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domingo, 18 de abril de 2010

La presion arterial


El potasio y el sodio disminuyen la presión arterial

Un exceso de sodio en el líquido que rodea a las células produce una importante suba de la presión sanguínea. Muchas personas pueden ser más susceptibles a esto que otras.

La mayoría tiene presente que una reducción de la cantidad de sodio en la dieta con frecuencia se sugiere para hacer descender la presión arterial. Lo que mucha gente no sabe es que el porcentaje o relación sodio-potasio puede ser más importante que la cantidad de sodio aislada.

Lo primero que puede hacer para mejorar su dieta sodio-potasio es eliminar los alimentos procesados de su vida. Uno de los factores más importantes a tener en cuenta que han producido el auge de la hipertensión en los países industrializados es la adopción de alimentos procesados que quitan el potasio mientras agregan sodio.

La recomendación general es que la dieta sea pareja en la cantidad de potasio y sodio. Las fuentes naturales de potasio incluyen las bananas, la lechuga, el brócoli, las papas, la fruta fresca, el maní, el germen de trigo, las nueces y el jugo de naranja fundamentalmente.