Yacón: buena patata para los diabéticos

Controla los niveles de glucosa en la sangre y ayuda a reducir el colesterol. Conozca más beneficios de los alimentos que tiene sólo 22 calorías por cada 100 gramos

La papa yacón es grande para los diabéticos, dice un especialista en nutrición funcional Erika Almeida, el VitaleNutri consultoría. Aunque todavía es algo popular, que trae muchos beneficios para la salud.

Con similar a la papa dulce conocida, tubérculo formato yacón es originaria de los Andes y tiene un sabor dulce, que muchos asocian con la pera. Según el Centro Internacional de la Papa (CIP) en Perú, 100 gramos de yacón contiene sólo 22 calorías, en comparación con 64 en la misma cantidad de patatas.

El diferencial de yacón es que es un aliado que tiene diabetes tipo 2, enfermedad provocada por muy dulce y sin energía genética, como la diabetes tipo 1.

"A diferencia de otros alimentos, la papa tiene los fructooligosacáridos (FOS), un tipo de azúcar que el cuerpo es incapaz de absorber prácticamente", explica Erika.

"La diabetes es la resistencia a la insulina, por lo que si come alimentos con alto índice glucémico, como la pasta y papa común, esto eleva el nivel de azúcar en la sangre. El yacón no elevar ese nivel, así como calabaza, camote y otras raíces ", enseña el experto.

"Mejora del medio ambiente y la permeabilidad de la mucosa intestinal ayudando con la absorción de nutrientes", dice.

Debido a que las patatas tienen un sabor dulce, Erika dietista recomienda que sea utilizado en preparaciones dulces como pasteles o jugos.

"El yacón se puede sustituir por pastel de zanahoria, agregado en los jugos verdes o incluso consumen cocidos. Si usted va a usar en sopas, lo ideal es que la base de la sopa se hace con otros ingredientes ", informa Erika, que por lo general indica que el alimento para los pacientes que buscan una dieta más equilibrada, los niños y los ancianos.

Al tener poco valor calórico, la papa puede ser un aliado para aquellos que están a dieta. Erika aclara que ningún alimento, por supuesto, es eficaz por sí solo.

"El yacón tiene que ser utilizado en una dieta equilibrada y asociados ingresos, como en una torta que no aumenta las tasas de azúcar en la sangre", explica. El nutricionista guía: la papa se encuentra más fácilmente en el libre que en las ferias de supermercados.

Yacón: buena patata para los diabéticos

Controla los niveles de glucosa en la sangre y ayuda a reducir el colesterol. Conozca más beneficios de los alimentos que tiene sólo 22 calorías por cada 100 gramos

La papa yacón es grande para los diabéticos, dice un especialista en nutrición funcional Erika Almeida, el VitaleNutri consultoría. Aunque todavía es algo popular, que trae muchos beneficios para la salud.

Con similar a la papa dulce conocida, tubérculo formato yacón es originaria de los Andes y tiene un sabor dulce, que muchos asocian con la pera. Según el Centro Internacional de la Papa (CIP) en Perú, 100 gramos de yacón contiene sólo 22 calorías, en comparación con 64 en la misma cantidad de patatas.

Descubre los "chicos buenos falsos" en el duelo de calorías

El diferencial de yacón es que es un aliado que tiene diabetes tipo 2, enfermedad provocada por muy dulce y sin energía genética, como la diabetes tipo 1.

"A diferencia de otros alimentos, la papa tiene los fructooligosacáridos (FOS), un tipo de azúcar que el cuerpo es incapaz de absorber prácticamente", explica Erika.

"La diabetes es la resistencia a la insulina, por lo que si come alimentos con alto índice glucémico, como la pasta y papa común, esto eleva el nivel de azúcar en la sangre. El yacón no elevar ese nivel, así como calabaza, camote y otras raíces ", enseña el experto.

Obtenga más información sobre la diabetes en la Enciclopedia de Salud

Los beneficios de yacón se detienen ahí. De acuerdo con la nutricionista clínica y funcional Fábio Bicalho, los estudios sugieren que el tipo de azúcar que contiene, también ayuda a reducir el colesterol.

El yacón es todavía rico en prebióticos, sustancias que promueven la flora intestinal saludable y combatir el estreñimiento, y la inulina es una fibra dietética soluble también presente en verduras como alcachofas, espárragos y puerros, entre otros.

Bicalho añade la patata aumenta la absorción de minerales en el cuerpo, una fuente de hierro, fósforo, sodio, potasio y calcio.

"Mejora del medio ambiente y la permeabilidad de la mucosa intestinal ayudando con la absorción de nutrientes", dice.

Debido a que las patatas tienen un sabor dulce, Erika dietista recomienda que sea utilizado en preparaciones dulces como pasteles o jugos.

"El yacón se puede sustituir por pastel de zanahoria, agregado en los jugos verdes o incluso consumen cocidos. Si usted va a usar en sopas, lo ideal es que la base de la sopa se hace con otros ingredientes ", informa Erika, que por lo general indica que el alimento para los pacientes que buscan una dieta más equilibrada, los niños y los ancianos.

Al tener poco valor calórico, la papa puede ser un aliado para aquellos que están a dieta. Erika aclara que ningún alimento, por supuesto, es eficaz por sí solo.

"El yacón tiene que ser utilizado en una dieta equilibrada y asociados ingresos, como en una torta que no aumenta las tasas de azúcar en la sangre", explica. El nutricionista guía: la papa se encuentra más fácilmente en el libre que en las ferias de supermercados.

Alimentos para diabéticos debe llegar a tiempo

Si usted tiene la enfermedad, ver la forma de organizarse para no quedarse demasiado tiempo sin comer

Si usted es diabético , comer a horas regulares ayudará a controlar el índice glucémico de la sangre. La American Diabetes Association ofrece consejos sobre cómo mantener un horario constante de las comidas :

- Calendario de las comidas en su horario habitual

- Cuando se va a los restaurantes , reservar una mesa con antelación , para evitar un largo período de espera

- Antes de ordenar , comprobar si el plato escogido requiere tiempo adicional para prepararse

- Si tienes que comer más tarde que lo usual , comer una porción de fruta o de almidón de las veces que se debe comer

- Si la cena muy tarde, tomar la cena merienda de la noche a la hora habitual . Si es necesario, hacer ajustes en la dosis de insulina

Alimentos para diabéticos deben llegar a tiempo

Si usted tiene la enfermedad, ver la forma de organizarse para no quedarse demasiado tiempo sin comer.

Si usted es diabético , comer a horas regulares ayudará a controlar el índice glucémico de la sangre. La American Diabetes Association ofrece consejos sobre cómo mantener un horario constante de las comidas :

- Calendario de las comidas en su horario habitual

- Cuando se va a los restaurantes , reservar una mesa con antelación , para evitar un largo período de espera

- Antes de ordenar , comprobar si el plato escogido requiere tiempo adicional para prepararse

- Si tienes que comer más tarde que lo usual , comer una porción de fruta o de almidón de las veces que se debe comer

- Si la cena muy tarde, tomar la cena merienda de la noche a la hora habitual . Si es necesario, hacer ajustes en la dosis de insulina

Entender la diabetes insípida

La diabetes insípida se produce cuando el cerebro no produce suficiente hormona antidiurética , que controlan la cantidad de agua presente en la sangre y en la orina .

La Academia Americana de Médicos de Familia ofrece la siguiente información sobre la diabetes insípida :

La enfermedad no está relacionada con la diabetes de tipo 1 y 2 .

Sed excesiva y micción encima de la media son algunos de los síntomas de la enfermedad .

Algunas causas de la diabetes insípida son problemas renales , efectos secundarios de algunos medicamentos , lesiones cerebrales o de la glándula pituitaria. La causa no puede ser diagnosticado en aproximadamente un tercio de los casos.

Algunos casos leves no requieren tratamiento . En casos más graves, los medicamentos se recetan para ayudar al cuerpo a producir - o más bien disfrutar - la hormona antidiurética .

Los pacientes con diabetes pueden desarrollar úlceras en los pies

Area que se requiere un cuidado especial. Aprenda cómo tratar el problema

Los pacientes con diabetes pueden desarrollar úlceras en los pies son difíciles de curar. La Sociedad Americana de Medicina sugiere algunas precauciones a fin de acelerar el proceso de curación:

- Proteger la llaga con un vendaje
- Quitar la piel muerta alrededor de la herida
- Mantenga región limpiar y aplicar medicamentos según sea necesario
- No camine descalzo
- No presione el área de la herida
- Control de los niveles sanguíneos de glucosa

¿Debo revisar mi glucosa?

Cualquier persona con diabetes se le anima a revisar sus niveles de glucosa. Pero los controles frecuentes son más que una ambém necesidad de otros.

Las listas de la Asociación Americana de Diabetes que debe comprobar su glucosa en la sangre con frecuencia. Vea si usted es parte de la lista:

- Cualquier persona que usa insulina o medicamentos para tratar la diabetes

- Las personas que están recibiendo insulina intensiva

- Las mujeres embarazadas con diabetes

- Cualquier persona con dificultad para regular la glucosa

- Las personas con niveles bajos de glucosa

- Cualquier persona que la glucosa caída sin previo aviso

Conexión entre Demencia y Diabetes

Un reciente artículo que aparece en el diario Los Angeles Times llama la atención sobre una crisis de salud emergente que se encuentra actualmente reportado. "En cuanto a la relación entre la diabetes y la demencia" se centra en el creciente consenso entre los investigadores de que el azúcar sanguínea elevada podría jugar un papel fundamental en el desarrollo de la demencia.

Una de las estadísticas más alarmantes mencionadas es que aproximadamente el 10% de todos los casos de demencia puede ser atribuible a la diabetes. Sin embargo, la esperanza se puede encontrar en las palabras del Dr. Debra Cherry, uno de los especialistas que aparecen en la obra - "Lo que es bueno para la reducción del riesgo de diabetes también es bueno para la reducción del riesgo de deterioro cognitivo".

La fundación para la reducción de riesgo de diabetes es una dieta que hace hincapié en nutrientes, alimentos integrales y limita los carbohidratos de alto índice glucémico. Añadir el ejercicio regular, control del estrés y dormir lo suficiente a la mezcla y las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, gota aún más. Sin embargo, también hay numerosas prácticas alternativas que deben ser consideradas como sea necesario.

El masaje es un buen ejemplo. Un estudio reciente determinó que recibir 15 minutos de masaje sueco tres veces a la semana puede reducir el azúcar en sangre en los niños diabéticos. Lo que es más, un nuevo estudio que implica diabéticos adultos encontró que el ejercicio que combina masaje y reduce eficazmente la presión arterial saludable y apoya la circulación en los pies y las piernas.

En el frente de suplemento, la silimarina, un flavonoide que se encuentra en la leche de cardo, que parece prometedor en el esfuerzo para reducir la resistencia a la insulina - una característica clave de la diabetes. De hecho, no sólo puede silimarina reducir el azúcar en la sangre, sino que también puede proteger a los riñones y el hígado de los daños relacionados con la diabetes. Incluso hay alguna evidencia preliminar sugiere que el cardo mariano limita la formación de placa cerebral (B-amiloide proteína) en un modelo de ratón de la enfermedad de Alzheimer.

Dos suplementos adicionales dignas de mención son el DHA, un ácido graso omega-3 se encuentran en las algas y los peces, y la vitamina D3. El consumo diario de 3 gramos de DHA disuade de azúcar en sangre inducido cambios en los lípidos como triglicéridos altos y HDL ("colesterol malo"). La combinación de niveles altos de triglicéridos y HDL bajo es una característica del síndrome metabólico y puede predisponer una a la enfermedad cardiovascular y la demencia.

La importancia de la vitamina D es evidente en la revisión actual, que revela que las personas deficientes en D tienen un 60% más alto "riesgo relativo de deterioro cognitivo". La vitamina D puede impartir esta protección mediante la promoción de una mayor sensibilidad a la insulina.

La vitamina C y la diabetes

El problema urgente de la diabetes tipo 2 recientemente adquirió un portavoz inesperado: Paula Deen. Desde el anuncio muy publicitado de su enfermedad y la aprobación relacionada con las drogas, una tormenta de granizo de las reacciones positivas y negativas ha hecho su camino a todas las formas de los medios de comunicación. En lugar de añadir otra voz al coro, he decidido compartir alguna información de última hora de la señora Deen y otros de tipo 2 diabéticos que pueden mejorar sus perspectivas de cuidado de la salud.

La simple adición de vitamina C al tratamiento convencional para la diabetes puede mejorar significativamente la seguridad y el ayuno, postprandial y largo plazo (HbA1c) de azúcar en sangre en adultos con diabetes mellitus o DM. Este hallazgo fue publicado en la edición del 28 de diciembre de la revista Advances in Ciencias Farmacológicas.

En el estudio de 12 semanas, 500 mg de ácido ascórbico (vitamina C) fue tomada dos veces al día junto con el medicamento para la diabetes metformina popular. Otro ensayo relativamente desconocido desde marzo de 2011 los informes de que una combinación de aceite de pescado purificado (EPA) y la vitamina C reduce eficazmente azúcar en la sangre, el colesterol LDL ("colesterol malo") y triglicéridos, mientras que elevar el colesterol HDL ("colesterol bueno"). El último estudio emplea una dosis diaria de 500 mg de EPA y 200 mg de vitamina C.

Por desgracia, muchos médicos no recomiendan los niveles terapéuticos de la vitamina C a los pacientes con DM. Su razonamiento se basa en un consenso general de que la suplementación con antioxidantes no confieren cambios importantes en los resultados de salud en los diabéticos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los exámenes, incluso conservadores de la terapia antioxidante en la DM tienden a señalar algunos de los beneficios. Por ejemplo, un resumen crítico de Febrero de 2011 establece que los antioxidantes, "puede disminuir la peroxidación de lípidos, el colesterol LDL de partículas de oxidación y mejoran la función endotelial y la vasodilatación dependiente del endotelio" - los cambios que reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Además, los estudios actuales revelan que los adultos con trastornos de azúcar en la sangre y las complicaciones asociadas tienden a tener menores niveles plasmáticos de vitamina C que en los adultos sanos. Toda esta investigación sugiere que la mejora de los niveles de vitamina C a través de la dieta y / o la suplementación trata la causa subyacente de la diabetes y sus comorbilidades.

Para aquellos que prefieren obtener su vitamina C total o parcialmente de los alimentos, considero que mi lista de las diez frutas y verduras que contienen la mayor parte de la Vitamina C: brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, limones, limas, hojas de mostaza, morrón rojo pimientos y fresas. De los diez, quiero hacer hincapié en el valor de comer pimientos rojos. Una sola porción proporciona más de 300% del valor diario recomendado de vitamina C. También Peppers contienen una gran cantidad de antioxidantes y fitoquímicos complementarios que pueden aportar una protección adicional para los diabéticos y casi todos los demás.

Al seleccionar los pimientos, recomiendo elegir la variedad orgánica y optar por aquellos que se mantienen en refrigeración. Cultivado de manera convencional pimientos están en el Grupo de Trabajo Ambiental de la "docena sucia" de los productos que contienen residuos de plaguicidas. La refrigeración es importante porque los pimientos no refrigerados muestran una caída precipitada en contenido de vitamina C.

Nopal para la Diabetes

La próxima semana voy a tomar mi trabajo en la carretera. Más concretamente, voy a ir al sur a México para una misión de investigación e intercambio de información. Una de las áreas previstas de discusión se centrará en un cactus comestible comúnmente conocido como nopal o nopal, como la diabetes y las condiciones pre-diabéticos (es decir, el síndrome metabólico) están alcanzando rápidamente un nivel de epidemia en México. Nopales, cuando se consumen como parte de la dieta diaria, puede ofrecer una valiosa herramienta para cambiar el curso de diabetes en México y más allá.

En 2008, un análisis científico de los "Riesgos y beneficios de los medicamentos herbarios de uso común en México", fue publicado en la revista de Toxicología y Farmacología Aplicada. Los autores de la nota de síntesis que, "las hojas de nopal tiene un alto contenido de fibra y pectina", y por lo tanto aumentar "la viscosidad de los alimentos en el intestino, disminución o reducción de la absorción de azúcar". La investigación actual se presenta en el Diario de Etnofarmacología pasa a informar que los extractos de nopales también inhiben la actividad de la enzima alfa-glucosidasa que digiere almidón de la dieta y el azúcar. Este es un mecanismo compartido por determinados medicamentos antidiabéticos como la acarbosa (Precose) y miglitol (Glyset).

Nopales es un cultivo abundante en México. Debido a su asequibilidad y la disponibilidad generalizada, numerosos estudios han investigado el impacto de la ingesta de grandes cantidades (500 gramos / día) de los cactus de azúcar en la sangre y las concentraciones de insulina. Los resultados de estas intervenciones han sido muy positivos. Sin embargo, nopales consumidoras de esta manera puede ser difícil de mantener. Es por eso que los investigadores están tratando de encontrar los vehículos más prácticos para entregar los beneficios de los nopales a las personas en riesgo de desarrollar diabetes.

Un enfoque consiste en incluir pequeñas cantidades de nopal en relación con los ingredientes que promueven la salud de otros, tales como las semillas de chía, la avena y la proteína de soja. Un estudio reciente determinó que esta mezcla específica de los componentes de rebajar la inflamación (proteína C-reactiva), la insulina y de triglicéridos en los adultos con síndrome metabólico. Además, la fibra dietética derivada de nopal también está haciendo su camino en los alimentos preparados populares en México, incluyendo flanes, barras nutricionales y tortillas.

Otra línea de investigación está investigando el potencial de los extractos de nopales concentrados que se pueden administrar en forma de píldora. Uno de estos "nutracéuticos", conocido como OpunDia se ha descubierto recientemente que disminuye significativamente el azúcar de sangre a corto plazo, de una manera segura. En el ensayo, una dosis diaria de 200 mg de OpunDia o un placebo fue dada a un grupo de sobrepeso pre-diabéticos en el transcurso de 16 semanas.

Un estudio previo para evaluar la influencia de la pectina nopales en pacientes no diabéticos con colesterol alto determinó que la fibra de nopal mejorado diversas medidas de salud cardiovascular, incluyendo el fibrinógeno (-11%), el colesterol LDL (-15%) y el ácido úrico (-10% ). Aunque alentadora, los ensayos futuros tendrán que examinar las implicaciones a largo plazo de suplementos de nopales a fin de establecer una eficacia fiable y su historial de seguridad. Además, las cuestiones pertinentes, tales como la posibilidad de interacciones entre los nopales y la prescripción de medicamentos anti-diabéticos deben aclararse antes de que sea adoptado plenamente por las autoridades sanitarias muchos.

La berberina para la diabetes y síndrome metabólico

La berberina es un alcaloide de la planta natural que se encuentra en una serie de hierbas medicinales, incluyendo espina amarilla y la raíz de la uva de Oregon. En China, una cantidad significativa de dinero y el tiempo se ha aplicado a la investigación del potencial de este fitoquímico en el manejo de una serie de condiciones y enfermedades.

La diabetes y las enfermedades del corazón arriba la lista de preocupaciones de salud en la actualidad se está evaluando. Los resultados de un lote actual de los estudios puede muy bien catapultar a los suplementos de berberina en la categoría de best-seller en China, los Estados Unidos y más allá. Sea o no esto resulta ser un desarrollo positivo aún está por verse.

El último ensayo es evaluar el efecto de berberina en la salud humana se llevó a cabo en un grupo de pacientes diagnosticados con el síndrome metabólico - una condición caracterizada por factores de riesgo cardiovascular y diabetes. Después de 3 meses de suplementación, una mejora en la sensibilidad a la insulina, los niveles de leptina y pérdida de peso se observó.

En los últimos tiempos, otros estudios han determinado que la berberina es capaz de: a) la corrección de la disfunción endotelial y los niveles excesivos de estrés oxidativo, b) disminución de las anomalías hepáticas asociadas con la enfermedad de hígado graso no alcohólico; c) Trastornos de modulación hormonal y metabólico en mujeres con síndrome de ovario poliquístico d) la reducción de azúcar en la sangre, la insulina y los lípidos en los diabéticos tipo 2.

De hecho, un estudio que comparó la berberina (500 mg, tres veces al día) a la metformina antidiabético droga popular informó que los dos "drogas", un beneficio similar. Una dosis más baja de 1.000 mg / día también se ha demostrado eficaz y segura en los experimentos anteriores. De leve a moderada el estreñimiento es la reacción predominante adversos observados en aproximadamente un 10% de los participantes que recibieron berberina.

Algunas autoridades de salud natural de hacernos creer que la berberina es completamente seguro y debe ser ampliamente utilizado por cualquier persona preocupada por la diabetes y las enfermedades del corazón. No estoy de acuerdo. Una de las razones es que los nuevos datos revelan que el consumo de la berberina puede alterar los procesos metabólicos que afectan a cómo los medicamentos y otros suplementos son excretados y / o retenido por el cuerpo. Este es un factor significativo, ya que muy pocas personas son susceptibles de utilizar la berberina como un agente independiente.

Además, los factores de la dieta y estilo de vida siguen siendo, con diferencia, las consideraciones más importantes para abordar azúcar en la sangre y los problemas cardiovasculares. Suplementos similares berberina y otros no son sustitutos de un bajo índice glucémico, la dieta alimentaria en su totalidad acompañado por el ejercicio adecuado y el manejo del estrés.

Lo que es más, la berberina sólo debe considerarse después de consumir suplementos esenciales, tales como minerales, grasas omega-3 y vitaminas están presentes en cantidades óptimas. Se trata de sustancias que son necesarios por el cuerpo para prosperar. Sin ellos, los estados de deficiencia a menudo se vuelven evidentes. La berberina puede ser un complemento útil para ciertos individuos en riesgo, pero, no es un requisito.

Para obtener más información acerca de los estudios de referencia en la columna de hoy, por favor haga clic en los enlaces siguientes:

Nuevos inhaladores de Insulina

Gracias a un nuevo inhalador de insulina, las inyecciones diarias que deben administrarse los diabéticos podrían convertirse en reliquias del pasado.

El aparato vaporiza la insulina dentro de la boca y recubre las membranas del paladar, la garganta y la lengua. Entonces, la insulina se filtra rápidamente a través de la mucosa y se introduce en el flujo sanguíneo. Los investigadores dicen que la gran mayoría de los pacientes prefieren este nuevo dispositivo. Los científicos esperan que la inhalación pueda servir de gran ayuda a los enfermos de diabetes, quienes tienen aversión a las inyecciones.

Actualmente, la única forma de limitar las inyecciones de insulina es usar la bomba de insulina. Este pequeño dispositivo, instalado en la cadera, está conectado a un catéter implantado bajo la piel. Sin embargo, incluso el diabético que utiliza la bomba requiere una inyección cada dos o tres días.

El nuevo inhalador de insulina está en una fase de pruebas clínicas. Si lod: i bien, la Dirección de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos podría aprobarla rápidamente y permitir su venta en un plazo no mayor a dos años.

Píldoras contra Diabetes

Las personas con diabetes saben que la dosis diaria de insulina es un compromiso ineludible de por vida. Sin embargo, estas inyecciones -hasta ahora, la única vía efectiva de administración- parecen tener los días contados. Pastillas y un novedoso inhalador prometen acabar con los algo más que molestos pinchazos. La diabetes se debe a la incapacidad del organismo para producir insulina, o de usar la insulina en forma adecuada.

Un equipo de investigadores que probó más de 50.000 sustancias naturales y sintéticas ha hallado un compuesto que actúa como la insulina. Científicos de los Laboratorios Merck de Investigación aislaron el compuesto de un hongo hallado en las selvas del Congo en el Africa occidental.

Cuando se aplicó a ratas con diabetes, los especialistas descubrieron que reducía significativamente el nivel de azúcar en la sangre de los animales. Los investigadores dijeron que el compuesto actúa como la insulina, la hormona natural que permite al organismo metabolizar el azúcar.

"Esto podría utilizarse para reemplazar las inyecciones de insulina en los diabéticos", dijo la doctora Bei Zhang, del grupo de investigación. Aunque advirtió que aún falta un tiempo de investigación antes de que se pueda poner a prueba el compuesto en humanos.

El compuesto, que fue denominado científicamente L-783.281, se halló luego de estudiar minuciosamente diversas sustancias, recolectadas en todo el mundo, para así detectar alguna que pudiera imitar la acción de la insulina.

Ratas que desarrollan diabetes naturalmente fueron tratadas con el compuesto y se vio que el L-783.281 estimulaba las células del animal para absorber glucosa del flujo sanguíneo.

Zhang dijo que el compuesto actúa casi igual que la insulina. El L-783,281 se liga con una molécula específica en la superficie de cada célula. Esto activa una enzima que desencadena una serie de reacciones biológicas que permite a la célula absorber y usar azúcar.

Glucemia y Diabetes - como controlarlas

- Los riesgos de no controlarla
La diabetes puede ser dramática cuando se verifican valores altos de glucemia que no se tratan. En estas ocasiones pueden aparecen infartos de miocardio, lesiones en los oídos y en los ríñones, que pueden desencadenar en una Insuficiencia renal.

En la mayor parte de los casos, estas consecuencias pueden ser evitadas. La mejor forma de controlar la glucemia es mantener la tasa de azúcar en sangre en valores normales, lo cual puede ser logrado por numerosos medios.

- Cómo controlar la glucemia
Un régimen equilibrado y bajo en calorías es suficiente para controlar la glucemia en la mayoría de los individuos con valores altos. Pero atención: esta dieta no consiste en reemplazar los postres por pan untado con queso. El ejercicio físico (caminata, bicicleta), practicado regularmente, es el complemento ideal de este régimen.

Si todo esto resulta insuficiente, existen diferentes medicamentos que serán prescriptos en forma adicional a las medidas higieno-dietéticas para lograr medir los niveles de azúcar en sangre. Para que este tratamiento resulte eficaz, debe ser instaurado lo más pronto posible. Luego, el diabético podrá convivir con su enfermedad sin síntomas que lo hagan preocuparse.

- Un novedoso método de control
Recientemente se lanzó al mercado el test de la autoglucemia que, con una sola gota de sangre del dedo del paciente, permite obtener en pocos minutos los resultados de glucemia con altísima eficacia.

Además, con este sistema, el paciente puede saber, en el caso de haber aumentado la glucemia, qué fue lo que produjo el alza del valor.

Control de Glucemia

- ¿En qué consiste?
El análisis de glucemia resulta indispensable, ya que es el único medio de afirmar o descartar una diabetes. Este examen de laboratorio es sumamente sencillo (consiste en una extracción de sangre en ayunas) y para nada oneroso.
También podrá efectuarse una prueba de hiperglucemia, provocada por vía oral. Este test consiste en hacer absorber rápidamente al individuo una gran cantidad de azúcar, siguiéndose luego (durante algunas horas) la evolución de los niveles de glucemia.

- ¿Cuáles son los valores normales?
Se puede considerar diabético a cualquier individuo con un valor de glucemia superior a 1,4 gramos de azúcar por litro de sangre (g/l). El valor normal está por debajo de 1 g/l. Si el resultado de glucemia está entre 1 y 1,4 g/l, deberá prestarse atención al cuadro.

- ¿Cada cuánto se debe realizar?
En situaciones normales, basta con una vez cada dos años. Si las cifras son dudosas (entre 1 y 1,4 g/l) el análisis se deberá practicar cada año. Los cuadros diabéticos requieren un control periódico.

- ¿Quiénes deben controlar su glucemia?
Los "sujetos en riesgo" que deben controlar su glucemia son las personas obesas, los hipertensos (la mitad de los diabéticos no insulinodependientes padecen esta enfermedad), los hiperlipidérmicos (individuos con valores elevados de lípidos en sangre), quienes posean un padre diabético, y las mujeres que han traído al mundo un bebé de más de cuatro kilogramos de peso (más aún cuando ellas posean un peso elevado).

Si bien sabemos que la diabetes es hereditaria (los investigadores están actualmente a punto de descubrir cuáles son los genes responsables) podemos afirmar que la misma suele manifestarse después de los 40 años, bajo el efecto de ciertos factores de desarrollo (como el sedentarismo y el sobrepeso, por ejemplo). Muchos de los pacientes que deben internarse descubren tener valores de glucemia cuando se les practica el hemograma de rutina. En efecto, esta enfermedad puede ser largamente "silenciosa" y manifestarse en un estado muy avanzado.

Se estima que en los países occidentales hay casi un dos por ciento de individuos afectados y tratados por la diabetes no dependiente de la insulina. Pero la mitad de estas personas ignoran que son portadoras de esta enfermedad. Dentro de estos casos se encuentra la "pequeña diabetes", una patología comparada con la diabetes insulinodependiente del adulto joven o de los niños, que no es grave si es controlada. Si usted está dentro del denominado "grupo de riesgo", hágase controlar. Y si usted es diabético, infórmeselo a sus parientes.