Uva: una potente protección para el corazón

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Uva: la corteza es rica en resveratrol, una sustancia que ayuda a reducir el colesterol y combate los radicales libres

Aguacate: además de la grasa saludable para el corazón, el aguacate contiene beta-sitosterol, un nutriente que reduce el colesterol y ayuda en la lucha contra el cáncer.

Coco: agua de fruta verde tiene un alto contenido de vitamina C y calcio, hierro y magnesio. Carne, molinha y dulce, proporciona una buena dosis de azúcar, grasa y fibra.

Figo: Lleno de fibra, actúa como un laxante suave. También ayuda en la curación.

Piña: Rica en fibra, es ligeramente diurético (ayuda a eliminar líquidos) y contiene bromelina, una enzima que ayuda a descomponer las proteínas.

El limón es termogénico y ayuda a descomponer la acumulación de grasa.

Guayaba roja: rico en vitamina C, contiene una buena dosis de vitamina A, y taninos, y la quercetina, que ha demostrado actividad antibacteriana.

Naranja: contiene fibra, vitamina C, pectina y antioxidantes con propiedades anti-inflamatorias.

Peach: Es baja en calorías y es la vitamina A, C, D y fibra, lo que beneficia a los intestinos y baja el colesterol.

Mandarina ponkan: fuente de magnesio participan en la formación de hueso, también es rico en vitaminas A y C.

Nectarinas: contiene vitamina A, C, D y fibra, lo que beneficia a los intestinos y reduce el colesterol.

Plátano: fuente de fibra soluble y vitamina C, que es rico en potasio y por lo tanto ayuda a combatir los calambres.

Jaca: contiene potasio, que ayuda a disminuir la presión arterial, es una buena fuente de vitamina A y C.

Ciruela: alta en fibra, contiene buenas reservas de potasa, vitamina K y hierro.

Prepararlo los aperitivos de playa

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Aprenda 8 intercambios en los alimentos típicos que se consumen por el mar y ahorrar hasta 1.450 calorías. Ver cómo reemplazar

IG Salud consultó la Tabla Brasileña de Composición de Alimentos (TACO) para ayudar a los clientes habituales de las playas para mantenerse en forma este verano. Compruebe ocho intercambios de petisquinhos playa típica que juntos ayudan a ahorrar 1.450 calorías

En 100 gramos de maní son 606 calorías.

100 gramos de semilla de lino, que contienen 495 calorías (111 menos)?

Uno de los socios de la cerveza es la porción de patatas fritas. En 100g son 267 calorías.

pepino cortado en palo, ya que los mismos 100 gramos son sólo 14 calorías

El queso provolone es una buena cosa, pero a 100 gramos son 453 calorías

100 gramos de ricotta (140 calorías) y consumen 313 calorías menos.

Una porción de 100 gramos de queso pastel tiene 400 calorías.

100 gramos de ensalada de frutas (fresa, piña, kiwi) y sólo consumen 100 calorías

100 gramos de anacardos tienen 570 calorías

100 gramos de albaricoques secos, con 228 calorías

En 100 gramos de ensalada de mayonesa es 96 calorías.

sólo consumen verduras al vapor, al igual que en 100 gramos 35 calorías

Reemplace el refrigerante (una lata tiene 87 calorías)

350 ml de agua de coco con 77 calorías

La masa de helado sin el cono, tiene 113 calorías en 100 gramos

Consejos para aquellos que quieren convertir vegana

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Cuando escuché por primera vez el ex presidente Bill Clinton hablando de su comida vegana, estaba motivado a adherirse también al veganismo. Pensé que, después de todo, que si alguien está enamorado de hamburguesas en la cocina de estilo de comida rápida y el sur de Estados Unidos podría convertirse en vegano, seguramente yo también podría.

Fui al supermercado y empecé a almacenar alimentos veganos incluyendo leche de almendras (recomendación del ex presidente) y falso pavo y queso para preparar una imitación de sándwich favorito de mi hija.

Sin embargo, a pesar de las buenas intenciones, mi intento de adoptar el pavo falso (y otros tipos de carne, productos lácteos y huevos) no funcionó. Mi hija y yo no puedo soportar el sabor de la leche de almendras, y la carne y el queso eran falsas nada apetecible.

Ver la infografía: Eres lo que comes

Desde entonces, he hablado con varios cocineros y restaurantes especializados en comida vegetariana. Dicen que puede ser un reto para cambiar toda una vida de hábitos alimenticios durante la noche. Y ofrecen los siguientes consejos para aquellos que quieren organizar una despensa vegana y encontrar sustitutos para los alimentos esenciales, como el queso y otros productos lácteos.

leche

Pruebe todas las leches no lácteas para encontrar su favorito. El coco y leche de almendras (leche de coco especialmente en conserva) son más gruesas y bueno para cocinar, mientras que la leche de arroz es más fino y bueno para aquellos que son alérgicos a los frutos secos oa la soja. Mi hija y yo prefiero el sabor de la leche de soja y consumen la común y la vainilla en latidos de frutas y cereales en el desayuno de la mañana.

queso

Muchos veganos dicen que no hay queso falsa satisfacción como la verdad. En lugar de utilizar los productos envasados, cocineros vegetarianos prefieren preparar sustitutos caseras con nueces de anacardo, tofu, miso o levadura nutricional. En Candle 79, un restaurante vegetariano popular en Nueva York, el relleno de ravioles de azafrán con setas y queso de cajú se hace con anacardos remojados durante la noche y luego se mezcla con jugo de limón, aceite de oliva, agua y sal.

Piense en cremas, no el queso

A menudo se puede comer algo cremosa y jugosa sin necesidad de utilizar un sustituto de queso. Por ejemplo, Chloe Coscarelli, el chef vegano y autor de Cocina Chloe, creó una pizza con cebolla caramelizada y calabaza que le harán olvidar que usted no está comiendo queso. El secreto está en los frijoles blancos y puré de ajo. También indica una masa con pesto aguacate, crema, pero sin leche.
Tofu: chefs veganos preparar un queso gourmet con levadura nutricional

La levadura nutricional

El nombre no es nada apetecible, pero muchos cocineros vegetarianos asegurarse de que la levadura nutricional es el máximo: es un alimento natural con un sabor tostado recuerda a frutos secos y queso. Coscarelli utiliza copos de levadura nutricional en el "mejor" al horno macarrones y queso que ya ha preparado (que se encuentra en su libro de cocina).

"Por lo general este sirvo para los amantes empedernidos de queso y todos de acuerdo en que es posible comparar los dos, este es el plato con levadura nutricional no es mejor," dice ella.

El sitio de Susan Voisin, el Fat Free Vegan Kitchen (Cocina Vegana sin grasa, en traducción literal), dedica una buena imprimación a la levadura nutricional, señalando que es un hongo (pensar setas!) Crecido en melaza y luego cosechado y secado las altas temperaturas - la levadura de panadería es un producto completamente diferente.

Usted puede aprender a como la levadura nutricional gradualmente, dijo, por lo que empezar con pequeñas cantidades, chapoteando en las palomitas, poniendo pellizcos puré de papas, moler las almendras para preparar un sustituto de parmesano o mezclar con el queso de soja para hacer una tortilla sin huevos .

Jugos para el verano

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Aquí hay cinco recetas con ingredientes que le dan un tiro natural en el brazo en juerga

Carnaval comenzó y usted no quiere perderse ningún día a la fatiga? El nutricionista Ariane Machado Pereira, los Naturalis, produjo cuatro deliciosas recetas de batidos y muy fácil de hacer con ingredientes que ayudan a mejorar el estado de ánimo de forma natural. Haga su bien y el Carnaval!

Jugos energéticos

El jengibre es un estimulante que puede ser una alternativa a café. Ayuda a picar y también mejorar la inmunidad. El jengibre también está indicado para las náuseas, para estimular el sistema digestivo, y ayuda a perder peso, ya que acelera el metabolismo.

Ingredientes: 3 cucharadas (sopa) bayas variadas, jugo de 1 naranja, 1 cucharada (de postre) de miel, 1 cucharadita (tsp) de jengibre molido y 3 cubitos de hielo.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Servir inmediatamente.

Jugos de plátano de alimentación

Guaraná se ayuda al cuerpo a evitar la fatiga, ya que contiene una buena cantidad de cafeína. El chocolate es llena de teobromina, lo que mejora la capacidad física y carbohidratos, fuentes importantes de energía. Tienes la canela ayuda a mantener niveles adecuados de glucosa en la sangre. Además, cuenta con antioxidante y anti-inflamatoria.

Ingredientes: 1 plátano pequeño, 1 taza de soja (pequeño) bebida vegetal o leche descremada, 1 cucharadita (tsp) de canela en polvo, 1 cucharada (de café) de polvo de Guaraná, 1 cucharada (de postre) de chocolate en polvo soluble .

Preparación: Lleve los ingredientes a la licuadora y licue hasta que quede suave. Servir inmediatamente.

Refrescante batido con aceite de coco

El aceite de coco es rico en ácido láurico que ayuda a los gastos aumento calorías por el cuerpo.

Ingredientes: 1 jugo natural de piña, ½ taza (té) de fresas picadas, 1 cucharada de aceite de coco postre, cubos de hielo al gusto.

Preparación: Mezclar los ingredientes en una licuadora y servir inmediatamente.

Cómo beber más agua durante el día

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Ver cómo crear el hábito de agua potable durante todo el día y evitar la deshidratación

Beber suficiente agua ayuda a la digestión, aumenta la concentración, ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y también mantiene la piel joven y bella. A pesar de todas estas ventajas, muchas personas no pueden consumir lo necesario para hidratar satisfactoriamente su cuerpo durante todo el día.

Más información sobre la deshidratación en la Enciclopedia de Salud

     Comer agua
     Jugo para hidratar su cuerpo
     6 señales de que usted está deshidratado

La sed es ya un síntoma de deshidratación, un marco que puede ser agravada por varios factores, como las infecciones, el embarazo, la lactancia, la fiebre, la diarrea, el calor y la edad - ancianos y los niños son más susceptibles. La mejor manera de evitar la deshidratación es transformar el acto de agua potable en un hábito común.

Aquí hay algunas maneras de aumentar su consumo de agua:

     Coloque un vaso de agua (o una vasija de barro) en la habitación de noche
     Mantenga una botella reutilizable en el escritorio y establecer una meta para llenar por lo menos 5 veces durante la jornada de trabajo
     Lleve una botella de siempre con usted lleno de agua 250ml (en el bolso, la mochila o maletín)
     Beba un vaso de agua antes de comenzar cualquier comida grande (esto ayuda a crear el hábito)
     Si eres un fan de los jugos, iniciarlos diluir con agua. Además de aumentar la ingesta de agua, para reducir la cantidad de jugo de la mezcla va a dejar de ingerir más calorías
     Si usted no puede vivir sin las burbujas gaseosas, prefieren agua con gas
     Coloque las rebanadas de limón, menta o bayas en el agua puede ser un buen incentivo para beber más
     Cada vez que sientas hambre, beber un vaso de agua antes de comer cualquier cosa. A menudo la sensación de sed se confunde con el deseo de comer

Alimentos ricos en agua

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Calabacín: 96%.

Lechuga: 95%.

Chuchu: 95%.

Pepino: 95%.

Rábano: 95%.

Nabo: 94%.

Tomate: 94%.

Coliflor: 92%.

Sandía: 92%.

Melones: 90%.

Piña: 87%.

Manzana: 86%.

Zanahoria: 86%.

Guayaba: 86%.

Huevo: 75%.

Compartir la cama, calidad del sueño

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Expertos dan consejos que compartir la cama sin molestar a la calidad del sueño y proteger el cuerpo contra los males de la fatiga

"Dormir bien" siempre propagada por los médicos como una receta universal para la buena salud. Pero compartir la cama con alguien puede comprometer los mecanismos de descanso y ser causa dolor, fatiga, insomnio e incluso la enfermedad cardiovascular.

su problema es el sueño

La famosa posición de "cucharear", en la que los socios comienzan el sueño abrazando en posición fetal, coladinho por el otro, incluso puede representar el afecto en la pareja, pero no siempre favorece a los dos implicados.

"La cabeza de quién está abrazado puede presionar el brazo que abraza, una región sensible, con muchos nervios. Después de horas en la misma posición, el resultado puede ser dolor, entumecimiento y dificultad para dormir. A la larga, el resultado puede ser una lesión ", dice quiropráctico Bia Pimentel, director de QuiroVida clínica, que recibe pacientes con dolor de espalda, muchos resultante de posición incorrecta durante el sueño.

No es sólo la posición cucharear que interfiere con la paz entre las sábanas. De acuerdo con el experto médico sobre el sueño, Angela Beatriz Lana, el ritmo resto de los socios es diferentes y distintos comportamientos en la hora de acostarse y despertarse pueden tener consecuencias negativas para el cuerpo.

Los males de insomnio
"Los ritmos de sueño son individuales. Tener el hábito de ver la televisión en la cama o leer antes de dormir puede perturbar el resto de la otra ", dice ella, un experto de la Universidad Federal de Minas Gerais.

"Wake en diferentes momentos siempre se puede hacer ruido y todavía hay una falta de cuidado en encender la luz. En este contexto, hay todavía las preferencias diferenciadas por cubierta, la temperatura del aire acondicionado y el espacio ocupado en el colchón ", señala el médico.

Todo esto afecta a los otros descansan, sobre todo cuando hay sensibilidad a la luz y los sonidos. La falta de sueño, han respaldado los cardiólogos, malos para el corazón. Los endocrinólogos también hacen hincapié en que es más difícil perder peso para aquellos que no duermen las ocho horas recomendadas por noche.

La soda de dieta no se abre el apetito por los dulces, dice estudio

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Los expertos te enseñan cómo no perder el tiempo con las adicciones que anulan la búsqueda de la palmada del vientre. La respiración y la postura son los mejores consejos

IG Salud consultó a dos expertos en nutrición y ejercicios físicos para desbloquear los secretos del abdomen perfecto, uno que garantice el vientre meseta.

Alerte: Tenga cuidado con los alimentos que le dan la panza

Vinicius Zacarías, fisioterapeuta y pilates instructor de Zahra Spa y Estética, y Ricardo Zanuto (nutricionista, educador físico, especializándose en fisiología humana y clínica propietario Zanuto de Salud y Bienestar), revelan seis lecciones para no perder el tiempo con el abdominal mal y potenciar aún más los efectos de fortalecer la espalda, espalda y vientre.

1) ¡Únete a la aeróbicos abdominales

Según Vinicius Zavariais, el resultado es perfecto abdomen entre los ejercicios abdominales y aeróbicos como correr y caminar.

"Los ejercicios abdominales, de hecho, sólo se endurecen los músculos, mientras que cardio, a su vez, son responsables de la quema de grasa localizada en esta región", explica el experto.

Bueno para la cabeza y el pie: Aerobic es bueno para el cerebro

2) Cuidado con las piernas levantadas abdominales

"Deja las piernas elevadas mientras que haciendo abdominales, para aquellos que no tienen los músculos reforzarse por lo que esta región puede generar una mayor carga en los músculos de los muslos, y la espalda baja, dejando a favor de los músculos abdominales", explica Zanuto. "Así que cómo colocar las manos detrás de la cabeza para ayudar en movimiento puede causar sobrecarga y posible lesión de la columna cervical", añade.

3) No se olvide de la postura perfecta y la respiración, que el edificio de la turbina

"La respiración y la postura cuando no se lleva a cabo sin problemas durante abdominal, pueden poner en peligro su eficacia y causar dolor en varias partes del cuerpo, como la espalda baja, cuello y la espalda", dice Vinicio.

"Por lo tanto, al realizar la abdominal, estad atentos: Las piernas deben mantenerse separados y alineados con las caderas, los codos deben estar bien abiertos y la barbilla lejos de su pecho y la columna vertebral alineada. Siempre exhale cuando usted respira más duro y las ocasiones más relajadas ".

Lea: Contra la ansiedad y el estrés, respirar

4) No hay que esperar a perder peso sólo entonces iniciar el abdomen

Por lo general, las personas que tienen sobrepeso tienden a acumular grasa en la región abdominal, lo que sobrecarga el lumbar y también causa dolor. Fortalecidos con el abdomen, mejora la postura y deja las costas protegidas, ya que los ejercicios son bien ejecutados ", dijo Vinicius.

5) Elegir los alimentos adecuados y acelerar los efectos vientre ensartadas

"El consejo principal para cualquier persona que quiera tener un abdomen definido está consumiendo carbohidratos con un índice glucémico bajo, aumenta la ingesta de proteínas y evitar el consumo de refrescos, dulces y alimentos grasos", indica Zanuto. Las verduras, especialmente las más verdes, tienen un bajo índice glucémico.

La soda de dieta no se abre el apetito por los dulces, dice estudio

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Un nuevo estudio publicado en los EE.UU. muestra que el consumo de refrescos de dieta no inducen a la gente a comer más alimentos azucarados o calóricas, en comparación con las personas que sólo beben agua.

Algunos investigadores sospechan que las bebidas endulzadas artificialmente podrían perturbar las hormonas implicadas en las sensaciones de hambre y saciedad, lo que lleva a la gente a comer más. Otros teorizan que las gaseosas dietéticas podrían fortalecer la preferencia por los sabores dulces, que daría lugar a alimentos con alto contenido calórico.

"Nuestro estudio proporciona ninguna evidencia para sugerir que un consumo a corto plazo de las bebidas de dieta en comparación con el agua, aumenta la preferencia por los alimentos dulces y bebidas", escribió el autor principal del estudio, Carmen Piernas en el American Journal of Clinical Nutrition .

Piernas de la Universidad de Carolina del Norte, y sus colegas evaluaron 318 adultos con sobrepeso u obesidad, todos ellos consumen más de 280 calorías al día en las bebidas.

Dos tercios de ellos se les dijo que reemplazar al menos dos dosis diarias de agua. Otro tercio se encargó de adoptar las bebidas de dieta - Coca-Cola Light o Dieta Té Lipton.

Después de tres a seis meses, ambos grupos tenían el peso perdido y comenzaron a consumir en promedio 500 calorías menos por día. La única diferencia es que el grupo comenzó a tomar más agua estaba comiendo más frutas y verduras a los seis meses, mientras que las personas que han adoptado los postres refrescos de dieta comían menos, en comparación con los estudios anteriores hábitos de comer.

"Eso es lo contrario de lo que cabría esperar si el consumo de refrescos de dieta aumenta la preferencia por los dulces", dijo el investigador de la nutrición Vasanti Malik, Escuela de Salud Pública de Harvard que no participó en el estudio.

101 años de edad corredor de maratón dice adiós a las pistas

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Un indio que lleva el título de corredor de maratón más antiguo del mundo terminó el fin de semana su última carrera de larga distancia como concursante oficial.

Fauja Singh, residente en el este de Londres y es 101 años, terminado el domingo (24) demuestra una diez millas en Hong Kong, China.

Antes de ejecutar, él bromeó diciendo que estaba feliz de dejar a la "cima de su carrera."

Después de la carrera, dijo: "No voy a olvidar ese día voy a extrañar.".

Singh se convirtió en la persona de mayor edad en completar una maratón en 2011 en Toronto, Canadá, cuando tenía 100 años de edad.