para mejorar diversos aspectos de la salud diabética (niveles de glucosa, función renal y hepática) en los animales con un control deficiente del azúcar en la sangre y las comorbilidades relacionadas. Aun así, todavía sugieren que los diabéticos y aquellos con dietas bajas en carbohidratos comprobar su azúcar en la sangre cuando las cerezas consumo para verificar su respuesta personal.
Sin embargo, tener en cuenta que esto es sólo una precaución y no se basa en los datos problemáticos que me he encontrado. Por último, pero no menos importante, quería compartir mi propio consejo acerca de cómo disfrutar de lo mejor las cerezas: me los como con un puñado de nueces crudas antes de ir a la cama. Las nueces también son una buena fuente de melatonina y su combinación con las cerezas se reducen aún más el impacto que es probable que tenga sobre las fluctuaciones de azúcar en sangre durante toda la noche.
