La linaza

Varios de los temas de atención de salud más apremiantes del momento puede ser ampliamente mejorado, haciendo algunas modificaciones de poca importancia a la dieta moderna. La adición de más fibra dietética, ácidos grasos omega 3 y los fitoquímicos en nuestro plan de menú del día es un gran punto de partida. Una forma económica y sencilla de hacerlo es mediante la inclusión de más (tierra) semillas de linaza en alimentos comunes tales a los cereales calientes, panecillos y yogur.

En el último año o así, varios estudios se han publicado que dilucidar el potencial de salud de largo alcance la promoción de la harina de lino. Lo más interesante acerca de los datos recientes es que revela que el consumo de entre un 15 - 60 gramos de linaza molida diaria ofrece numerosos niveles de protección contra la diabetes, enfermedades cardíacas y la obesidad. Los mecanismos que intervienen a menudo se superponen, pero el resultado final es una mejora casi seguro de salud en general conferido por el consumo regular de linaza en las comidas y meriendas.

Para empezar, los beneficios de la ingesta de linaza el corazón y la cintura mediante la reducción de colesterol LDL ("colesterol malo") hasta en un 15% de calorías y aumenta la excreción de grasa y hasta un 50%. Además, las semillas de lino también se han demostrado para suprimir el hambre, reducir la ingesta calórica y el apoyo más saludables los niveles de leptina - una hormona que juega un papel fundamental en el control de peso. Otros resultados positivos en los últimos tiempos indican que el consumo de lino: mejora la sensibilidad a la insulina y, por tanto, reduce el riesgo de la diabetes y la acumulación de grasa, disminuye la inflamación sistémica y desalienta la mala circulación (perfiles protrombóticos) en adultos con sobrepeso.

Debido a estos resultados positivos y otros, los investigadores incluso han iniciado un estudio para evaluar el efecto de la suplementación de lino en los pacientes que viven con la enfermedad arterial periférica o PAD.

También es interesante notar que los científicos están empezando a examinar de cerca el contenido antioxidante de las semillas de lino. En particular, un fitoquímico conocido como ácido cafeico se ha identificado en lino. Este es un potente antioxidante con anti-cáncer, propiedades anti-inflamatorias y antivirales que se encuentra típicamente en las cerezas, el café y el kiwi. Parece que la ciencia más se entera de lino, con mayor razón no es recomendable.

El jugo de espinaca

Una simple adición o sustitución puede hacer una profunda diferencia en la calidad general de su dieta. Si te gusta el zumo recién hecho o batidos hechos en casa, usted puede fácilmente mejorar la densidad de nutrientes de estas bebidas al lanzar un puñado de espinaca cruda en la mezcla. La belleza de esta estrategia es que es poco probable que probar la espinaca en absoluto, aunque probablemente notará su color clorofila inspirado. Sin embargo, usted puede estar seguro de que su cuerpo va a ser muy conscientes de ello.

Soy un firme creyente en la importancia de entender por qué usted está haciendo un cambio antes de que realmente lo hacen. Parte de la razón os animo a añadir las espinacas más crudo a su dieta es a causa de su potente mezcla de nutrientes. Una taza de espinaca cocida sólo contiene 7 calorías. Sin embargo, lo que le falta en contenido calórico, más que compensa en minerales y vitaminas como el ácido fólico, potasio y vitamina K.

Los tres de estos nutrientes son reconocidos como de vital importancia para la promoción de la salud cardiovascular. Y, dado que la enfermedad cardíaca es la principal causa de mortalidad en todo el mundo, tiene sentido a comer más alimentos que pueden proteger contra ella.

Tomando una mirada más cercana a la composición de las espinacas revela algunos de los beneficios adicionales que van más allá del sistema cardiovascular. Para empezar, comer espinaca sobre una base regular ha demostrado reducir dos contribuyentes a las enfermedades degenerativas como el cáncer: la inestabilidad del ADN y la peroxidación lipídica. La espinaca cruda también puede promover un estado de ánimo saludable, porque es rica en folato, la forma natural de vitamina B. Las personas que viven con trastornos depresivos son a menudo deficientes en este nutriente esencial.

El hecho de que la espinaca es una de las mejores fuentes dietéticas de vitamina K del mismo modo un buen augurio para los diversos órganos y sistemas del cuerpo. Si bien es ampliamente conocido que la vitamina K apoya los huesos fuertes, la investigación actual también indica que K desempeña un papel integral en el funcionamiento cerebral. Una revisión que aparece en el 02 2012 cuestión de los Biofactors diario explica que la vitamina K es necesaria para la producción de un tipo de grasa (esfingolípidos) presente en el cerebro que pueden contrarrestar "relacionada con la edad el deterioro cognitivo y las enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer" .

Siempre que sea posible, se sugiere emplear la espinaca orgánica. La espinaca cultivados convencionalmente es uno de los delincuentes superiores en términos de residuos de plaguicidas detectables. Es más, la versión orgánica de esta verdura de hoja verde ha sido recientemente demostrado que contienen altos niveles de antioxidantes protectores, entre ellos los flavonoides y vitamina C. Los flavonoides son uno de los componentes clave, no nutritivas de la espinaca que apoyan la salud cardiovascular al mejorar la circulación (la función endotelial y la dilatación mediada por flujo) y, por tanto, disminución de la presión arterial sistólica.

Espino Amarillo para una piel sana

Hace unas semanas, yo estaba escuchando un podcast sobre el cuidado natural de la piel. Una de las personas que llaman preguntó acerca de los productos que ofrecen espino amarillo. "¿Qué es el espino cerval de mar de todos modos? ¿Es un alga? ¿Cómo es diferente que el aceite de krill? ". Cada vez que escucho este tipo de intercambio, ya sea en una tienda de alimentos saludables o en la televisión, tengo el impulso de intervenir y responder a la pregunta a mí mismo. Supongo que es un impulso todavía está conmigo desde mis días de trabajo como consultor de tienda de alimentos saludables. Siempre me ha gustado responder a las preguntas planteadas por los clientes y empleados por igual. Ese entusiasmo y la pasión para compartir información sobre medicina natural se mantiene dentro de mí. En estos días, sólo tengo un lugar diferente para compartir lo que sé.

Espino amarillo (SBT) no es un alga o en cualquier caso provienen de cuerpos de agua salada. Más bien, es un arbusto con las bayas de colores vibrantes, hojas y semillas que tienen componentes medicinales. Durante la última década más o menos, la popularidad de SBT ha crecido junto a una considerable cantidad de investigación en su mayoría positivas.

La mayoría de la ciencia publicada ha examinado los efectos de los suplementos orales de SBT que contienen antioxidantes y / o ácidos grasos esenciales derivados de la pulpa y las semillas. Hasta ahora, sólo dos estudios han evaluado de forma específica la influencia de la suplementación con SBT en seres humanos con enfermedades de la piel. En ambos casos, la dermatitis atópica, un trastorno común de la piel que es una forma de eczema, fue el foco de las intervenciones.

Los resultados indican que la suplementación con SBT (5 g / día) beneficiosamente altera la composición de ácido graso de la piel. Esto es probablemente debido a los tipos de ácidos grasos saludables presentes naturalmente en SBT incluyendo ácido alfa-linolénico, ácido oleico y ácido palmitoleico. El cambio notable, positivo en el contenido de grasa de la piel como resultado mejoras sintomáticas en tan poco como un mes.

No hay documentación casi tanto sobre el uso de SBT como un agente tópico en los seres humanos. Sin embargo, la evidencia que existe ofrece una visión de esperanza para las personas con acné, quemaduras y la piel grasa. Por ejemplo, un estudio piloto a partir de 2010 descubrió que una emulsión de SBT logrado reducir exceso de grasa o sebo en la piel de voluntarios sanos 10. Un experimento a partir de 2006, que involucró a 151 pacientes con quemaduras, en comparación con el potencial de cicatrización de la herida de un aceite SBT vestirse frente a un placebo - una gasa con vaselina. Los pacientes tratados con el aderezo de espino amarillo "mostraron una reducción de exudación más obvio, el alivio del dolor, y más rápido crecimiento de las células epiteliales y cicatrización de la herida".

La última pregunta que tengo sobre los productos de espino cerval de mar actualmente en el mercado es si son capaces de cumplir las promesas que figuran en sus etiquetas. ¿Realmente reduce la aparición de manchas de piel, las ojeras y las arrugas? Si es así, ¿dónde está la prueba? El uso de suplementos orales de SBT presenta un reto totalmente diferente. La dosis diaria de 5 gramos utilizado en los estudios dermatitis atópica sería prohibitivamente caro mantener a largo plazo.

Pero, te puedo decir esto, un miembro de mi familia ha estado utilizando un complemento de SBT a la sequedad del ojo con un éxito considerable. De hecho, me lo recomendó sobre la base de algunos estudios preliminares que me informaron de que en el pasado. Quizás en un futuro próximo, voy a tener la misma causa para recomendar cremas SBT, lociones y champús. Estoy abierto a la posibilidad, estoy no sólo se vende todavía.

Soluciones naturales contra la Caspa

No hay mucha información disponible en la literatura científica acerca de cómo hacer frente a la caspa de una manera holística. Hasta este punto, los investigadores en su mayoría han buscado alternativas naturales a los tratamientos convencionales que están actualmente disponibles. Esto significa que están sobre todo la búsqueda de soluciones tópicas que se aplican directamente al cuero cabelludo. Lo que los científicos no han pasado mucho tiempo en está considerando la posibilidad o no la dieta, los factores ambientales y los suplementos también pueden tener un papel que desempeñar. Esto deja un espacio enorme para los consumidores de atención de salud que estén interesados ??en abordar este trastorno de la piel seca, descamación de una manera integral.

Uno de los pocos estudios controlados con placebo a los suplementos para la caspa se publicó más de diez años en la Revista Medicina Alternativa Diario. En ella, un remedio homeopático líquido que contiene sulfato de níquel 3X bromuro, potasio 1X, 2X bromuro de sodio y cloruro de sodio 6X se administró a los pacientes viven con caspa crónica y / o dermatitis seborreica (DS) - una condición inflamatoria de la piel que se produce en varias regiones del el cuerpo.

Los resultados de la intervención semana 10 determina que la solución homeopática confiere significativas mejoras sintomáticas. Las limitaciones del estudio fueron que fue patrocinado por el fabricante del suplemento (Psoriasis Loma Lux) y no tenía ninguna investigación de seguimiento llevado a cabo para corroborar los resultados iniciales prometedores.

Por otro lado, ha habido numerosos ensayos realizados sobre agentes naturales, tópico en pacientes con la caspa y SD. La alternativa más prometedora a los medicamentos convencionales es el aceite de árbol de té (TTO). Hace varios años, un champú que contiene un 5% TTO ha demostrado reducir la severidad de la caspa en un 41%. Otras investigaciones indican que el aceite del árbol del té también pueden beneficiarse las personas que viven con psoriasis. Aloe, el aceite de borraja, miel cruda y redondo Solanum chrysotrichum la lista de los ingredientes naturales utilizados con éxito en relación con la caspa y la SD en la revisión por pares, los estudios en humanos.

Además, seleccione aceites esenciales e infusiones de hierbas derivados de la abeja bálsamo (Monarda fistulosa) y yerba mate han demostrado actividad frente a microorganismos específicos que están asociados con la caspa. Sea o no estos extractos derivados de plantas-un día se convertirá viables anticaspa ingredientes en los seres humanos se ha determinado todavía.

El papel de la dieta y el medio ambiente en la caspa es ciertamente polémico. Hay un montón de informes anecdóticos que sugieren una relación, pero hay muy poco apoyo encontrado en las revistas médicas. Sin embargo, yo personalmente recomiendo varias estrategias para la mayoría de mis clientes con la caspa crónica y SD. Para empezar, sugiero la instalación de un filtro de cloro en la ducha. El uso de un todo-natural, champú terapéutico que contiene ingredientes como los mencionados anteriormente, también encabeza mi lista. En términos de dieta, creo que una dieta low-starch/sugar que es rico en fibra, ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos y los probióticos es un gran punto de partida.

Algunos clientes encuentran que evitar o limitar los productos lácteos y el gluten es un complemento útil a la base, toda la comida basada en plan de dieta también. En cuanto a los suplementos, la borraja o el aceite de onagra, aceite de pescado, una alta potencia de multivitaminas y minerales y extra vitamina D puede ser útil. La exposición al sol moderada y pruebas de los niveles de vitamina D para asegurar la adecuación viene Asimismo, indicó. Por último, la gestión diaria de ejercicio y el estrés debe ser incorporado en cualquier enfoque verdaderamente holístico de la caspa y la SD. Esto puede sonar como un alcance, pero cualquier actividad que reduce la inflamación sistémica podría muy bien mejorar un amplio espectro de síntomas que incluyen la piel seca e irritada.

Un nuevo ingrediente prebiótico

Hay un viejo adagio que dice que para evitar los alimentos que contienen ingredientes que no son fáciles de pronunciar. La más pura interpretación podría llevar a alejarse de los alimentos procesados en conjunto. Estoy totalmente a favor de esta filosofía, siempre que funcione para usted. Sin embargo, en mi experiencia, la mayoría de la gente come por lo menos algunos de los alimentos pre-envasados ??o refinado. Y, para gran disgusto de los puristas, a veces difícil de pronunciar los ingredientes son en realidad bastante bueno para usted.

En un futuro próximo probablemente verá un ingrediente con el nombre de xilooligosacáridos (XOS) en una serie de "alimentos funcionales", disponibles en dos tiendas de alimentos naturales y mercados. Actualmente, hay planes para añadir XOS a todo, desde la comida del bebé al yogur. Si usted se está preguntando si este es un hecho positivo o no, considere lo siguiente. En primer lugar, XOS es sólo el último de una larga línea de fibras prebióticas tanto como los fructooligosacáridos (FOS) y la inulina. A pesar de lo que algunos podrían decir que, en realidad no es nada espectacularmente nuevo o una novela.

En segundo lugar, casi todo el mundo ya ha sido expuesto a la XOS hasta cierto punto, porque está presente en pequeñas cantidades en una variedad de alimentos incluyendo los brotes de bambú, la leche y salvado de arroz. Lo único que ha cambiado últimamente es que las empresas de biotecnología han descubierto una manera económicamente viable para extraer y purificar XOS con mazorcas de maíz.

Hasta la fecha, varios estudios en humanos que involucran XOS han sido publicados en revistas revisadas por colegas médicos. La mayor parte se han centrado en la utilidad de XOS en relación con el bienestar digestivo y la salud del hígado. La última, que aparece en la edición enero 2012 de la British Journal of Nutrition, examinó los efectos de XOS o XOS además de inulina en 60 voluntarios sanos. Los resultados revelaron que la suplementación con XOS promovido el crecimiento de bacterias beneficiosas y que XOS combinados con inulina inflamación atenuada causada por una dieta poco saludable.

Esta conclusión está apoyada por investigaciones anteriores que encontraron que: a) XOS preferentemente estimuló el crecimiento de dos importantes probióticos (Bifidobacterium bifidum y Lactobacillus plantarum) que protegen contra los microorganismos patógenos tales como E. coli y Salmonella, b) una dosis diaria de 4.2 gramos / día de XOS drásticamente y de manera segura mejora la función intestinal en un grupo de mujeres embarazadas con estreñimiento severo.

Mi impresión inicial de XOS es en general optimista. Para empezar, me tranquiliza el hecho de que se produce naturalmente en los alimentos consumidos tradicionalmente. También es de interés para mí fue un estudio de 8 semanas, publicado en octubre de 2008. En ella, un grupo de diabéticos tipo 2 se les dio un placebo o 4 gramos de XOS diarias. Aquellos que reciben XOS exhibió resultados uniformemente positivos. Los autores del estudio observaron una disminución en el azúcar en la sangre, fructosamina, colesterol LDL ("malo") y se oxida el colesterol en el grupo experimental.

Desde XOS es técnicamente una fuente de hidratos de carbono, creo que es vital para establecer su seguridad en las poblaciones de riesgo como los diabéticos. Este estudio preliminar sugiere que este prebiótico es adecuado para aquellos preocupados por el control del azúcar en sangre. Si estos resultados pueden ser replicados en estudios más amplios relacionados con los no diabéticos, entonces es muy posible que XOS podría ser una valiosa adición a muchos alimentos procesados.

Feliz, sano y sabio

La felicidad parece que tiene poco que ver con el sistema de salud moderno. Pero, en la medicina, como en la vida, las apariencias pueden ser engañosas. Las estadísticas revelan que las personas que tienen una actitud positiva es más probable estar en una mejor salud física. Ahora, algunos teorizan que las personas felices son más saludables porque cuidar mejor de sí mismos. En pocas palabras, que tienen más de una razón para querer vivir más tiempo. Ciertamente hay algo de verdad en esa afirmación. Sin embargo, los acontecimientos recientes en el campo de la psicología explican que la relación entre la satisfacción y el bienestar puede muy bien ser una calle de dos vías.

Hombres y mujeres que obtienen una puntuación alta en las pruebas relacionadas con el bienestar psicológico son más propensos a tener más saludables resultados de las pruebas de sangre también.

Los informes actuales de investigación que los marcadores asociados con enfermedades crónicas tales como las proteínas inflamatorias, los triglicéridos y la circunferencia de la cintura son más bajos en las personas más felices. Estudios científicos también han concluido que las personas con una perspectiva más optimista demuestran disminución de las tasas de mortalidad por diversas causas que van desde enfermedades del corazón a una insuficiencia renal. Sin embargo, hay más a la imagen feliz de la salud que eso.

Un interesante estudio de diciembre de 2009 de la revista Journal of Personality determinó que los participantes con "afecto positivo", reaccionó a las circunstancias estresantes de una manera más saludable que las personas con afectos negativos. En concreto, los que poseen efecto negativo producido grandes cantidades de sustancias asociadas con los resultados de salud pobres (cortisol, el fibrinógeno y la interleukina-6) que los voluntarios del estudio más felices. Esto indica que una mejor disposición protege el cuerpo contra los dos desafíos inmediatos ya largo plazo y las amenazas que enfrentamos en la vida.

La información anterior sólo es de valor si no hay una forma pragmática de alcanzar una mayor felicidad. Afortunadamente, la ciencia tiene algunas sugerencias sobre cómo podemos acceder a más de ello. La clave está en practicar, como una forma de ejercicio físico, las estrategias de dos diariamente.

La primera es la de expresar un mayor optimismo. El segundo concepto es el de transmitir con frecuencia gratitud. Tanto se puede hacer como parte de un protocolo de diario y / o mediante el intercambio verbal con la familia y amigos. Un consejo adicional, directamente de la literatura médica, es para recordar por qué está tomando el tiempo para expresar la gratitud y el optimismo. ¿Quieres más felicidad en su vida. Y, como su capacidad de experimentar alegría aumenta, también lo hará su capacidad para recuperarse y estar bien.

Nueva prueba de Enfermedades del Corazón

El colesterol, la proteína C-reactiva, la homocisteína y los triglicéridos son probablemente los mejores marcadores biológicos conocidos que se utilizan para evaluar el riesgo cardiovascular. El ácido úrico por lo general no está incluido en este grupo de indicadores de enfermedades del corazón. En los próximos años, esto puede muy bien cambiar. Sin embargo, usted y sus médicos no tienen que esperar a que un sello oficial de aprobación de la American Heart Association o cualquier otra organización con el fin de beneficiarse de lo que se sabe actualmente sobre el ácido úrico.

En los últimos tiempos, el papel del ácido úrico o hiperuricemia alta en relación con los resultados cardiovasculares es cada vez más evidente. Ácido úrico elevado (UA) ya no es dominio exclusivo de las personas que viven con la gota y la enfermedad renal. En los últimos años, algunos investigadores han establecido que la hiperuricemia contribuye a problemas de circulación mediante la promoción de la disfunción endotelial. Los estudios de población más peso a la causa contra UA alta.

Investigaciones recientes han determinado que las concentraciones excesivas de la UA se "asocia con síndrome metabólico (SM), y es un factor de riesgo independiente para la aterosclerosis de la carótida". Es más, una droga popular (alopurinol) utiliza principalmente para reducir el ácido úrico está siendo visto como una opción de tratamiento potencial para pacientes con enfermedad cardiovascular.

Afortunadamente, los medicamentos no son la única manera de tratar la hiperuricemia. De acuerdo con numerosas publicaciones, una dieta de estilo mediterráneo, que es baja en la cerveza, la fructosa y la soya también debería ser útil. Una clase de alimentos para incluir en cualquier protocolo de reducción UA son los productos lácteos. Un ensayo publicado en septiembre de 2010 informó que el consumo de leche es capaz de reducir la UA aguda en aproximadamente un 10%. También es significativo el papel de sobrepeso. La pérdida de tan sólo el 5% de exceso de peso puede conducir a mejoras significativas en ácido úrico sérico y varios otros factores de riesgo cardiometabólico, incluyendo azúcar en la sangre, la proteína C-reactiva y los triglicéridos.

La buena noticia sobre el ácido úrico es que es una de las sustancias que se probados con regularidad durante los exámenes físicos - como parte de un análisis de sangre conocido como un panel de la química. Por lo tanto, no debería costar más por usted o su médico para determinar el estado de su UA. El rango de referencia para el acceso universal en los niños es 2.0 a 5.5 mg / dL. En hombres y mujeres adultos, es 3.4-7.0 mg / dl y 2,4 a 6,0 mg / dl, respectivamente.

Basado en mi conocimiento actual de la relación entre enfermedad cardiovascular y vascular, AU, creo que el objetivo para el extremo inferior del rango de referencia es, probablemente, un enfoque prudente. Si el ácido úrico es elevado o en el extremo superior del rango de referencia, me gustaría considerar la adopción de algunos de los enfoques naturales que figuran más arriba.

Té Matcha: tratamiento gripe

Es espumosa. Es de color verde. Es un tipo de té, pero decididamente diferente aspecto y sabor que la mayoría de cervezas. Es matcha! Si lo has probado o no, usted probablemente ha visto matcha bebidas a base de que se venden en las cafeterías y tiendas de alimentos de Los Ángeles a Tokio. El reclamo es que matcha es esencialmente una forma elevada de té verde. Sin embargo, esta afirmación es respaldada por algo más que relatos históricos y los anuncios mancha?

En primer lugar vamos a examinar lo que hace diferente a matcha negro, verde e, incluso, el té blanco. Por un lado, no se fermenta. Por el contrario, las hojas enteras de té son ligeramente al vapor, seco molido y luego, tradicionalmente con un molino de piedra. La preparación de matcha también piezas de formas con el proceso de remojo utilizadas para infundir la esencia de otros tés. Matcha se presenta en forma de polvo y se bate en agua caliente, no hay tetera es necesario.

Para mi sorpresa, casi no hace ningún matcha apariciones en la literatura médica. Hay miles y miles de experimentos y pruebas que examinan los efectos sobre la salud del té negro y verde, pero sólo un puñado de matcha. La evidencia disponible actualmente se basa principalmente en los animales y la investigación in vitro. El paisaje que describe es de una bebida que imparte una potente actividad antioxidante. En condiciones experimentales, matcha protege contra el cáncer de vejiga, diabetes relacionada con daño a los riñones y el hígado, y los contaminantes ambientales (bifenilos policlorados y dibenzo-p-dioxinas).

Dos sustancias que se cree que el principal responsable de los beneficios atribuidos a té matcha: galato de epigalocatequina (EGCG) y L-teanina. De hecho, un examen encontró que matcha contiene hasta 137 veces más de EGCG que el té verde convencional. Esto puede ser relevante si tenemos en cuenta los últimos descubrimientos acerca de estos componentes del té.

Una rápida revisión informa que promueven la salud humana en una amplia gama de circunstancias que van desde la prevención de la influenza a retrasar la progresión del cáncer de próstata. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las cantidades de EGCG y teanina utilizados en muchas de las intervenciones observadas son mayores que uno se ingieren en una taza de té matcha ocasional.

Por lo tanto, a beber matcha o no? Sospecho que la ciencia eventualmente moverse a probar el té matcha en una manera que se establezca su verdadera relevancia en seres humanos. Hasta entonces, creo que hay suficientes bases teóricas para recomendar beber.

En particular, me gustaría ver para los productos de matcha sin ingredientes adicionales, tales como el arroz integral en polvo o maltodextrina. Y, si usted prefiere una bebida con leche al estilo, se sugiere emplear una fuente de leche no láctea (leche de coco orgánico o leche de almendra sin azúcar) y el monje fruta o extracto de Estevia en lugar de los edulcorantes artificiales o azúcar.

Consejos Anti-Aging y belleza

Si usted es un viajero frecuente, usted sabe lo difícil que puede ser permanecer en una dieta saludable. Muchas veces usted no tiene control sobre lo que el tiempo de comer, donde comer o cenar a sus compañeros. Los cambios en los husos horarios, la exposición al aire recirculado en los aviones y el estrés general de ser en circunstancias desconocidas y lugares de añadir a la presión de muchos negocios experiencia de los viajeros. En resumen, el viaje puede contribuir al proceso de envejecimiento y disminuir sus defensas, a menos que preparar un plan de juego antes de tiempo que le ayudará a hacer frente a la incertidumbre de la vida en la carretera.

La dieta de un viajero puede contrarrestar los efectos del envejecimiento y la inmunidad comprometida por la incorporación de algunos principios básicos. El primer paso es comer las fuentes diarias de ácidos grasos omega 3, como pescado de agua fría. En mi más reciente viaje a Londres y París, esto significa comer salmón ahumado para el desayuno y el pescado de origen local en la cena o el almuerzo.

Los estudios actuales revelan que el mantenimiento de altos niveles de grasas omega 3 en el sistema: a) desalentar la formación de beta-amiloide, un péptido que contribuye a las placas cerebrales características que se encuentran en la enfermedad de Alzheimer, b) protege contra el daño cardiovascular causado por la exposición al aire la contaminación; c) apoya una mayor "capacidad funcional" y la fuerza muscular que puede ser cada vez más difícil a medida que envejecemos.

Beber vino tinto con las comidas y optar por frutas de postre son otros dos medicamentos anti-envejecimiento de herramientas para usar cuando se viaja. Un estudio recién publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition revela que el vino tinto confiere un efecto prebiótico no declarada previamente. Los prebióticos son una clase especial de hidratos de carbono fermentables que promueven el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. El envejecimiento se cree que reduce el número de estos promotores de la salud "probióticos" que son necesarias para la función inmunológica robusta.

Otras investigaciones han encontrado que las fuentes similares de colorido antioxidantes, tales como arándanos, también pueden poseer potencial prebiótico. Como beneficio adicional, las investigaciones en curso apuntan a la probabilidad de que comer frutas de bajo índice glucémico, como los arándanos y las fresas, muy bien podría desacelerar el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Mi último consejo es ser consciente de lo que usted bebe. El simple hecho de la sustitución de jugo de frutas o un refresco con agua corriente puede tener un profundo impacto en el control de azúcar en sangre. De hecho, los científicos de la Harvard Medical School informan ahora de que esta estrategia de sentido común puede reducir la perspectiva a largo plazo de la diabetes tipo 2 hasta en

a 8%. Está generalmente aceptado que la diabetes aumenta el riesgo de ciertos tipos de cáncer, enfermedades del corazón y la mortalidad prematura. Sin embargo, evitar el desequilibrio de azúcar en sangre puede tener consecuencias aún mayores que nunca. Nuevas pruebas se conecta la diabetes y la pre-diabetes a la "disminución acelerada del tamaño del cerebro y la capacidad mental". Esta es una razón más de por qué cualquier persona interesada en el envejecimiento con más gracia debe evitar fuentes concentradas de almidón y azúcar.

Jarabe de maíz de alta fructosa

Una nueva investigación de la Escuela David Geffen de la UCLA de la medicina revela que el consumo diario de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) afecta el aprendizaje y la memoria en ratas. Este hallazgo ha llevado a una gran cantidad de titulares la semana pasada con títulos como "El azúcar te vuelve idiota". Si exacto, esto puede venir como una sorpresa para nadie que haya encontrado uno o más de los anuncios de televisión financiados por la Asociación de Refinador del maíz. En los anuncios hábilmente producidas, el sentimiento predominante es que el JMAF afecta al cuerpo de la misma manera que cualquier otra fuente de azúcar. De hecho, no hay actualmente un esfuerzo para cambiar el nombre de JMAF a "azúcar de maíz".

El debate sobre el JMAF con frecuencia se calienta bastante, pero yo sólo quiero señalar los hechos como yo los veo. La prueba más concluyente contra el JMAF se puede encontrar en la revisión de los ensayos realizados en animales y seres humanos. Un ejemplo de ello es cómo afecta a JMAF factores de riesgo cardiometabólico. Estudios realizados en ratas indican que el consumo de JMAF aumenta la presión arterial y el azúcar, la grasa corporal, la insulina y los triglicéridos.

Se han obtenido resultados similares en ensayos con voluntarios humanos sanos. Las similitudes en las conclusiones son sorprendentes. Las implicaciones de esta investigación colectiva es que la ingesta regular de JMAF más probable es que eleva el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedad cardíaca en adultos y niños.

En la actualidad, no existen pruebas tanto para apoyar un enlace para compartir entre el JMAF y el rendimiento cognitivo en animales y humanos. Sin embargo, sí sabemos que los animales alimentados con una dieta rica en fructosa son propensos a la resistencia a la insulina y alteraciones en la cognición (plasticidad sináptica del hipocampo). Además, de noviembre de 2011 cuestión de la British Journal of Nutrition vinculó el consumo de fructosa habitual a los déficits de aprendizaje y memoria en los adultos mayores que no tienen diabetes.

Aunque preliminar, este dato es suficiente para animar a cualquier persona para evitar el JMAF siempre que sea posible - un buen comienzo es la de limitar el uso de alimentos envasados ??y refinado. JMAF puede o no puede hacer que usted estúpido, pero correr el riesgo de que simplemente no parece ser la cosa más inteligente que hacer.