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martes, 20 de mayo de 2014

Aprenda la manera de deshacerse del estreñimiento


Uun problema que no sólo el malestar momentáneo , pero puede afectar , y realmente, la salud del cuerpo .

La explicación para el efecto negativo se debe a la incapacidad del cuerpo para absorber los nutrientes que se necesitan para otras funciones de otros órganos y eliminar lo que ya no sirve .

Sólo una dieta equilibrada rica en fibra y abundante a base de agua puede estimular de forma natural de los intestinos.

Para reorganizar las manos del intestino y prevenir el sufrimiento hora del reloj para ir al baño, iG Salud fue tras diez alimentos que pueden ayudar. Check!

papaya

Siempre estaba en la lista de indicaciones de la abuela como un alimento importante para combatir el estreñimiento . Es rica en fibra, minerales y es rica en beta caroteno, un antioxidante responsable de la obtención indirecta la vitamina A. Además de dar ese poder a la salud intestinal , la papaya tiene propiedades calmantes y actúa como un gran amigo de los que tienen un estómago sensible.

"Es aconsejable comer papaya al día por la mañana " , indica el especialista en nutrición funcional Andrezza Botelho , São Paulo.

ciruela

Según cardiólogo Edmar Santos , la ciruela tiene un efecto laxante natural , y contiene un alto contenido de fibra insoluble es capaz de absorber más agua del cuerpo y acelerar el tránsito intestinal . El resultado será positivo sólo si hay una ingesta diaria de agua .
" Para aquellos que sufren de estreñimiento aproximadamente cinco unidades de ciruelas al día es necesario ", aconseja profesional.

linaza

En los últimos años , se ha convertido en un alimento esencial en el menú para aquellos que quieren perder peso. Principalmente , ya que ayuda en el funcionamiento del intestino . Rico en fibra soluble e insoluble en linaza aumenta el volumen de las heces , el aumento de tránsito intestinal y contribuye también a la región de limpieza eficaz .

" La linaza ayuda a combatir el estreñimiento y reduce el riesgo de hemorroides y la diverticulitis , que es la inflamación de la pared intestinal ", dice el nutrólogo Euclésio Bragança.

Consejo: consumir una cucharada de semillas de lino trituradas acompañados con leche o yogurt una vez al día , preferiblemente en el desayuno o la cena.

calabaza

Además de ser un buen alimento para disminuir el deseo de dulces , ya que tiene un sabor ligeramente dulce , la calabaza puede ser un aliado en el momento de poner el intestino para la función . El fruto - que es alta en fibra, potasio , zinc y hierro - ayuda a equilibrar la flora intestinal ha consumido al menos tres veces a la semana . Consejo: consumir la ensalada de calabaza con arroz o como acompañamiento en el tiempo para preparar la carne que usted prefiera.

café

Aquellos que piensan que sólo sirve como aditivo milagro para mantener el cuerpo despierto y dispuesto ya . Las propiedades químicas de la bebida también son capaces de estimular el movimiento de la materia fecal . Sin embargo , hay advertencias : " No confíe en el café como un laxante constantemente debido a que en algunas personas es adictivo. Con esto, los nervios del colon pueden ser cada vez más tolerantes a la bebida estimulante, lo que deja el intestino perezoso ", advierte el especialista en nutrición funcional Andrezza Botelho . El derecho y la dosis de café es una taza de la mañana todos los días.

Verduras

El fin de esta categoría de alimentos consume crudas siempre que las principales comidas del día . Por lo tanto , es posible mantener las propiedades beneficiosas , tales como vitaminas y alto contenido en fibra . Lechuga, rúcula , berro , repollo y calabacín tienen la facultad de aumentar el tránsito intestinal y facilitando la evacuación. Recuerde: la ingesta de agua es crucial en el proceso de rehabilitación del intestino, ya que el líquido se une el estiércol y se elimina más fácilmente.

avena

Según el especialista en nutrición Euclésio Bragança, la avena es rica en proteínas, vitaminas y minerales. Pero su punto culminante se incluso teniendo un alto contenido de un tipo de fibra soluble, que en contacto con el agua , se convierte en una goma capaz de facilitar el tránsito intestinal y prevenir la absorción de grasas por el cuerpo . El papel de la avena también es ideal para aquellos que tienen problemas de colesterol.

haba de soja

Ella es uno de los alimentos funcionales consumidos por los brasileños en la última década . Todo por culpa de los beneficios más que demostrado para la salud . Rico en proteínas , vitaminas y minerales , soja, de acuerdo con el médico ortomolecular Edmar Santos, que es crucial en la lucha contra el estreñimiento por ser una fuente de glutamina, reparador epitelio intestinal de aminoácidos . La comida también reduce el nivel de glucosa en la sangre convirtiéndose en un aliado para las personas con diabetes.

lenteja


Según la nutricionista Joyce Rebougas Pasos Mourao , Hospital Oswaldo Cruz, São Paulo, lentejas contienen fibra, proteínas, zinc , fósforo, vitaminas del complejo B , magnesio , potasio y azufre. La ingesta de granos facilita la reducción de la absorción de las heces de grasa y aumento de masa.

" Frijoles de sustitución para el almuerzo o la cena , preferiblemente tres veces a la semana ", indica el experto.

yogur

El yogur sirve como un agente de mantenimiento flora intestinal saludable . El producto es eficaz en que contiene en su composición de la famosa lactobacilos , responsable de estimular la proliferación de las bacterias intestinales benignos , manteniendo los ritmos y funciones en orden. Ser práctico , la comida se puede consumir entre comidas como un tentempié rápido y saludable. Tal caso , potenciar el efecto de la adición de yogur cuchara de linaza .

domingo, 18 de mayo de 2014

Calcio para prevenir la osteoporosis


Sólo en Brasil, alrededor de 2.000 personas mueren cada año como consecuencia de las complicaciones causadas por las fracturas por osteoporosis y 10 millones son portadores de esta enfermedad silenciosa . En el Día Mundial de Lucha contra la Osteoporosis , que se celebra el domingo ( 20 ), una de las recomendaciones de Lisia Kiehl , Nutricionista de Nestlé , es que la ingesta de calcio adecuada aún debe comenzar en la infancia, ya que, según la Asociación Brasileña de Evaluación de hueso y Osteometabolismo ( ABrASSO ) , el 99 % de la gente tiene la ingesta de calcio por debajo de la recomendada.

La condición de los huesos porosos puede comenzar lentamente a partir de los 35 años, cuando cuando comienza la pérdida de hueso . En las mujeres , este proceso se intensificó con la llegada de la menopausia , lo que requiere un esfuerzo adicional en la alimentación para minimizar esta pérdida.

La enfermedad es más común en las mujeres . " Después de 50 años , uno de cada tres tienen osteoporosis, mientras que en los hombres , el que se estima que cinco", explica la nutricionista .

Pero no sólo el consumo de calcio . Es importante saber que no se debe combinar con otros ciertos tipos de alimentos , ya que algunos pueden afectar su absorción. " Las proteínas y de sodio , por ejemplo , reducen la absorción de calcio y aumenta la excreción de calcio del hueso , disminución de la densidad mineral ósea " explica Lisian .

Receitas práctica y rica en calcio


Pastel de verduras saludable

Ingredientes

Misa :
3 huevos
4 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
Nestlé
Pie saludable rica en calcio

1 y media taza ( té) de harina de trigo
media cuchara ( sopa) condimento listo
1 cucharadas ( cucharas de sopa ) de polvo para hornear
media taza ( té) de fibras
mantequilla para engrasar
harina para espolvorear

relleno:
1 tomate sin semillas y picado
1 calabacín picado
1 zanahoria rallada
2 cucharas ( sopa) de queso parmesano rallado

Preparación :
En una licuadora, batir los huevos con la leche en polvo fortificada con disuelta en 2 tazas ( té ) de agua , harina, condimentos y hornear listo calcio. Verter en un bol y mezclar hasta que las fibras lisas. Vierta la mezcla en un recipiente refractario engrasado ( 29 x 22cm ) con mantequilla y espolvoreado con harina. Difundir los ingredientes del relleno sobre la masa y hornear en horno moderado ( 180 ° C ) , precalentado durante unos 40 minutos. Sirva caliente o frío.

Consejo:
ConsejoSi desee preparar la receta con leche líquida , basta con sustituir la leche en polvo fortificada con calcio para 2 tazas (té ) de leche líquida.

Rinde: 10 porciones

Flan de yogur con jarabe de fresa

Ingredientes:

Flan :
1 paquete de gelatina en polvo sin sabor ( 12 g )
1 taza de yogur natural enriquecido con calcio
6 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
3 cucharas ( sopa) de edulcorante culinario (sucralosa )
Nestlé
Flan de yogur con jarabe de fresa

Jarabe de fresa :
2 tazas ( té) de fresas picadas
2 cucharas ( sopa) de edulcorante culinario (sucralosa )

Método de preparación

Flan :

En un pequeño recipiente refractario , mezcle la gelatina con tres cucharas (sopa ) de agua y cocer en baño María hasta que se disuelva . En una licuadora , mezcle el yogur con la leche en polvo, 2 tazas ( té ) de agua , la gelatina disuelta y edulcorante hasta que quede suave . Distribuir en formas refractarias individuales y refrigerar durante unas 4 horas .

Jarabe de fresa :
En una cacerola , combine los ingredientes y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Servir con crema pastelera.

Rinde: 6 porciones

La vitamina frambuesa
Nestlé
Té vitamina frambuesa con albahaca

Ingredientes

Media taza (té ) de hojas de albahaca
1 frambuesa pulpa congelada ( 100 g )
4 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
edulcorante al gusto

Preparación :
En una cacerola, hervir 2 tazas ( té ) de agua con las hojas de albahaca . Pasar por un colador y dejar enfriar. En una licuadora, batir el té de albahaca con pulpa de frambuesa y leche en polvo. Servir bien frío .

punta
Innovar en la preparación de sus vitaminas con un toque de hierbas frescas como la albahaca y la menta , y sorprender a todos .

Rinde: 2 porciones

viernes, 16 de mayo de 2014

Explora los alimentos que protegen el corazón



Algunos alimentos tienen el poder de mejorar la salud del músculo cardíaco. Saber cuáles son y aprenden a insertarlos en el día a día de las comidas

El aceite de oliva , ajo , semillas de lino , avena y productos de granos enteros tienen una similitud positivo. Si se consume en cantidades óptimas , todos ellos ayudan a mejorar la salud del corazón .

La dieta ideal para el corazón - y también para aquellos que no quieren ir a estatatística de los que sufrieron averías en el músculo principal del cuerpo - deben estar compuestas principalmente de los llamados "alimentos cardioprotectores " .

Se trata de compuestos bioactivos , actuando sobre la reducción de la presión arterial, el colesterol LDL ( conocido como colesterol malo) , los triglicéridos y el control de peso. También contribuirá en la mejora de HDL (colesterol bueno ) y disminución de la agregación plaquetaria, lo que es responsable de controlar la circulación sanguínea adecuada para prevenir los coágulos y accidentes cerebrovasculares ( ACV ) .

Para ayudar en la tarea de alimentar a un aliado de la salud del corazón , ver dos menús de alimentos cardioprotectores de peluche. Sólo quería asegurarme .

Opción 1


Desayuno:

- Pan francés puede ser sustituido por galletas o tostadas con margarina con fitosteroles pan, agua y sal ( para disminuir el colesterol malo)

- La leche desnatada o queso blanco, la leche de soja o yogur natural

- Se puede sustituir el café por el té verde. Cereal, o avena

Bocado de la mañana : fruta o zumo natural de temporada ( de uva o zumo de uva)

Almuerzo y cena:

- Arroz (preferiblemente completo) o de patata o de maíz o yuca o batata o camote . Los frijoles pueden ser canjeados por los guisantes, las habas de soja , garbanzos o lentejas

- Las carnes magras y la plancha, hervido y asado, preferentemente pollo o pescado

- Huevo cocido o tortilla. Incluya verduras crudas y cocidas como tomates , zanahorias , remolachas, nabos , rábanos , calabacín , calabaza, chayote , berenjena, quimbombó , judías verdes , pepinos , berenjenas . La sugerencia es que se pueden sazonar con un poco de aceite de oliva y ajo

- Verduras crudas y cocidas , tales como : lechuga, espinaca, berros , escarola , hojas de mostaza , espinaca , col rizada, rúcula o escarola

Importante : Una cucharada de harina de linaza en el almuerzo ayuda a reducir la absorción de las grasas y los hidratos de carbono

Merienda : fruta o zumo natural

Merienda de la noche : el té y tostadas. Vuelva a colocar el pan francés de pan integral

Opción 2


Desayuno : Yogur con fresas y cereales sin azúcar o leche de soja vitamina con harina de avena y plátano , o leche descremada con pan de trigo integral y margarina light .

Almuerzo o cena :

Ensalada verde con piña y aceite de oliva para sazonar. Arroz (preferiblemente completo) , o papa al horno o puré de yuca o puré de chirivía . Grano o vinagreta de café en grano ( lentejas, frijoles de soya , frijoles blancos o guisantes ) . Filete empanado de pescado al horno con semillas de lino y semillas de sésamo , chamuscados o pollo a la parrilla . Tomate relleno con queso blanco o verduras cocidas (zanahorias , remolachas, chayote , calabaza ) . Zumo de naranja con la col rizada. Queso blanco con mermelada de guayaba sin azúcar o fruta de temporada

Merienda : aguacate o la harina de linaza con fruta o jugo de limón con agua de coco

Cena : Té verde con jugo de fruta de la pasión

Bocadillos saludables sugeridas: Pastel de berenjena asada sándwich con pan integral enlatado en salmuera , cebolla atún y lechuga. Sopa de calabaza con jengibre .

miércoles, 14 de mayo de 2014

Los alimentos tienen residuos de plaguicidas


La encuesta también reveló que dos plaguicidas jamás registrado en Brasil, y la tebufempirade azaconazol , fueron encontrados en las muestras, lo que puede indicar el contrabando

El resultado del último análisis del programa de monitoreo de residuos de plaguicidas en los alimentos (2011/2012) reveló que el 36 % de las muestras de 2011 y el 29% de las muestras de 2012 mostraron la presencia de plaguicidas . En la evaluación de la agencia, es necesario invertir en la capacitación de los agricultores y el seguimiento de la utilización del producto .

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Hay dos tipos de irregularidades evaluados una vez cuando la muestra contiene plaguicidas por encima del límite máximo de residuos permitido y otra cuando los residuos de suero de plaguicidas no autorizados para la alimentación investigado . La encuesta también reveló que dos plaguicidas jamás registradas en el Brasil , y la tebufempirade azaconazol , fueron encontrados en las muestras de alimentos, lo que puede significar que estos alimentos de contrabando en el país.

En 2011, el chili era el producto probado que tenía el mayor número de muestras con irregularidades. De las 213 muestras analizadas , el 84 % tenían un uso no autorizado de plaguicidas en Brasil , 0.9 % tenían niveles superiores a los permitidos y 4.7% tienen a dos irregularidades. Luego vino la zanahoria , el 67 % de las muestras irregulares ; pepino, con el 44 % , y la lechuga, con un 42 %. En 2012 , Strawberry apareció con el 59% de las irregularidades en las muestras y el pepino de nuevo, con un 42 %.

La agencia explica que algunos pesticidas aplicados en los alimentos agrícolas y el suelo tienen la capacidad de penetrar en las hojas y las pulpas . Por lo tanto, el lavado de los alimentos con agua del grifo y la eliminación de la corteza y las hojas exteriores , al tiempo que contribuye a la reducción de residuos de plaguicidas , son incapaces de eliminar los contenidos en sus partes internas.

El presente informe presenta los resultados de 3293 muestras de trece alimentos controlados , como arroz , frijoles , fresas, pimientos , tomates, entre otros. La elección de alimentos se basa en los datos de consumo recogidos por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE ) , la disponibilidad de alimentos en los supermercados y en el uso de plaguicidas en el perfil de los alimentos.

Para ANVISA , el aspecto positivo del programa es la capacidad de las autoridades locales para identificar el origen de los alimentos y permitir que las medidas correctivas que deban adoptarse se ha incrementado. En 2012 , el 36% de las muestras podría remontarse al productor y el 50 % para el distribuidor de los alimentos.

ANVISA coordina el programa para el análisis de residuos en relación con la vigilancia de la salud de los estados y los municipios participantes , que hicieron los procedimientos de recogida de alimentos en supermercados y envían a los laboratorios para su análisis. Por lo tanto , es posible verificar que los productos son comercializados de acuerdo con la Agencia creada .

lunes, 12 de mayo de 2014

Soja y los alimentos enteros pueden dañar a los niños


Cuando se trata de comer alimentos sanos, enteros y la soja siempre aparecen en la parte superior de la lista. ¿Son realmente muy beneficioso para la salud , pero los niños , sin embargo , deben consumirlos con moderación , porque el exceso de estos alimentos puede afectar el crecimiento y proporcionar los cambios hormonales , explican los nutricionistas .

" De soja tiene fitoestrógeno , que es una sustancia planta similar a los estrógenos , la hormona femenina . Este factor parece más bien afecta el desarrollo de los niños que consumen un volumen excesivo . Los resultados aún no han determinado un consenso científico , por lo que nuestra recomendación es no excederse en el consumo , y mucho menos consumir diariamente " , explica la nutricionista Paola Moreira , Súper saludable .

¿Por qué ser alergénica , este grano no debe consumirse antes de los seis meses de edad , dice Fabiana Honda , PB Consulting Nutricionista Nutrición . Además , se recomienda que los niños la leche sustituto de vaca de la soja debería aumentar el consumo de otras fuentes alimenticias de calcio. "Además de que contiene poco calcio, la soja contiene fitatos que todavía impiden la absorción de calcio y otros minerales ", advierte .

Fabiana explica que la preocupación hoy en día debe estar relacionado con el alto consumo de alimentos procesados ??presentes en la soja. " La mayoría contienen la composición de proteína de soja , tales como galletas, platos preparados, nuggets, salchichas , embutidos, y otros ", recomienda .

Los alimentos integrales no escapan ilesos. Se sabe que contiene fibras que ayudan al tránsito intestinal y también sobre la saciedad , sino que también se deben consumir con moderación por los niños.

" El niño sólo puede llegar a comerse todo encima de un año de edad y , a partir de entonces , las cinco porciones diarias recomendadas de cereales , pueden ser sólo dos integrales , por lo que no habrá compromiso sobre el crecimiento", recomienda Paola .

Fabiana explica que el exceso de fibras y la presencia de fitatos en algunos alimentos integrales , verduras y legumbres pueden dificultar la absorción de algunos nutrientes. Ella, sin embargo , le resulta difícil que la cantidad de alimentos integrales que los niños suelen comer hoy vienen a obstaculizar el crecimiento . "Lo que vemos hoy es que los niños comen poca fibra , debido al alto consumo de alimentos refinados ", explica .

Los alimentos naturales prohibidos hasta un año de edad

Además del cuidado de los niños con la soja y todo , la recomendación de Paola es salvar a los niños de la leche de vaca , mariscos , pescado , miel, mantequilla de maní y el azúcar hasta que cumplan un año de edad.

"Después de un año, cuando no hay casos de alergia a los alimentos , no hay necesidad de restringir los alimentos a los niños. Los alimentos que se deben evitar en la alimentación infantil son exactamente el alto industrializado saturadas o grasas trans, sodio alto , con colorantes y conservantes , edulcorantes ( endulzantes sustancias) , tales como snacks, galletas con relleno, jugo caja con el azúcar, incrustado en general ( salchicha, salchicha, jamón, pechuga de pavo, salami, mortadela ) , balas con colorantes , yogures y jugos con colorantes y conservantes " .

Por otra parte, Paola recomienda siempre optar por alimentos orgánicos.

" Esto evita un exceso de exposición de los niños a agrotóxicas sustancias. ¿Dónde podemos comprar alimentos con corteza delgada o las hojas que son de la agricultura orgánica . Cuando esto no es posible o presente los alimentos cáscara dura , es necesario eliminar esta capa , ya que el plaguicida se acumula en mayor qua

jueves, 1 de mayo de 2014

Soja negro previene el envejecimiento


Grano negro tiene el doble de la característica actividad antioxidante se mantiene incluso después de haber pasado por el proceso de cocción de alimentos

Cuando se trata de la soja , y luego pensamos en el grano amarillo . Pocos saben , sin embargo , que la soja negros tienen las mismas cualidades nutricionales , además de presentar el doble de la actividad antioxidante y prevenir la degeneración celular . Estas características se mantienen incluso después de la cocción , el estudio del ingeniero de alimentos Diana Figueiredo de Rezende , de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas ( FCF ) de la USP.

Soja Negro
tiene dos veces la actividad antioxidante que se encuentra en el grano amarillo

La mayor cantidad de flavonoides y compuestos fenólicos y antocianinas en soja negra son los responsables de las diferentes propiedades con respecto a amarillo. Esto se debe a que estas sustancias son responsables de prevenir la oxidación de moléculas que pueden acelerar el proceso de muerte celular, o que son antioxidantes. Para demostrar la relación entre los compuestos fenólicos , flavonoides y antocianinas con la oxidación , la encuesta indica que, en promedio , la soja negro tiene el doble de esta capacidad. La cocción de ambos tipos genera una pérdida igual de compuestos fenólicos , de aproximadamente 40 % .

Las antocianinas contiene un pigmento que va de rojo a azul y , por lo tanto , se encuentran principalmente en alimentos tales sombras . Pertenecen al grupo de los flavonoides , los compuestos de origen vegetal producidos por el cuerpo humano . Los antocioninas son el principal factor diferenciador entre las dos soja , ya que sólo se encuentra en negro . Por otra parte , Diana identificó dos tipos de la sustancia que se encuentran en la soja negro : cianidina - 3 -O- glucósido y peonidina - 3 -O- glucósido .

También se analizó la calidad nutricional de ambas variedades. Residuos minerales, lípidos, proteínas y carbohidratos se midieron en los dos granos . En este sentido , el estudio encontró que el porcentaje de equivalencia de estas sustancias , es decir , la misma composición química . Dado esto, asegura " que puede haber una aplicación tecnológica similar y posiblemente mayores beneficios para la salud . "

martes, 29 de abril de 2014

Los alimentos altos en calorías que sabotean su dieta


Parecen inofensivos, pero tienen más de 500 calorías y pueden hacer fracasar cualquier régimen con la restricción calórica

¿Qué podría ser tan pecaminoso en un sandwich de rúcula natural con tomates secados al sol ? Al parecer , nada. Sólo al parecer. Cien gramos de tomates secos tienen 800 calorías. Dos veces un plato con arroz, frijoles , carne y ensalada.

Si una persona mantiene una dieta de 1.600 calorías por día , por ejemplo, comer un bocadillo que consiste en pasar la mitad de la prima de día . Y ni siquiera tratar de compensar más tarde. Morir de hambre el resto del día afectan negativamente al funcionamiento del metabolismo y afectar a la pérdida de peso .

Y tomates secos no es el único " falso amigo " de su dieta . Echa un vistazo a otros alimentos que engañan fácilmente.

domingo, 27 de abril de 2014

En los días calurosos, elija ensaladas ligeras y desintoxicantes


Saber qué combinaciones son beneficiosos y de gran alcance para la desintoxicación del cuerpo , además de ayudar en la digestión y dan provisión para hacer frente a los días de calor

El verano aún no ha llegado, pero los días calurosos ya han aparecido con mayor frecuencia. Con el calor , llegan a sentir malestar , pérdida de apetito , hinchazón en las piernas y que juego de niños. Pero no para el cuerpo, e incluso sin hambre , el cuerpo necesita nutrientes para funcionar correctamente. La solución es apostar por ensaladas ligeras y nutritivas .

Según la nutricionista Alexandra Marina, el Organomix , la ensalada debe contener una serie de elementos para completar . " Ella debe tener garbanzos, o brotes de soja, verduras de diferentes colores , como las zanahorias , remolacha , maíz, judías verdes, tomates , cebollas, repollo morado , lechuga y verduras de hojas verdes ", explica .

Para aquellos que buscan desintoxicar ensalada, toque de Alexandra son las ensaladas que contengan verduras de hoja verde con jengibre , perejil, manzana o piña picada y el apio y menta . Y para un gusto más refinado, el truco está en temporada con limón y especias aceites , como el aceite de linaza con orégano " .

Larissa Marques
, Hapvida nutricionista también recomienda la adición de pepino , mango , semillas de lino , nueces, ciruelas pasas , aceite de oliva aceite de oliva virgen extra, sino que también ayuda a desintoxicar el cuerpo.

Algunas combinaciones de ensaladas también ayudan a eliminar ese "peso" en el estómago, sensación provocada después de comer un alimento difícil de digerir . La nutricionista recomienda una ensalada de hojas verdes y dos frutas , que puede ser la papaya y la piña , este último ya se sabe que contiene bromelina , una enzima que ayuda a la digestión .

" Las ensaladas son muy beneficiosos porque los antioxidantes se encuentran en mayores cantidades en vegetales y frutas . Una persona puede agregar el aceite , castañas, para mejorar el suministro ", añade Alexandra .

Los alimentos que contienen ácidos grasos omega -3 , como las nueces y el pescado , mejorar el estado de ánimo . " Ellos aumentan los niveles de serotonina , la dopamina y la norepinefrina , sustancias responsables de la sensación de bienestar ", explica .

viernes, 25 de abril de 2014

Los alimentos que combaten la fatiga


Falta de voluntad es también el resultado de una nutrición inadecuada; magnesio y complejo B nutrientes ayuda a mejorar el humor , dice experto

¿Quién no se ha quejado o no oído a nadie quejarse de cansancio después? Bueno, la pregunta es por unanimidad. Tanto una encuesta mostró que el 98 % de los brasileños se sienten cansados ??, de los cuales el 61% de la población se siente muy cansado.

La culpa, el estilo de vida sedentario en gran medida , pero no es el único villano. Una dieta deficiente también contribuye a esta sensación de agotamiento extremo . ¿Quién se come mal es mucho más probable que se pierda su eliminación.

Según la nutricionista Mariana Andrade, Hapvida de algunos nutrientes en los alimentos que implican tanto la disposición física y mental. " Así que la clave para combatir el malestar es la variedad en la dieta ! Cada célula de nuestro cuerpo necesita más de 45 nutrientes para que funcione de manera óptima. Así, cuanto más variada sea la dieta , mayor será la posibilidad de satisfacer las necesidades de muchos nutrientes necesarios ", explica .

Marian explica que el buen cerebro y la función muscular depende de un uso óptimo de la energía dentro de la célula . Para esto, el complejo de alimentos B y magnesio son esenciales . " Vitaminas B1 , B2 y B3 están relacionados más directamente en la transformación de la glucosa de los alimentos para la energía que hace que las células funcionan . Por lo tanto , la deficiencia de estas tres vitaminas puede causar una sensación de malestar, tanto físico como mental. Las vitaminas B6 , B9 y B12 tiene un papel más importante en la función cerebral, para participar en la formación de neurotransmisores ", explica .

Ya magnesio tiene acciones importantes en las células musculares . " Mejora la relajación del músculo , por ejemplo , y también participa en impulsos nerviosos en el cerebro . "

miércoles, 23 de abril de 2014

Aprenda cómo mantener la línea


La peor época del año para resistir las golosinas llegó. Ve ahora alimenta a una fiesta y borrachera maneirar en el próximo día ayuda a mantener el peso

Llegó diciembre , y con ella llegaron las invitaciones para la confraternización de la compañía, el amigo secreto del trabajo, la cena de Navidad , la fiesta de Año Nuevo y otros eventos que hacen que todo el mundo feliz. Y con varios kilos de más.

Resista la tentación con sólo la fuerza de voluntad no es fácil, así que vale la pena un par de trucos . La primera es ir a una fiesta antes de comer. "Normalmente, no se sabe lo que se sirve allí . Antes de eso , es bueno para comer un tentempié natural con pan, tomate - es una fuente de licopeno , lechuga y queso blanco.

Ayuda sobre la saciedad y también evita que la persona consume alcohol con el estómago vacío, lo que no es bueno " , dice la nutricionista Gisele Cristina de Carvalho, los ClíniqueSe la persona se cae en la tentación y abusando de la hoja de vida ideales ya está en la dieta día siguiente. " Si usted comió un pastel de 600 calorías , por ejemplo , no se puede dejar en enero. Tiene que ser ahora " , dice Gisele .

Otro paso es tomar un desayuno equilibrado del día siguiente a la exageración . "Lo ideal es beber un jugo de desintoxicación , que la limpieza del hígado y de todas las toxinas que impiden el metabolismo está funcionando normalmente ", dice Gisele . " Si la persona no tiene ninguna restricción, usted puede agregar un poco de jugo de té de hibisco , cola de caballo , el té verde , entre otros. Todo el mundo puede tener un jugo individualizado ", explica.

En el caso de las cenas , que suelen ser abundantes y de calorías, el truco consiste en disfrutar de la entrada ensaladas. " Así que la persona ha llegado saciado en el momento de la entrada más calorías . "

La conciencia será aún más claro si una vuelta en negrita por la tarta de queso ricotta luz normal y yogur griego en el momento del postre. "Yo siempre hablo con mis pacientes de que deben ir a la fiesta para divertirse, no sólo para comer ", concluye Gisele .