Alimentos para diabéticos deben llegar a tiempo

Si usted tiene la enfermedad, ver la forma de organizarse para no quedarse demasiado tiempo sin comer.

Si usted es diabético , comer a horas regulares ayudará a controlar el índice glucémico de la sangre. La American Diabetes Association ofrece consejos sobre cómo mantener un horario constante de las comidas :

- Calendario de las comidas en su horario habitual

- Cuando se va a los restaurantes , reservar una mesa con antelación , para evitar un largo período de espera

- Antes de ordenar , comprobar si el plato escogido requiere tiempo adicional para prepararse

- Si tienes que comer más tarde que lo usual , comer una porción de fruta o de almidón de las veces que se debe comer

- Si la cena muy tarde, tomar la cena merienda de la noche a la hora habitual . Si es necesario, hacer ajustes en la dosis de insulina

Píldoras contra Diabetes

Las personas con diabetes saben que la dosis diaria de insulina es un compromiso ineludible de por vida. Sin embargo, estas inyecciones -hasta ahora, la única vía efectiva de administración- parecen tener los días contados. Pastillas y un novedoso inhalador prometen acabar con los algo más que molestos pinchazos. La diabetes se debe a la incapacidad del organismo para producir insulina, o de usar la insulina en forma adecuada.

Un equipo de investigadores que probó más de 50.000 sustancias naturales y sintéticas ha hallado un compuesto que actúa como la insulina. Científicos de los Laboratorios Merck de Investigación aislaron el compuesto de un hongo hallado en las selvas del Congo en el Africa occidental.

Cuando se aplicó a ratas con diabetes, los especialistas descubrieron que reducía significativamente el nivel de azúcar en la sangre de los animales. Los investigadores dijeron que el compuesto actúa como la insulina, la hormona natural que permite al organismo metabolizar el azúcar.

"Esto podría utilizarse para reemplazar las inyecciones de insulina en los diabéticos", dijo la doctora Bei Zhang, del grupo de investigación. Aunque advirtió que aún falta un tiempo de investigación antes de que se pueda poner a prueba el compuesto en humanos.

El compuesto, que fue denominado científicamente L-783.281, se halló luego de estudiar minuciosamente diversas sustancias, recolectadas en todo el mundo, para así detectar alguna que pudiera imitar la acción de la insulina.

Ratas que desarrollan diabetes naturalmente fueron tratadas con el compuesto y se vio que el L-783.281 estimulaba las células del animal para absorber glucosa del flujo sanguíneo.

Zhang dijo que el compuesto actúa casi igual que la insulina. El L-783,281 se liga con una molécula específica en la superficie de cada célula. Esto activa una enzima que desencadena una serie de reacciones biológicas que permite a la célula absorber y usar azúcar.

Glucemia y Diabetes - como controlarlas

- Los riesgos de no controlarla
La diabetes puede ser dramática cuando se verifican valores altos de glucemia que no se tratan. En estas ocasiones pueden aparecen infartos de miocardio, lesiones en los oídos y en los ríñones, que pueden desencadenar en una Insuficiencia renal.

En la mayor parte de los casos, estas consecuencias pueden ser evitadas. La mejor forma de controlar la glucemia es mantener la tasa de azúcar en sangre en valores normales, lo cual puede ser logrado por numerosos medios.

- Cómo controlar la glucemia
Un régimen equilibrado y bajo en calorías es suficiente para controlar la glucemia en la mayoría de los individuos con valores altos. Pero atención: esta dieta no consiste en reemplazar los postres por pan untado con queso. El ejercicio físico (caminata, bicicleta), practicado regularmente, es el complemento ideal de este régimen.

Si todo esto resulta insuficiente, existen diferentes medicamentos que serán prescriptos en forma adicional a las medidas higieno-dietéticas para lograr medir los niveles de azúcar en sangre. Para que este tratamiento resulte eficaz, debe ser instaurado lo más pronto posible. Luego, el diabético podrá convivir con su enfermedad sin síntomas que lo hagan preocuparse.

- Un novedoso método de control
Recientemente se lanzó al mercado el test de la autoglucemia que, con una sola gota de sangre del dedo del paciente, permite obtener en pocos minutos los resultados de glucemia con altísima eficacia.

Además, con este sistema, el paciente puede saber, en el caso de haber aumentado la glucemia, qué fue lo que produjo el alza del valor.