La presion arterial

El potasio y el sodio disminuyen la presión arterial

Un exceso de sodio en el líquido que rodea a las células produce una importante suba de la presión sanguínea. Muchas personas pueden ser más susceptibles a esto que otras.

La mayoría tiene presente que una reducción de la cantidad de sodio en la dieta con frecuencia se sugiere para hacer descender la presión arterial. Lo que mucha gente no sabe es que el porcentaje o relación sodio-potasio puede ser más importante que la cantidad de sodio aislada.

Lo primero que puede hacer para mejorar su dieta sodio-potasio es eliminar los alimentos procesados de su vida. Uno de los factores más importantes a tener en cuenta que han producido el auge de la hipertensión en los países industrializados es la adopción de alimentos procesados que quitan el potasio mientras agregan sodio.

La recomendación general es que la dieta sea pareja en la cantidad de potasio y sodio. Las fuentes naturales de potasio incluyen las bananas, la lechuga, el brócoli, las papas, la fruta fresca, el maní, el germen de trigo, las nueces y el jugo de naranja fundamentalmente.

Presion arterial

El potasio, el sodio y la presión arterial

Se sabe que la alta presión arterial representa uno de los factores de riesgo más importante para contraer arteriosclerosis o sufrir ataques y enfermedades de riñon. Sin embargo, un control regular de la presión y sobre todo, la adecuada combinación de minerales, especialmente del sodio y el potasio, durante la alimentación, puede ser el mejor método para prevenir mayores inconvenientes en la salud.

En general, la presión alta anormal impone una mayor tensión a las arterias y túbulos del riñon haciendo que estos se cansen o agoten más rápidamente que lo normal. Este aumento del agotamiento provoca placas que bloquean las arterias vitales. Precisamente el consumo de sodio y potasio de manera equilibrada constituye la mejor solución para disminuir esta tensión y favorecer la nutrición.

En el caso del potasio, éste es usualmente uno de los minerales que más abundan en el cuerpo. Pero una deficiencia puede causar debilidad muscular y calambres, además de irritabilidad, desorientación e irregularidades en el ritmo cardíaco.

La función del sodio es bombear los fluidos y nutrientes hacia adentro y fuera de las células. Esto es totalmente necesario si el cuerpo funciona normalmente. Si hay una deficiente cantidad de sodio, puede producirse debilidad y hasta un colapso de las arterias. Una deficiencia de sodio, sin embargo, es rara. La mayoría de la gente ingiere más sal (sodio) de la que realmente necesita.