Mala alimentacion

Errores que perjudican nuestra alimentación

• Comer demasiado rápido. Hábito que suele acompañar al que mencionamos anteriormente. Se calcula que hay que estar comiendo como mínimo durante veinte minutos. Ese es el tiempo que nos requiere una buena masticación. Tragar la comida como un animal hambriento provoca una sensación de pesadez muy duradera.

• Comer en forma súper abundante. Los grandes banquetes, característicos en esta época del año, nos invitan a la glotonería. Pero debemos evitarla. Sólo hay que comer lo necesario, ni un bocado de más.

• Cenar muy tarde. Después de la última comida, conviene esperar, aunque sea una hora, antes de irse a dormir. Pero si cenamos muy tarde, no podremos tomarnos ese tiempo. Así, la digestión será más difícil y el sueño quedará entrecortado.

• No comprar alimentos frescos. Seguramente, las latas de conservas tienen su atractivo. Fáciles de preparar y transportar, muchos las eligen para evitarse el trastorno de cocinar. Pero los alimentos frescos tienen muchas virtudes que no podemos encontrar en las latas. Y así también reducimos los riesgos de sufrir intoxicaciones.

• No tomar agua. Como ya lo dijimos, el agua es un elemento esencial para el verano. No olvide llevar dos botellas grandes a la playa.

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Reglas esenciales para la alimentación

• Comer con tranquilidad y, de ser posible, en un lugar agradable, la comodidad ayuda a la digestión sana.
• Comer 4 o 5 comidas pequeñas, distribuidas a lo largo del día, es mejor que dos comidas abundantes y descontroladas.
• Reducir el consumo de grasas, en especial, las de carnes rojas, la crema de leche y la manteca, reemplazándolas por aceites vegetales. El consumo de sal debe ser moderado, especialmente en los hipertensos o aquellos que tienen facilidad para retener líquidos.
• Beber dos vasos de leche descremada por día, o su equivalente en yogures y quesos.
• Consumir diariamente, por lo menos, una fruta cítrica o su jugo. Los cítricos no deben faltar en todas sus dietas.
• Hacer una cena liviana, especialmente si tienen problemas para dormir. No pierda el hábito de cocinar, si siempre le gustó.
• No consumir excesivamente café, té o mate, en especial si le cae mal. De ser posible elimine el café y reduzca el té en horas de la noche.
• Para el consumo de los hidratos de carbono es preferible seleccionar los alimentos que contienen azúcar en forma natural, como las frutas y vegetales y las harinas y los almidones (pan, arroz, papas, fideos), en lugar de consumir alimentos ricos en azúcar refinada (confituras, gaseosas, dulces, etcétera).
• Beber, como mínimo, entre 6 y 8 vasos de agua por día. Ayoida a combatir la constipación y normaliza el funcionamiento de los ríñones. El agua no afecta en nada el equilibrio del organismo.

Siguiendo todas estas reglas durante el horario del almuerzo y la cena o en las otras comidas, el organismo se encontrará en óptimas condiciones y las probabilidades de enfermarse resultarán ajenas a su voluntad y su responsabilidad.