Exposición a metales pesados se ha convertido en un tema cada vez más relevante en la edad moderna. El aire que respiramos, los alimentos que comemos, e incluso las casas en que vivimos son contribuyentes potenciales a niveles peligrosos de minerales tóxicos como el cadmio, plomo y mercurio.
Aunque esto es innegable, no tiene sentido preocuparse nos enfermamos al respecto. Un enfoque mucho más constructivo es buscar formas de minimizar la exposición a metales pesados, tales como el uso de purificadores de aire, materiales de construcción más seguras y de filtración de agua. Y, mientras estamos en ello, tal vez deberíamos añadir el ajo un poco más a nuestra dieta para la buena medida.
Un nuevo estudio fascinante publicado en el 12 2011 de la revista Básica y Clínica Farmacología y Toxicología. En ella, un grupo de trabajadores de la industria de la batería del coche fueron tratados con ajo o d-penicilamina - un fármaco quelante. Todos los voluntarios del estudio se caracteriza por tener "intoxicación crónica por plomo". El objetivo principal de esta investigación fue comparar la capacidad de las dos sustancias a bajas concentraciones de plomo en sangre o BLCs en la sangre de los trabajadores.
El suplemento de ajo utilizada en el estudio de 4 semanas contenía 1.200 mcg de alicina por tableta y se le dio tres veces al día. Ambos tratamientos se encontraron para reducir significativamente BLCs. Sin embargo, los trabajadores tratados con ajo también demostró varias mejorías sintomáticas, incluyendo un menor número de dolores de cabeza, bajar la presión arterial sistólica y la reducción de la irritabilidad. También de la nota, el grupo tratado con d-penicilamina reportaron una mayor incidencia de efectos secundarios. Basándose en estos hallazgos, los autores del estudio concluyeron que, "el ajo parece más seguro clínica y tan eficaz como la d-penicilamina. Por lo tanto, el ajo puede ser recomendada para el tratamiento de la intoxicación por plomo de leve a moderada ".
En adición al papel se ha mencionado anteriormente, numerosos estudios con animales han colocado también una luz positiva sobre el ajo como un protector contra la dieta toxicidad de metales pesados. Varios estudios indican que el ajo limita la asimilación y absorción de minerales nocivos en ratas.
Igual de importante, el ajo se ha demostrado para acelerar la eliminación de metales tóxicos, al mismo tiempo la protección de los riñones y el hígado del daño oxidativo causado por el cadmio, mercurio y níquel. Esto explica en parte por qué el uso del ajo en animales de laboratorio previene cambios no deseados de azúcar en la sangre y los niveles de lípidos que pueden contribuir a enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
Paradójicamente, una de las cosas más sorprendentes sobre el ajo es que en realidad puede ayudar al cuerpo a absorber más de los minerales que son esenciales para el bienestar. Dos experimentos recientes informarle de que comer ajo junto con alimentos ricos en hierro y de zinc aumenta la biodisponibilidad de los minerales. Incluso me encontré con un estudio que encontró que el consumo de ajo, junto con suplementos de hierro con hierro previene el estrés oxidativo inducido. En términos reales, esto puede permitir a los usuarios de hierro para extraer los máximos beneficios de los minerales, sin el inconveniente posible de aumento de la oxidación.
Aunque esto es innegable, no tiene sentido preocuparse nos enfermamos al respecto. Un enfoque mucho más constructivo es buscar formas de minimizar la exposición a metales pesados, tales como el uso de purificadores de aire, materiales de construcción más seguras y de filtración de agua. Y, mientras estamos en ello, tal vez deberíamos añadir el ajo un poco más a nuestra dieta para la buena medida.
Un nuevo estudio fascinante publicado en el 12 2011 de la revista Básica y Clínica Farmacología y Toxicología. En ella, un grupo de trabajadores de la industria de la batería del coche fueron tratados con ajo o d-penicilamina - un fármaco quelante. Todos los voluntarios del estudio se caracteriza por tener "intoxicación crónica por plomo". El objetivo principal de esta investigación fue comparar la capacidad de las dos sustancias a bajas concentraciones de plomo en sangre o BLCs en la sangre de los trabajadores.
El suplemento de ajo utilizada en el estudio de 4 semanas contenía 1.200 mcg de alicina por tableta y se le dio tres veces al día. Ambos tratamientos se encontraron para reducir significativamente BLCs. Sin embargo, los trabajadores tratados con ajo también demostró varias mejorías sintomáticas, incluyendo un menor número de dolores de cabeza, bajar la presión arterial sistólica y la reducción de la irritabilidad. También de la nota, el grupo tratado con d-penicilamina reportaron una mayor incidencia de efectos secundarios. Basándose en estos hallazgos, los autores del estudio concluyeron que, "el ajo parece más seguro clínica y tan eficaz como la d-penicilamina. Por lo tanto, el ajo puede ser recomendada para el tratamiento de la intoxicación por plomo de leve a moderada ".
En adición al papel se ha mencionado anteriormente, numerosos estudios con animales han colocado también una luz positiva sobre el ajo como un protector contra la dieta toxicidad de metales pesados. Varios estudios indican que el ajo limita la asimilación y absorción de minerales nocivos en ratas.
Igual de importante, el ajo se ha demostrado para acelerar la eliminación de metales tóxicos, al mismo tiempo la protección de los riñones y el hígado del daño oxidativo causado por el cadmio, mercurio y níquel. Esto explica en parte por qué el uso del ajo en animales de laboratorio previene cambios no deseados de azúcar en la sangre y los niveles de lípidos que pueden contribuir a enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
Paradójicamente, una de las cosas más sorprendentes sobre el ajo es que en realidad puede ayudar al cuerpo a absorber más de los minerales que son esenciales para el bienestar. Dos experimentos recientes informarle de que comer ajo junto con alimentos ricos en hierro y de zinc aumenta la biodisponibilidad de los minerales. Incluso me encontré con un estudio que encontró que el consumo de ajo, junto con suplementos de hierro con hierro previene el estrés oxidativo inducido. En términos reales, esto puede permitir a los usuarios de hierro para extraer los máximos beneficios de los minerales, sin el inconveniente posible de aumento de la oxidación.
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