Conoce la dieta amazona

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Tucumã, pijuayo, cubiu, jaraqui. Los nombres son extrañas y poco conocido para la mayoría de los brasileños, pero estos son los ingredientes esenciales de la dieta amazónica, elencada por Amazon geriatra Euler Ribeiro, basado en dos años de investigación con una comunidad ribereña.

Con ingredientes típicos brasileños, geriatra asegura que la alimentación población local genera la longevidad y la salud

Tucumã, pijuayo, cubiu, jaraqui. Los nombres son extrañas y poco conocido para la mayoría de los brasileños, pero estos son los ingredientes esenciales de la dieta amazónica, elencada por Amazon geriatra Euler Ribeiro, basado en dos años de investigación con una comunidad ribereña.

Junto con el genetista Gaucho Ivana Cruz, Euler estudió la población de Maues, 260 kilometros del municipio de Manaus, donde la población de 80 años o más es del 1%, una tasa superior a la media nacional del 0,5%, de acuerdo con IBGE.

"Queríamos identificar los factores que conducen a la longevidad en esta región", dice el médico. "La dieta mantiene elementos que actúan en la salud y la esperanza de vida, tan bueno como los que se encuentran en la dieta mediterránea", añade Ivana.

Los secretos de la dieta mediterránea

Frutas regionales, pescado de río y derivados de la yuca forman el trípode esencial que el modelo de los alimentos. Cada día, el "hombre del bosque", ya que los médicos han bautizado esta población come nueces, pijuayo, tucumã (que él es como un coco y en el interior se ve como una papaya), guaraná, acai y cubiu (fruta de la familia de tomate ). Estos alimentos ayudan a proteger el sistema inmunológico, prevenir la concentración de azúcar en la sangre (para ayudar a combatir la diabetes) y darle energía.

"Açaí es energía por excelencia y es rica en magnesio, guaraná, tomada en ayunas todos los días, aumenta la contracción de la fuerza muscular, ayuda a mantener la memoria debido a que es vasodilatador cerebral y es anticancerígeno", dice el geriatra.

Trabajar de pie ayuda a perder peso

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Trabajar hasta tres horas de pie 144 calorías consumidas por día y puede resultar en la pérdida de hasta 3,6 kg por año. El científico a bordo John Buckley, de la Universidad de Chester, en Gran Bretaña.

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El investigador trata de tomar ventaja de su propia teoría. El uso de un 1940 de escritorio en el que escribe sobre sus pies, sostiene que los seres humanos fueron "diseñados" para desplazarse y permanecer en posición vertical.

"No hay necesidad de pasar demasiado tiempo sentado tiempo", dice Buckley. Profesor del Departamento de Ciencias Clínicas y Nutrición, dice que dejar de trabajar exclusivamente sentado mejora la circulación y ayuda a combatir la obesidad.

Haga la prueba y averiguar el grado de inactividad

"La gente se sienta en el trabajo, en el coche y cuando se encuentran en frente de la televisión", bajando su metabolismo a niveles mínimos, argumenta.

"Es natural (permanecer todo el tiempo sentado). Los seres humanos fueron diseñados para soportar el extremo y mantenerse en movimiento", dice.

El jengibre protege el cuerpo y acelera la quema de calorías

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Más información sobre los beneficios de otras verduras de temporada Febrero

Jengibre

Cebolla: rico en flavonoides, tiene propiedades anti-inflamatorias.

Maíz: contiene ácido fólico y ácido tartárico, que ayudan a prevenir enfermedades del corazón y cáncer.

Chile rojo: contiene buenas dosis de vitaminas A, E y C, que garantizan una buena protección para el sistema inmunológico del cuerpo.

Tomate: licopeno presente en esta fruta no se limita a ayudar a prevenir el cáncer de próstata, pero también reduce el colesterol en el torrente sanguíneo.

Okra: aquí es la gran cantidad de fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol en sangre.

Pepino: además de ayudar en la pérdida de peso, también es considerado un arma poderosa para salir del vientre meseta.

Berenjena: contiene (principalmente en la cáscara) antocianinas, sustancias que reducen el colesterol total, fracciones de triglicéridos y todavía.

Calabaza y alimentos de color naranja en general: rico en carotenoides y fibra.

Peach: Es baja en calorías y es la vitamina A, C, D y fibra, lo que beneficia a los intestinos y baja el colesterol.

Uva importada: la corteza es rica en resveratrol, una sustancia que ayuda a reducir el colesterol y combate los radicales libres.

Peras: rico en selenio, un antioxidante de gran alcance contra el envejecimiento de las células.

Nectarinas: contiene vitamina A, C, D y fibra, lo que beneficia a los intestinos y reduce el colesterol.

Manzana: ayuda a combatir el colesterol alto y es la variedad que más fruta rica en antioxidantes.

Naranja: Rico en antioxidantes, ayuda a proteger el cuerpo contra las enfermedades.

Calorías totales en dietas

¿Cansado de las dietas que no funcionan, Penélope Nueva totalmente cambiado sin cambiar el peso corporal. Aprenda cómo se las arregló

Criada por su abuela a comer mucho (sólo) de pan y dulce de la niñez, la presentadora de televisión y empresaria Nova Penélope pasó su vida haciendo ejercicio sin descanso. Pero la "panza persistente" se molestó en la elección de los trajes.

"Voy al gimnasio desde que tenía 13 años y que se resuelve nunca ha sido un sacrificio. Sólo hasta hace poco - antes del 30 - no tenía músculos y quería carta blanca para llevar una camiseta y mostrar la barriga ", recuerda, ahora 39 años.

El cuerpo se transforma, pero el balance sigue con las manos en la misma marca de 62 libras. Pero el reflejo en el espejo ... mucha diferencia.

La transformación de la grasa corporal en músculo puro (la tasa actual de grasa es sólo el 13%) era lento y se produjo sólo dice Penélope, después de que ella se enteró de dos cosas: la "fórmula mágica y dieta de moda son mentiras descaradas que dificultan el proceso . "

Las dietas de moda aumentan el riesgo de enfermedades

"Siempre fui muy obediente y decidido. Lo suficiente como para leer sobre un nuevo régimen para seguir todo lo que la carta ", dice.

"El compromiso de mi salud y vivido los altibajos del efecto acordeón típico (proceso que se caracteriza por la alternancia entre la pérdida de peso y la recuperación de peso)."

El objetivo era cambiar el cuerpo y también ganar en nutrición de calidad. En boca, no podía soportar las verduras, hoy rechaza sabores grasos.

"Si el exceso derrita el queso, el hígado se derrumba. Paso apenas incluso. ¿Quién sabía ", dice ella.

Metas y formas

Penélope dice que siempre tuvo como objetivo las formas atléticas y persiguió a la información veraz para conseguirlos.

"También buscamos ayuda de profesionales competentes, nutricionistas, entrenadores físicos y mucha literatura científica no caer en trampas", dice.

Cara, ya dice que el que quiera perder peso y cambiar su cuerpo necesita para buscar un nutricionista (ella se niega a ofrecer menús porque "todo el mundo tiene su metabolismo"). También escribe que para perder peso es necesario olvidar el equilibrio (sus fotos de antes y después, con el mismo peso se explica por sí mismo) y añade, utilizando los principios de la neurociencia que van sin comer engorda tanto como comer mal.

Ella, con el respaldo de especialistas, sigue modelos dietas más "punk-rock" de vez en cuando y también hace uso de suplementos, siempre con supervisión clínica ya que su rutina es típico de los deportistas de alto rendimiento.

"Pero lo es para mí. En el blog, me divido información que son universales, como los efectos buenos y malos de colesterol ", dice.

"También hablo otros secretos como el pole dance recién descubierto con el profesor Renata Wilke. Es una maravilla para definir el vientre ".

Los alimentos altos en calorías que sabotean su dieta

Parecen inofensivos, pero tienen más de 500 calorías y pueden hacer fracasar cualquier régimen con la restricción calórica

¿Qué podría ser tan pecaminoso en un sandwich de rúcula natural con tomates secados al sol ? Al parecer , nada. Sólo al parecer. Cien gramos de tomates secos tienen 800 calorías. Dos veces un plato con arroz, frijoles , carne y ensalada.

Si una persona mantiene una dieta de 1.600 calorías por día , por ejemplo, comer un bocadillo que consiste en pasar la mitad de la prima de día . Y ni siquiera tratar de compensar más tarde. Morir de hambre el resto del día afectan negativamente al funcionamiento del metabolismo y afectar a la pérdida de peso .

Y tomates secos no es el único " falso amigo " de su dieta . Echa un vistazo a otros alimentos que engañan fácilmente.

Los alimentos que no aportan calorías al cuerpo e incluso ayudan a perder peso

Conocido por los alimentos con "calorías negativas" son aquellas en las que el cuerpo utiliza más energía para digerir que la cantidad de calorías que contienen

Se habla mucho de los alimentos de calorías negativas , es decir, aquellos que tienen calorías , pero el cuerpo utiliza más energía para digerir que los que se ingieren . Por tanto, la persona a perder calorías de la mejor manera posible : comer .

El nutricionista Lais Coelho, el Natue , explica que no hay estudios que demuestran este hecho, por lo que no se puede afirmar científicamente su existencia , pero en la práctica , algunos alimentos realmente causan este efecto adelgazante comer.

"Se podría decir que son los alimentos no aportan calorías al cuerpo , fomentando así la pérdida de peso. " Pero hay una advertencia con respecto a la nomenclatura : " Toda la comida tiene un valor de energía en nuestro cuerpo , ya que necesitamos las calorías de la comida a la fuente de alimentación. Por lo tanto , no es comida estilo ideal como " calorías negativas " , incluso si algunos de ellos requieren un mayor gasto calórico para ser metabolizado " , dice Lais .

En la lista del resultado final no añadir más calorías en las frutas y verdura de la caída del cuerpo, más allá de las carnes magras . "Por otra parte , también hay algunos alimentos con acción termogénica , es decir , son capaces de acelerar el metabolismo , aumentando el gasto de energía y ayudar a perder peso, tales como el té verde, café verde , aceite de cártamo y aceite de coco , entre otros ", dice.

Aunque esto causa efecto interesante para aquellos que buscan perder unas pocas libras , incluye estos alimentos en la dieta es importante, incluso para aquellos que no tienen que preocuparse por mantenerse en forma. " Son beneficiosos para la salud , y deben ser incluidos en la dieta diaria con otros grupos de alimentos ", recomienda .

En " lista y " go alimentos como las mandarinas , las espinacas, las judías verdes, naranja, manzana, melón , sandía, rúcula , chayote, zanahorias, brócoli, entre otros.

Pero abusar de ellos no es bueno. "Así como la falta , el exceso puede ser malo ", explica la nutricionista . Ella recomienda que las personas que siguen una dieta equilibrada , es decir , compuesto por todo tipo de alimentos como los cereales , las legumbres , carnes, frutas, verduras y verduras , por otra parte, la práctica de actividad física es esencial para cualquier persona que busca una vida más sana .

Elija carbohidratos saludables

Los alimentos integrales ayudan a la sensación de saciedad, lo que contribuye a la pérdida de peso y para que actúe en su estado de ánimo. Echa un vistazo.

Los alimentos que usted come contribuyen a su estado de ánimo y satisfacción, dicen los expertos de la Clínica Cleveland, en los Estados Unidos.

Si te sientes bien y satisfecho es un signo de que ha comido lo suficiente - usted no puede tener esas ganas de querer más, reforzando los médicos. Esto es importante para mantenerse en forma.

Los hidratos de carbono - una parte esencial de su dieta - debe ser de grano entero y contienen mucha fibra. He aquí algunas sugerencias:

Cereales y panes integrales
Arroz y pastas
Patatas sin pelar
Quinoa
Verduras y frutas

Más músculos para quemar más calorías

Una de las mejores maneras de poner en marcha la pérdida de peso es la construcción de músculo a través de entrenamiento de la fuerza.

¿Por qué?

Debido a que mediante la adición de músculo a su cuerpo, que está aumentando la tasa metabólica. Naturalmente, usted va a quemar más calorías durante el día. (Tejido muscular "devora" calorías incluso en reposo.)

Si usted está tratando de perder peso, una dieta por sí sola es un gran error. A medida que reduzca su consumo de alimentos sin hacer ejercicio, tu cuerpo va a quemar grasa y músculo, lo que reduce su tasa metabólica. A medida que su metabolismo disminuye, se queman menos calorías cada día, y cada vez será más difícil perder peso.

Una dieta más ejercicio cardiovascular es mejor que una dieta por sí sola. Pero lo mejor de la "receta" para la pérdida de peso del que tiene la mayor tasa de éxito-se incluyen el entrenamiento de fuerza de algún tipo. Debido a que el músculo que usted construye, más calorías que usted quema.

Un artículo de Jane Brody y publicado en The Rocky Mountain News dice lo siguiente:

Con mayor masa muscular, su tasa de metabolismo basal aumentará y usted va a quemar más calorías durante todo el día y la noche. Y ya que el músculo retiene el agua y ocupa menos espacio que el equivalente en peso de grasa, por el derramamiento de grasa y ganar músculo puede perder pulgadas y tamaños sin perder libras actuales.

Como Brody sugiere, no se sorprenda si su peso sigue siendo el mismo o incluso sube un poco después de comenzar el entrenamiento de fuerza. Esto es simplemente la grasa del músculo sustitución.

Llevar a mi esposa, por ejemplo. Ella es 5'5 ". En momentos en que no ha ejercido siempre, su peso ha caído tan bajo como 116 libras. Pero cuando ella está en su mejor condición, sus cierne alrededor de 120-122 libras de peso. Esto es debido a la masa muscular aumentado.

Ah, y una cosa más: el entrenamiento de fuerza también es excelente para mejorar el sueño. Las noches que sueño más profundo es cuando he hecho algo de levantamiento de pesas buena e hice mi trabajo de los músculos. Evite las pastillas para dormir caros ... empezar el entrenamiento de fuerza!

Truco sencillo para perder peso

Si usted quiere perder peso, usted conoce la rutina: comer menos, hacer más ejercicio. Hay, por supuesto, los puntos más finos a la pérdida de peso. Pero esas cuatro palabras que resumen bastante bien.

Dicho esto, aquí hay un truco súper simple para comer menos, naturalmente, que le ayudará a perder peso.

Use platos más pequeños.

Ya sabes lo que tienes los platos grandes y las placas más pequeñas para objetos pequeños como las tostadas? Bueno, en lugar de usar ese plato grande, usar el pequeño lugar. Esto es lo que va a pasar ...

En lugar de llenar el plato grande con la comida, se le llenan el plato pequeño con los alimentos. El plato más pequeño tendrá menos, así que usted tendrá menos. Y después de terminar de comer, es probable que se sienta lleno y el contenido y no en todos obligados a tener segundos.

Me he dado cuenta de esto a mí mismo cuando he usado a veces en platos más pequeños, cuando todos los grandes estaban sucias. Me llenó el plato pequeño, se comió mi comida, y ya estaba hecho. Me sentí mucho mejor también. ¿No tiene todo lo que se sienta pesada la comida en el estómago.

Al final, esta es una forma sencilla de controlar el tamaño de la porción. Pruébalo y verás lo que piensas.

Por cierto, si realmente estás obligado a usar las placas grandes, considerando que el boxeo para arriba por un tiempo por lo que no se verán tentados a usarlas.

El mito de la piel floja

¿Ha notado que cuando las personas con sobrepeso perder un montón de peso en un corto período de tiempo, parece que tienen las aletas de restos de piel suelta que se parece a caerse y quedarse para siempre?

No estoy muy gordo pero yo tenía los gemelos en el año 2001. Estoy muy pequeña (4'11 ", comenzó probablemente alrededor de 100 libras al principio del embarazo) así que me extendió extreeeeeeemely a cabo por el final. Después, a pesar de que perdió las 70 libras que gané, yo todavía tenía este redil enorme de piel de mi estómago que nunca se ha ido en 6 años.

Al menos, yo realmente pensé que era sobre todo la piel. Todo el mundo lo decía.

Ahora que estoy limpiando mi dieta y trabajar más, me he estado preguntando si esta solapa de "piel" siempre estaría ahí. Casi todo el mundo me habló sobre eso dijo que sí, a menos que se sometieron a cirugía (que no es una opción para mí).

Qué deprimente.

Y entonces, hace unos días me encontré con este artículo:

El mito de la piel floja

No tenía mucho sentido para mí, y me dio esperanza. El tipo realmente suena como él sabe lo que está hablando. Básicamente, la esencia del artículo es que la piel es más fina que el papel. Así que todo lo que "la piel floja" es en realidad, no sólo la piel, pero una capa de grasa. Y grasa puede ser librado de con una dieta adecuada y ejercicio! Y la piel se ajustará. Por lo tanto, lo leyó y me dicen lo que ustedes piensan. Seguro que me dio la esperanza para mi "piel doble" problema!

Ah, y si alguien por ahí Tiene consejos sobre qué ejercicios específicos que hacer para trabajar en la grasa de abdomen, por favor, dame sugerencias. He estado haciendo un montón de abdominales y cardio y necesitan más ideas.

Tipos de Delgadez

Antes de seguir es necesario que distingamos delgadez constitucional de adelgazamiento circunstancial. Si alguien pierde peso sin motivo aparente (dieta, esfuerzo físico extra, choque emocional, estrés) debe visitar inmediatamente al médico.

Los kilos de menos en ese caso, derivan de algún problema de salud -es el llamado adelgazamiento patológico-. En general, viene acompañado de otros síntomas (fiebre, fatiga) que ayudan al diagnóstico. Son variadas las causas que originan la pérdida de peso, pero con mayor frecuencia resulta de desequilibrios hormonales (mal funcionamiento de glándulas).

El problema endocrino que más provoca el adelgazamiento es el hipertiroidismo (funcionamiento exacerbado de la tiroides). El individuo acostumbra presentar gran apetito y actividad, pero quema todas las calorías que precisa y un poco más. Así acaba adelgazando. La insuficiencia de la glándula suprarrenal (provoca falta de apetito) también causa adelgazamiento patológico. Finalmente, un problema de origen emociona como la anorexia nerviosa, puede provocar drástica pérdida de peso.

Cualquiera de las condiciones citadas exige cuidados médicos y dependiendo de sus características, se resuelve con relativa facilidad. Los problemas endocrinos tienen cura prácticamente completa. Los demás presentan pronósticos variables. Pero no estamos aquí para hablar de la delgadez ligada a la enfermedad sino de la delgadez saludable que se debe a factores constitucionales.

Esta por un lado no tiene nada de malo. Es una característica de familia (hereditaria como el color del cabello o la es-tatura). Por otro lado, es un hueso duro de roer. En otras palabras quien nació para flaco difícilmente se volverá ordo. De cualquier forma siempre hay manera de redondear un poquito las aristas.

Buen olfato para bajar de peso

Dos investigadores de la ciudad de Chicago, Estados Unidos, desarrollaron una técnica de control de peso en la que el olfato y no la abstinencia es la protagonista.

El doctor Alan Hirsch, de la Fundación de Tratamiento e Investigación Smell & Taste, y Ramón Gómez, estudiante de la Escuela de Medicina de la Universidad de Illinois, instruyeron a más de 3000 adultos para que inhalen el aroma de bananas, manzanas verdes y menta cada vez que sentían hambre.

Durante los seis meses que duró la experiencia, los participantes perdieron alrededor de dos kilos y medio mensuales, el 2,1 por ciento del peso corporal. El resultado no parece desdeñable.