Aprenda la manera de deshacerse del estreñimiento

Uun problema que no sólo el malestar momentáneo , pero puede afectar , y realmente, la salud del cuerpo .

La explicación para el efecto negativo se debe a la incapacidad del cuerpo para absorber los nutrientes que se necesitan para otras funciones de otros órganos y eliminar lo que ya no sirve .

Sólo una dieta equilibrada rica en fibra y abundante a base de agua puede estimular de forma natural de los intestinos.

Para reorganizar las manos del intestino y prevenir el sufrimiento hora del reloj para ir al baño, iG Salud fue tras diez alimentos que pueden ayudar. Check!

papaya

Siempre estaba en la lista de indicaciones de la abuela como un alimento importante para combatir el estreñimiento . Es rica en fibra, minerales y es rica en beta caroteno, un antioxidante responsable de la obtención indirecta la vitamina A. Además de dar ese poder a la salud intestinal , la papaya tiene propiedades calmantes y actúa como un gran amigo de los que tienen un estómago sensible.

"Es aconsejable comer papaya al día por la mañana " , indica el especialista en nutrición funcional Andrezza Botelho , São Paulo.

ciruela

Según cardiólogo Edmar Santos , la ciruela tiene un efecto laxante natural , y contiene un alto contenido de fibra insoluble es capaz de absorber más agua del cuerpo y acelerar el tránsito intestinal . El resultado será positivo sólo si hay una ingesta diaria de agua .
" Para aquellos que sufren de estreñimiento aproximadamente cinco unidades de ciruelas al día es necesario ", aconseja profesional.

linaza

En los últimos años , se ha convertido en un alimento esencial en el menú para aquellos que quieren perder peso. Principalmente , ya que ayuda en el funcionamiento del intestino . Rico en fibra soluble e insoluble en linaza aumenta el volumen de las heces , el aumento de tránsito intestinal y contribuye también a la región de limpieza eficaz .

" La linaza ayuda a combatir el estreñimiento y reduce el riesgo de hemorroides y la diverticulitis , que es la inflamación de la pared intestinal ", dice el nutrólogo Euclésio Bragança.

Consejo: consumir una cucharada de semillas de lino trituradas acompañados con leche o yogurt una vez al día , preferiblemente en el desayuno o la cena.

calabaza

Además de ser un buen alimento para disminuir el deseo de dulces , ya que tiene un sabor ligeramente dulce , la calabaza puede ser un aliado en el momento de poner el intestino para la función . El fruto - que es alta en fibra, potasio , zinc y hierro - ayuda a equilibrar la flora intestinal ha consumido al menos tres veces a la semana . Consejo: consumir la ensalada de calabaza con arroz o como acompañamiento en el tiempo para preparar la carne que usted prefiera.

café

Aquellos que piensan que sólo sirve como aditivo milagro para mantener el cuerpo despierto y dispuesto ya . Las propiedades químicas de la bebida también son capaces de estimular el movimiento de la materia fecal . Sin embargo , hay advertencias : " No confíe en el café como un laxante constantemente debido a que en algunas personas es adictivo. Con esto, los nervios del colon pueden ser cada vez más tolerantes a la bebida estimulante, lo que deja el intestino perezoso ", advierte el especialista en nutrición funcional Andrezza Botelho . El derecho y la dosis de café es una taza de la mañana todos los días.

Verduras

El fin de esta categoría de alimentos consume crudas siempre que las principales comidas del día . Por lo tanto , es posible mantener las propiedades beneficiosas , tales como vitaminas y alto contenido en fibra . Lechuga, rúcula , berro , repollo y calabacín tienen la facultad de aumentar el tránsito intestinal y facilitando la evacuación. Recuerde: la ingesta de agua es crucial en el proceso de rehabilitación del intestino, ya que el líquido se une el estiércol y se elimina más fácilmente.

avena

Según el especialista en nutrición Euclésio Bragança, la avena es rica en proteínas, vitaminas y minerales. Pero su punto culminante se incluso teniendo un alto contenido de un tipo de fibra soluble, que en contacto con el agua , se convierte en una goma capaz de facilitar el tránsito intestinal y prevenir la absorción de grasas por el cuerpo . El papel de la avena también es ideal para aquellos que tienen problemas de colesterol.

haba de soja

Ella es uno de los alimentos funcionales consumidos por los brasileños en la última década . Todo por culpa de los beneficios más que demostrado para la salud . Rico en proteínas , vitaminas y minerales , soja, de acuerdo con el médico ortomolecular Edmar Santos, que es crucial en la lucha contra el estreñimiento por ser una fuente de glutamina, reparador epitelio intestinal de aminoácidos . La comida también reduce el nivel de glucosa en la sangre convirtiéndose en un aliado para las personas con diabetes.

lenteja

Según la nutricionista Joyce Rebougas Pasos Mourao , Hospital Oswaldo Cruz, São Paulo, lentejas contienen fibra, proteínas, zinc , fósforo, vitaminas del complejo B , magnesio , potasio y azufre. La ingesta de granos facilita la reducción de la absorción de las heces de grasa y aumento de masa.

" Frijoles de sustitución para el almuerzo o la cena , preferiblemente tres veces a la semana ", indica el experto.

yogur

El yogur sirve como un agente de mantenimiento flora intestinal saludable . El producto es eficaz en que contiene en su composición de la famosa lactobacilos , responsable de estimular la proliferación de las bacterias intestinales benignos , manteniendo los ritmos y funciones en orden. Ser práctico , la comida se puede consumir entre comidas como un tentempié rápido y saludable. Tal caso , potenciar el efecto de la adición de yogur cuchara de linaza .

Calcio para prevenir la osteoporosis

Sólo en Brasil, alrededor de 2.000 personas mueren cada año como consecuencia de las complicaciones causadas por las fracturas por osteoporosis y 10 millones son portadores de esta enfermedad silenciosa . En el Día Mundial de Lucha contra la Osteoporosis , que se celebra el domingo ( 20 ), una de las recomendaciones de Lisia Kiehl , Nutricionista de Nestlé , es que la ingesta de calcio adecuada aún debe comenzar en la infancia, ya que, según la Asociación Brasileña de Evaluación de hueso y Osteometabolismo ( ABrASSO ) , el 99 % de la gente tiene la ingesta de calcio por debajo de la recomendada.

La condición de los huesos porosos puede comenzar lentamente a partir de los 35 años, cuando cuando comienza la pérdida de hueso . En las mujeres , este proceso se intensificó con la llegada de la menopausia , lo que requiere un esfuerzo adicional en la alimentación para minimizar esta pérdida.

La enfermedad es más común en las mujeres . " Después de 50 años , uno de cada tres tienen osteoporosis, mientras que en los hombres , el que se estima que cinco", explica la nutricionista .

Pero no sólo el consumo de calcio . Es importante saber que no se debe combinar con otros ciertos tipos de alimentos , ya que algunos pueden afectar su absorción. " Las proteínas y de sodio , por ejemplo , reducen la absorción de calcio y aumenta la excreción de calcio del hueso , disminución de la densidad mineral ósea " explica Lisian .

Receitas práctica y rica en calcio

Pastel de verduras saludable

Ingredientes

Misa :
3 huevos
4 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
Nestlé
Pie saludable rica en calcio

1 y media taza ( té) de harina de trigo
media cuchara ( sopa) condimento listo
1 cucharadas ( cucharas de sopa ) de polvo para hornear
media taza ( té) de fibras
mantequilla para engrasar
harina para espolvorear

relleno:
1 tomate sin semillas y picado
1 calabacín picado
1 zanahoria rallada
2 cucharas ( sopa) de queso parmesano rallado

Preparación :
En una licuadora, batir los huevos con la leche en polvo fortificada con disuelta en 2 tazas ( té ) de agua , harina, condimentos y hornear listo calcio. Verter en un bol y mezclar hasta que las fibras lisas. Vierta la mezcla en un recipiente refractario engrasado ( 29 x 22cm ) con mantequilla y espolvoreado con harina. Difundir los ingredientes del relleno sobre la masa y hornear en horno moderado ( 180 ° C ) , precalentado durante unos 40 minutos. Sirva caliente o frío.

Consejo:
ConsejoSi desee preparar la receta con leche líquida , basta con sustituir la leche en polvo fortificada con calcio para 2 tazas (té ) de leche líquida.

Rinde: 10 porciones

Flan de yogur con jarabe de fresa

Ingredientes:

Flan :
1 paquete de gelatina en polvo sin sabor ( 12 g )
1 taza de yogur natural enriquecido con calcio
6 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
3 cucharas ( sopa) de edulcorante culinario (sucralosa )
Nestlé
Flan de yogur con jarabe de fresa

Jarabe de fresa :
2 tazas ( té) de fresas picadas
2 cucharas ( sopa) de edulcorante culinario (sucralosa )

Método de preparación

Flan :
En un pequeño recipiente refractario , mezcle la gelatina con tres cucharas (sopa ) de agua y cocer en baño María hasta que se disuelva . En una licuadora , mezcle el yogur con la leche en polvo, 2 tazas ( té ) de agua , la gelatina disuelta y edulcorante hasta que quede suave . Distribuir en formas refractarias individuales y refrigerar durante unas 4 horas .

Jarabe de fresa :
En una cacerola , combine los ingredientes y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Servir con crema pastelera.

Rinde: 6 porciones

La vitamina frambuesa
Nestlé
Té vitamina frambuesa con albahaca

Ingredientes

Media taza (té ) de hojas de albahaca
1 frambuesa pulpa congelada ( 100 g )
4 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
edulcorante al gusto

Preparación :
En una cacerola, hervir 2 tazas ( té ) de agua con las hojas de albahaca . Pasar por un colador y dejar enfriar. En una licuadora, batir el té de albahaca con pulpa de frambuesa y leche en polvo. Servir bien frío .

punta
Innovar en la preparación de sus vitaminas con un toque de hierbas frescas como la albahaca y la menta , y sorprender a todos .

Rinde: 2 porciones

Explora los alimentos que protegen el corazón

Algunos alimentos tienen el poder de mejorar la salud del músculo cardíaco. Saber cuáles son y aprenden a insertarlos en el día a día de las comidas

El aceite de oliva , ajo , semillas de lino , avena y productos de granos enteros tienen una similitud positivo. Si se consume en cantidades óptimas , todos ellos ayudan a mejorar la salud del corazón .

La dieta ideal para el corazón - y también para aquellos que no quieren ir a estatatística de los que sufrieron averías en el músculo principal del cuerpo - deben estar compuestas principalmente de los llamados "alimentos cardioprotectores " .

Se trata de compuestos bioactivos , actuando sobre la reducción de la presión arterial, el colesterol LDL ( conocido como colesterol malo) , los triglicéridos y el control de peso. También contribuirá en la mejora de HDL (colesterol bueno ) y disminución de la agregación plaquetaria, lo que es responsable de controlar la circulación sanguínea adecuada para prevenir los coágulos y accidentes cerebrovasculares ( ACV ) .

Para ayudar en la tarea de alimentar a un aliado de la salud del corazón , ver dos menús de alimentos cardioprotectores de peluche. Sólo quería asegurarme .

Opción 1

Desayuno:

- Pan francés puede ser sustituido por galletas o tostadas con margarina con fitosteroles pan, agua y sal ( para disminuir el colesterol malo)

- La leche desnatada o queso blanco, la leche de soja o yogur natural

- Se puede sustituir el café por el té verde. Cereal, o avena

Bocado de la mañana : fruta o zumo natural de temporada ( de uva o zumo de uva)

Almuerzo y cena:

- Arroz (preferiblemente completo) o de patata o de maíz o yuca o batata o camote . Los frijoles pueden ser canjeados por los guisantes, las habas de soja , garbanzos o lentejas

- Las carnes magras y la plancha, hervido y asado, preferentemente pollo o pescado

- Huevo cocido o tortilla. Incluya verduras crudas y cocidas como tomates , zanahorias , remolachas, nabos , rábanos , calabacín , calabaza, chayote , berenjena, quimbombó , judías verdes , pepinos , berenjenas . La sugerencia es que se pueden sazonar con un poco de aceite de oliva y ajo

- Verduras crudas y cocidas , tales como : lechuga, espinaca, berros , escarola , hojas de mostaza , espinaca , col rizada, rúcula o escarola

Importante : Una cucharada de harina de linaza en el almuerzo ayuda a reducir la absorción de las grasas y los hidratos de carbono

Merienda : fruta o zumo natural

Merienda de la noche : el té y tostadas. Vuelva a colocar el pan francés de pan integral

Opción 2

Desayuno : Yogur con fresas y cereales sin azúcar o leche de soja vitamina con harina de avena y plátano , o leche descremada con pan de trigo integral y margarina light .

Almuerzo o cena :

Ensalada verde con piña y aceite de oliva para sazonar. Arroz (preferiblemente completo) , o papa al horno o puré de yuca o puré de chirivía . Grano o vinagreta de café en grano ( lentejas, frijoles de soya , frijoles blancos o guisantes ) . Filete empanado de pescado al horno con semillas de lino y semillas de sésamo , chamuscados o pollo a la parrilla . Tomate relleno con queso blanco o verduras cocidas (zanahorias , remolachas, chayote , calabaza ) . Zumo de naranja con la col rizada. Queso blanco con mermelada de guayaba sin azúcar o fruta de temporada

Merienda : aguacate o la harina de linaza con fruta o jugo de limón con agua de coco

Cena : Té verde con jugo de fruta de la pasión

Bocadillos saludables sugeridas: Pastel de berenjena asada sándwich con pan integral enlatado en salmuera , cebolla atún y lechuga. Sopa de calabaza con jengibre .

Los alimentos tienen residuos de plaguicidas

La encuesta también reveló que dos plaguicidas jamás registrado en Brasil, y la tebufempirade azaconazol , fueron encontrados en las muestras, lo que puede indicar el contrabando

El resultado del último análisis del programa de monitoreo de residuos de plaguicidas en los alimentos (2011/2012) reveló que el 36 % de las muestras de 2011 y el 29% de las muestras de 2012 mostraron la presencia de plaguicidas . En la evaluación de la agencia, es necesario invertir en la capacitación de los agricultores y el seguimiento de la utilización del producto .

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Hay dos tipos de irregularidades evaluados una vez cuando la muestra contiene plaguicidas por encima del límite máximo de residuos permitido y otra cuando los residuos de suero de plaguicidas no autorizados para la alimentación investigado . La encuesta también reveló que dos plaguicidas jamás registradas en el Brasil , y la tebufempirade azaconazol , fueron encontrados en las muestras de alimentos, lo que puede significar que estos alimentos de contrabando en el país.

En 2011, el chili era el producto probado que tenía el mayor número de muestras con irregularidades. De las 213 muestras analizadas , el 84 % tenían un uso no autorizado de plaguicidas en Brasil , 0.9 % tenían niveles superiores a los permitidos y 4.7% tienen a dos irregularidades. Luego vino la zanahoria , el 67 % de las muestras irregulares ; pepino, con el 44 % , y la lechuga, con un 42 %. En 2012 , Strawberry apareció con el 59% de las irregularidades en las muestras y el pepino de nuevo, con un 42 %.

La agencia explica que algunos pesticidas aplicados en los alimentos agrícolas y el suelo tienen la capacidad de penetrar en las hojas y las pulpas . Por lo tanto, el lavado de los alimentos con agua del grifo y la eliminación de la corteza y las hojas exteriores , al tiempo que contribuye a la reducción de residuos de plaguicidas , son incapaces de eliminar los contenidos en sus partes internas.

El presente informe presenta los resultados de 3293 muestras de trece alimentos controlados , como arroz , frijoles , fresas, pimientos , tomates, entre otros. La elección de alimentos se basa en los datos de consumo recogidos por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE ) , la disponibilidad de alimentos en los supermercados y en el uso de plaguicidas en el perfil de los alimentos.

Para ANVISA , el aspecto positivo del programa es la capacidad de las autoridades locales para identificar el origen de los alimentos y permitir que las medidas correctivas que deban adoptarse se ha incrementado. En 2012 , el 36% de las muestras podría remontarse al productor y el 50 % para el distribuidor de los alimentos.

ANVISA coordina el programa para el análisis de residuos en relación con la vigilancia de la salud de los estados y los municipios participantes , que hicieron los procedimientos de recogida de alimentos en supermercados y envían a los laboratorios para su análisis. Por lo tanto , es posible verificar que los productos son comercializados de acuerdo con la Agencia creada .

Soja y los alimentos enteros pueden dañar a los niños

Cuando se trata de comer alimentos sanos, enteros y la soja siempre aparecen en la parte superior de la lista. ¿Son realmente muy beneficioso para la salud , pero los niños , sin embargo , deben consumirlos con moderación , porque el exceso de estos alimentos puede afectar el crecimiento y proporcionar los cambios hormonales , explican los nutricionistas .

" De soja tiene fitoestrógeno , que es una sustancia planta similar a los estrógenos , la hormona femenina . Este factor parece más bien afecta el desarrollo de los niños que consumen un volumen excesivo . Los resultados aún no han determinado un consenso científico , por lo que nuestra recomendación es no excederse en el consumo , y mucho menos consumir diariamente " , explica la nutricionista Paola Moreira , Súper saludable .

¿Por qué ser alergénica , este grano no debe consumirse antes de los seis meses de edad , dice Fabiana Honda , PB Consulting Nutricionista Nutrición . Además , se recomienda que los niños la leche sustituto de vaca de la soja debería aumentar el consumo de otras fuentes alimenticias de calcio. "Además de que contiene poco calcio, la soja contiene fitatos que todavía impiden la absorción de calcio y otros minerales ", advierte .

Fabiana explica que la preocupación hoy en día debe estar relacionado con el alto consumo de alimentos procesados ??presentes en la soja. " La mayoría contienen la composición de proteína de soja , tales como galletas, platos preparados, nuggets, salchichas , embutidos, y otros ", recomienda .

Los alimentos integrales no escapan ilesos. Se sabe que contiene fibras que ayudan al tránsito intestinal y también sobre la saciedad , sino que también se deben consumir con moderación por los niños.

" El niño sólo puede llegar a comerse todo encima de un año de edad y , a partir de entonces , las cinco porciones diarias recomendadas de cereales , pueden ser sólo dos integrales , por lo que no habrá compromiso sobre el crecimiento", recomienda Paola .

Fabiana explica que el exceso de fibras y la presencia de fitatos en algunos alimentos integrales , verduras y legumbres pueden dificultar la absorción de algunos nutrientes. Ella, sin embargo , le resulta difícil que la cantidad de alimentos integrales que los niños suelen comer hoy vienen a obstaculizar el crecimiento . "Lo que vemos hoy es que los niños comen poca fibra , debido al alto consumo de alimentos refinados ", explica .

Los alimentos naturales prohibidos hasta un año de edad

Además del cuidado de los niños con la soja y todo , la recomendación de Paola es salvar a los niños de la leche de vaca , mariscos , pescado , miel, mantequilla de maní y el azúcar hasta que cumplan un año de edad.

"Después de un año, cuando no hay casos de alergia a los alimentos , no hay necesidad de restringir los alimentos a los niños. Los alimentos que se deben evitar en la alimentación infantil son exactamente el alto industrializado saturadas o grasas trans, sodio alto , con colorantes y conservantes , edulcorantes ( endulzantes sustancias) , tales como snacks, galletas con relleno, jugo caja con el azúcar, incrustado en general ( salchicha, salchicha, jamón, pechuga de pavo, salami, mortadela ) , balas con colorantes , yogures y jugos con colorantes y conservantes " .

Por otra parte, Paola recomienda siempre optar por alimentos orgánicos.

" Esto evita un exceso de exposición de los niños a agrotóxicas sustancias. ¿Dónde podemos comprar alimentos con corteza delgada o las hojas que son de la agricultura orgánica . Cuando esto no es posible o presente los alimentos cáscara dura , es necesario eliminar esta capa , ya que el plaguicida se acumula en mayor qua

Soja negro previene el envejecimiento

Grano negro tiene el doble de la característica actividad antioxidante se mantiene incluso después de haber pasado por el proceso de cocción de alimentos

Cuando se trata de la soja , y luego pensamos en el grano amarillo . Pocos saben , sin embargo , que la soja negros tienen las mismas cualidades nutricionales , además de presentar el doble de la actividad antioxidante y prevenir la degeneración celular . Estas características se mantienen incluso después de la cocción , el estudio del ingeniero de alimentos Diana Figueiredo de Rezende , de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas ( FCF ) de la USP.

Soja Negro tiene dos veces la actividad antioxidante que se encuentra en el grano amarillo

La mayor cantidad de flavonoides y compuestos fenólicos y antocianinas en soja negra son los responsables de las diferentes propiedades con respecto a amarillo. Esto se debe a que estas sustancias son responsables de prevenir la oxidación de moléculas que pueden acelerar el proceso de muerte celular, o que son antioxidantes. Para demostrar la relación entre los compuestos fenólicos , flavonoides y antocianinas con la oxidación , la encuesta indica que, en promedio , la soja negro tiene el doble de esta capacidad. La cocción de ambos tipos genera una pérdida igual de compuestos fenólicos , de aproximadamente 40 % .

Las antocianinas contiene un pigmento que va de rojo a azul y , por lo tanto , se encuentran principalmente en alimentos tales sombras . Pertenecen al grupo de los flavonoides , los compuestos de origen vegetal producidos por el cuerpo humano . Los antocioninas son el principal factor diferenciador entre las dos soja , ya que sólo se encuentra en negro . Por otra parte , Diana identificó dos tipos de la sustancia que se encuentran en la soja negro : cianidina - 3 -O- glucósido y peonidina - 3 -O- glucósido .

También se analizó la calidad nutricional de ambas variedades. Residuos minerales, lípidos, proteínas y carbohidratos se midieron en los dos granos . En este sentido , el estudio encontró que el porcentaje de equivalencia de estas sustancias , es decir , la misma composición química . Dado esto, asegura " que puede haber una aplicación tecnológica similar y posiblemente mayores beneficios para la salud . "

Los alimentos altos en calorías que sabotean su dieta

Parecen inofensivos, pero tienen más de 500 calorías y pueden hacer fracasar cualquier régimen con la restricción calórica

¿Qué podría ser tan pecaminoso en un sandwich de rúcula natural con tomates secados al sol ? Al parecer , nada. Sólo al parecer. Cien gramos de tomates secos tienen 800 calorías. Dos veces un plato con arroz, frijoles , carne y ensalada.

Si una persona mantiene una dieta de 1.600 calorías por día , por ejemplo, comer un bocadillo que consiste en pasar la mitad de la prima de día . Y ni siquiera tratar de compensar más tarde. Morir de hambre el resto del día afectan negativamente al funcionamiento del metabolismo y afectar a la pérdida de peso .

Y tomates secos no es el único " falso amigo " de su dieta . Echa un vistazo a otros alimentos que engañan fácilmente.

En los días calurosos, elija ensaladas ligeras y desintoxicantes

Saber qué combinaciones son beneficiosos y de gran alcance para la desintoxicación del cuerpo , además de ayudar en la digestión y dan provisión para hacer frente a los días de calor

El verano aún no ha llegado, pero los días calurosos ya han aparecido con mayor frecuencia. Con el calor , llegan a sentir malestar , pérdida de apetito , hinchazón en las piernas y que juego de niños. Pero no para el cuerpo, e incluso sin hambre , el cuerpo necesita nutrientes para funcionar correctamente. La solución es apostar por ensaladas ligeras y nutritivas .

Según la nutricionista Alexandra Marina, el Organomix , la ensalada debe contener una serie de elementos para completar . " Ella debe tener garbanzos, o brotes de soja, verduras de diferentes colores , como las zanahorias , remolacha , maíz, judías verdes, tomates , cebollas, repollo morado , lechuga y verduras de hojas verdes ", explica .

Para aquellos que buscan desintoxicar ensalada, toque de Alexandra son las ensaladas que contengan verduras de hoja verde con jengibre , perejil, manzana o piña picada y el apio y menta . Y para un gusto más refinado, el truco está en temporada con limón y especias aceites , como el aceite de linaza con orégano " .

Larissa Marques, Hapvida nutricionista también recomienda la adición de pepino , mango , semillas de lino , nueces, ciruelas pasas , aceite de oliva aceite de oliva virgen extra, sino que también ayuda a desintoxicar el cuerpo.

Algunas combinaciones de ensaladas también ayudan a eliminar ese "peso" en el estómago, sensación provocada después de comer un alimento difícil de digerir . La nutricionista recomienda una ensalada de hojas verdes y dos frutas , que puede ser la papaya y la piña , este último ya se sabe que contiene bromelina , una enzima que ayuda a la digestión .

" Las ensaladas son muy beneficiosos porque los antioxidantes se encuentran en mayores cantidades en vegetales y frutas . Una persona puede agregar el aceite , castañas, para mejorar el suministro ", añade Alexandra .

Los alimentos que contienen ácidos grasos omega -3 , como las nueces y el pescado , mejorar el estado de ánimo . " Ellos aumentan los niveles de serotonina , la dopamina y la norepinefrina , sustancias responsables de la sensación de bienestar ", explica .

Los alimentos que combaten la fatiga

Falta de voluntad es también el resultado de una nutrición inadecuada; magnesio y complejo B nutrientes ayuda a mejorar el humor , dice experto

¿Quién no se ha quejado o no oído a nadie quejarse de cansancio después? Bueno, la pregunta es por unanimidad. Tanto una encuesta mostró que el 98 % de los brasileños se sienten cansados ??, de los cuales el 61% de la población se siente muy cansado.

La culpa, el estilo de vida sedentario en gran medida , pero no es el único villano. Una dieta deficiente también contribuye a esta sensación de agotamiento extremo . ¿Quién se come mal es mucho más probable que se pierda su eliminación.

Según la nutricionista Mariana Andrade, Hapvida de algunos nutrientes en los alimentos que implican tanto la disposición física y mental. " Así que la clave para combatir el malestar es la variedad en la dieta ! Cada célula de nuestro cuerpo necesita más de 45 nutrientes para que funcione de manera óptima. Así, cuanto más variada sea la dieta , mayor será la posibilidad de satisfacer las necesidades de muchos nutrientes necesarios ", explica .

Marian explica que el buen cerebro y la función muscular depende de un uso óptimo de la energía dentro de la célula . Para esto, el complejo de alimentos B y magnesio son esenciales . " Vitaminas B1 , B2 y B3 están relacionados más directamente en la transformación de la glucosa de los alimentos para la energía que hace que las células funcionan . Por lo tanto , la deficiencia de estas tres vitaminas puede causar una sensación de malestar, tanto físico como mental. Las vitaminas B6 , B9 y B12 tiene un papel más importante en la función cerebral, para participar en la formación de neurotransmisores ", explica .

Ya magnesio tiene acciones importantes en las células musculares . " Mejora la relajación del músculo , por ejemplo , y también participa en impulsos nerviosos en el cerebro . "

Aprenda cómo mantener la línea

La peor época del año para resistir las golosinas llegó. Ve ahora alimenta a una fiesta y borrachera maneirar en el próximo día ayuda a mantener el peso

Llegó diciembre , y con ella llegaron las invitaciones para la confraternización de la compañía, el amigo secreto del trabajo, la cena de Navidad , la fiesta de Año Nuevo y otros eventos que hacen que todo el mundo feliz. Y con varios kilos de más.

Resista la tentación con sólo la fuerza de voluntad no es fácil, así que vale la pena un par de trucos . La primera es ir a una fiesta antes de comer. "Normalmente, no se sabe lo que se sirve allí . Antes de eso , es bueno para comer un tentempié natural con pan, tomate - es una fuente de licopeno , lechuga y queso blanco.

Ayuda sobre la saciedad y también evita que la persona consume alcohol con el estómago vacío, lo que no es bueno " , dice la nutricionista Gisele Cristina de Carvalho, los ClíniqueSe la persona se cae en la tentación y abusando de la hoja de vida ideales ya está en la dieta día siguiente. " Si usted comió un pastel de 600 calorías , por ejemplo , no se puede dejar en enero. Tiene que ser ahora " , dice Gisele .

Otro paso es tomar un desayuno equilibrado del día siguiente a la exageración . "Lo ideal es beber un jugo de desintoxicación , que la limpieza del hígado y de todas las toxinas que impiden el metabolismo está funcionando normalmente ", dice Gisele . " Si la persona no tiene ninguna restricción, usted puede agregar un poco de jugo de té de hibisco , cola de caballo , el té verde , entre otros. Todo el mundo puede tener un jugo individualizado ", explica.

En el caso de las cenas , que suelen ser abundantes y de calorías, el truco consiste en disfrutar de la entrada ensaladas. " Así que la persona ha llegado saciado en el momento de la entrada más calorías . "

La conciencia será aún más claro si una vuelta en negrita por la tarta de queso ricotta luz normal y yogur griego en el momento del postre. "Yo siempre hablo con mis pacientes de que deben ir a la fiesta para divertirse, no sólo para comer ", concluye Gisele .

Cuidado de la región femenina

Ginecólogo respuestas a las principales preguntas de las mujeres acerca de la limpieza y la protección de la zona íntima .

Habla acerca de los cuidados que las mujeres deben tener a la región íntima .
 

¿Por qué es importante el cuidado de la zona íntima y mantener el pH equilibrado ?

Cada parte del cuerpo humano tiene características y propiedades específicas , y la necesidad de atención y cuidados especiales . La zona fuera de la región interior tiene una capa protectora naturalmente ácida , lo que impide el crecimiento de microorganismos y bacterias desde fuera que el medio ambiente . La acidez de pH en la región actúa como un mecanismo de defensa , la prevención de infecciones , irritaciones y posibles olores . Así que mantener en equilibrio el pH es indispensable para su conservación .
 

¿Y cómo podemos mantener el equilibrio del pH de la zona íntima?

El mejor recurso para este tipo de atención es la higiene íntima con un jabón con pH ácido, el cual , de acuerdo con la Guía para la higiene íntima de la Federación Brasileña de Ginecología y Obstetricia ( FEBRASGO ) están especialmente formulado para no dañar la piel y las membranas mucosas de área íntima1 .
 

Sin embargo, con todo el cuidado , a veces las mujeres notan olores no deseados. ¿Por qué puede suceder esto?

Hay factores externos relacionados con el comportamiento de las mujeres que puedan poner en riesgo la preservación del carácter ácido de la piel. La sudoración , ahogo, falta de higiene y el uso de ropa ajustada y los tejidos sintéticos son elementos que pueden obstaculizar la ventilación o agredir a la región íntima y , en consecuencia, alterar el pH , la creación de un entorno propicio para el desarrollo de este tipo de ambiente incómodo .
 

Hable un poco más acerca de estos factores externos y la manera de protegerse de los olores no deseados tales casos.

La mala ventilación : el uso frecuente de la ropa apretada o salir de la zona interior reprimidas durante demasiado tiempo puede traer un olor fuerte. Lo ideal es evitar este tipo de piezas, pero cuando no se puede, es muy importante que no exceda el período de ropa .

Mucho tiempo fuera de casa : la limpieza debe hacerse por lo menos una vez al día en los climas más suaves y una a tres veces en las temperaturas más cálidas. Quién es mucho tiempo fuera de casa y se une a que otros factores como el ejercicio físico y el uso de ropa ajustada, por ejemplo, deben redoblar la atención .

Ejercicio físico: las prisas del día a menudo se convierte en imposible de dejar el trabajo y volver a casa antes de ir al gimnasio para tomar una ducha. Por lo tanto , lleve una bolsa de aseo con algunos productos principalmente a facilitar la limpieza íntima es indispensable.

Tipo de la ropa interior : aliar el bullicio de la vida moderna, el cambio de hábitos emergieron como el uso más frecuente de ropa sintética y lycra ropa interior que deterioran la ventilación , el cambio del pH y la creación de un entorno propicio para el desarrollo de olores y el ambiente infecciones ginecológicas .

La menstruación : el período menstrual hay un cambio en el pH de la zona íntima . Esta fase afecta a las mujeres de diferentes maneras. Uno es el cambio en el olor vaginal , ya que la sangre en contacto con el aire , puede causar un olor peculiar que molesta a las mujeres . Vuelva a colocar el absorbente siempre se dan cuenta de que la zona íntima es húmedo y desinfecte con un jabón especial para la región, con pH balanceado , puede ayudar a aliviar el olor.

En general , el olor se puede prevenir con el cuidado adecuado de la higiene personal. La elección de un jabón adecuado , apropiado y hipoalergénica para la higiene íntima puede reducir la probabilidad de ocurrencia de tramas irritativos y olores no deseados .

¿Qué influye en nuestro olor?

Factores externos afectan directamente al funcionamiento de nuestro organismo . Descubre cómo

Nuestro cuerpo produce olores durante todo el día que son totalmente naturales - y, aparte de lo que pueda parecer, no son desagradables . Sin embargo , una serie de factores externos como el tipo de ropa que usamos , la comida e incluso el tiempo puede cambiar los olores exhalan . Esto se debe a que las glándulas sudoríparas del cuerpo, resultando en un proceso natural de regulación térmica de la piel sufre los impactos relacionados con nuestra rutina , lo que hace que algunas zonas como las axilas y la ingle , más propensos a la proliferación de bacterias , pero esta culpables por olores desagradables .

Entre las principales condiciones que pueden contribuir a la aparición de olores desagradables , son la higiene personal , los hábitos alimenticios y de tejidos de la ropa , entre otros. IG preparó algunos consejos que pueden ayudar a la sala una vez que los villanos que causan mal olor.

ropa

Entre las principales causas de la aparición de sudor es el uso de ropa muy ajustada que impiden la ventilación . En los días más cálidos , el truco es usar ropa hecha con las fibras naturales como el algodón y el lino, por ejemplo. Los colores claros y los más pequeños modelos cuadrados no absorben tanto calor y ventilación favorecen la piel.

Materiales más gruesos , pesados ??y sintéticos, tales como poliéster, nylon y spandex , dificultan la transpiración de la piel . Cuanto más cerrado el tejido , más difícil es para enfriar el cuerpo , haciendo que el abafamente favorece la proliferación de bacterias y por lo tanto la aparición de olores desagradables .

pienso

Lo que usted come también puede influir directamente en el olor corporal. Esta influencia se puede ver en el proceso de metabolismo de los alimentos para eliminarla del cuerpo . Las dietas altas en proteínas aumentan la probabilidad de liberación de olores corporales , y los alimentos ricos en azufre , como el ajo , la cebolla , el pimiento y también , son en gran parte responsables de dar un fuerte olor a sudor y causar mal aliento .

Termogénicos , muy ricos en hidratos de carbono elevan la temperatura del cuerpo y también hace que el metabolismo para acelerar la digestión , haciendo que la persona termine de sudar más .

artículos de tocador

El cuarto de baño no sólo es importante para asegurar un olor agradable , que sirve para ayudar al cuerpo a deshacerse de los hongos y bacterias que causan enfermedades en el cuerpo. Asimismo, es importante hacer una correcta higiene íntima , con productos adecuados para la región .

Y no hay que olvidar que la boca también libera olores. Cepillarse los dientes es a menudo una garantía de una buena salud oral y, en consecuencia , un aliento agradable .

Agua: mitos y verdades

Adelgaza Agua ? Puede beber durante las comidas ? En realidad hidrata la piel? Agua mineral tiene demasiado sodio ? Aclare sus dudas sobre el consumo de este vital líquido

Mucho se habla de los mitos y verdades que rodean la toma de agua . Muchas de las ideas que existen, sin embargo, es errónea , ya que la declaración de que no se puede beber agua durante las comidas o el agua con gas puede causar la celulitis. Echa un vistazo a algunas afirmaciones correctas y falsas acerca de los elementos esenciales para la vida líquida .

El agua helada a quemar calorías y bajar de peso ?

MITO: La temperatura del agua no tiene ninguna relación con el balance de energía del cuerpo. " Sólo si se afina de agua sustituyen algún alimento de la dieta de calorías " , explica el especialista en nutrición Carlos Alberto Werutsky , director de la Asociación Brasileña de Nutrición ( Abran ) .

Tomar agua en ayunas bajar de peso?

MITO: Esto sólo ocurre si el agua está reemplazando las calorías en el desayuno , pero eso dependerá de lo que la persona ingerir el resto del día también. Esta práctica, sin embargo , no es saludable y está ordenada por los médicos. " Extender una noche de ayuno (no tomar el desayuno) está contraindicado , incluso para personas que hacen dieta para bajar de peso ", explica Werutsky .

Lea también: El agua potable almacenada durante mucho tiempo : se puede?

Soda igual refrescos engordan ? Es el gas que causa la celulitis ?

MITO : El agua embotellada y la dieta / luz / cero sodas no tienen calorías , por lo que el dióxido de carbono del agua y refrigerantes genera calorías ni son responsables de la aparición de la celulitis. "De hecho , la cantidad de dióxido de carbono que producen cada día en nuestro metabolismo ( y echado los pulmones) , tendríamos sólo la celulitis si fuera real. El azúcar en refrescos es común que genera las calorías " , dice el especialista en nutrición.

Beber agua durante la comida afecta la digestión ?

VERDAD MEDIA : Depende de la cantidad de agua que se ingiere . " Hasta 500 ml de agua no pueden afectar la absorción de nutrientes , pero si se piensa en ello en dos litros durante la comida , sin duda causará una" avalancha " de las enzimas digestivas y afectar la absorción de nutrientes ", explica el director de Abran . Así que no excederá de dos tazas de este líquido durante una comida.

El agua potable es buena para la piel ?

VERDAD : Todo el mundo admira una piel hidratada suave , Lozano . Pero hay que olvidar que el agua es más que un factor crucial cuando se trata de una piel hermosa , para la hidratación de la piel depende de la correcta hidratación de todo el cuerpo , que se obtiene por el agua. " De nada sirve utilizar cremas hidratantes sin el cuerpo está bien hidratado por el agua ", explica Werutsky . Las mujeres deben beber aproximadamente 2.5 diaria de líquidos y los hombres necesitan un poco más : alrededor de 3,5 litros.

Lea también: Cómo beber más agua durante el día

Incluso bebo agua sin tener sed ?

VERDAD : " Estrictamente hablando , sí", dice el especialista en nutrición. " Los ancianos, por ejemplo, tienen la percepción de la sed disminuye con la edad. " Esto no significa , sin embargo, que puede beber menos agua . Hidratación , incluso sin sed , es importante .

El sodio del agua mineral es una preocupación para los pacientes hipertensos ?

MITO: El agua mineral de fuentes brasileñas tienen bajo contenido de sodio , y se rompen , contiene potasio, que es bueno para los hipertensos . Ayudas de potasio en la eliminación de sodio del cuerpo .

Mars agua mineral?

VERDAD : Por mucho que los envases de plástico es estéril , contiene oxígeno y agua. Eso es suficiente para la reproducción de los seres vivos. Es por eso que el envase viene con una fecha de caducidad .

Beber mucha agua es bueno para el cuerpo ?

No se recomienda el exceso de agua (por encima del 2,5 litros / día recomendado para las mujeres y 3,5 litros / día para los hombres en clima cálido ) : MITO . " El exceso diluye el sodio en el cuerpo y puede suponer un riesgo para la salud", dice el especialista en nutrición.

Lea : 6 signos de que está deshidratado

El agua mineral es limpia y segura ?

VERDAD : Se extrae naturalmente de la fuente , viene limpio y sin ningún tipo de contaminación , como puede suceder con el agua de ríos y lagos. "Es libre de microorganismos y minerales de baja , es decir , sólo se suma al saldo de la sal del cuerpo, sin ningún riesgo de sobrecarga de los minerales ", explica el doctor.

Alimentos ricos en calcio que no tienen leche

No es un gran fan de los productos lácteos ? Ver otros alimentos que pueden ayudar a complementar su dosis diaria de calcio y prevenir la osteoporosis

El calcio es esencial para la buena salud de los huesos . Algunas personas , sin embargo, no toleran la leche y sus derivados, alimentos muy ricos en este mineral . Por suerte , hay otras opciones naturales para el consumo de esta sustancia esencial para la prevención de la osteoporosis , una enfermedad que hace que sean porosos y quebradizos fracturas en los huesos .

La cantidad diaria de calcio debe girar en torno a 1.200 mg, y después de la menopausia , las mujeres necesitan 1.500 miligramos diarios . En la vejez , lo ideal es consumir 1.600mg por día.

Verano: buscar la forma de mantener la higiene de la zona íntima

Con la llegada de la nueva temporada , es necesario adoptar medidas para prevenir la aparición de enfermedades y malos olores .

Caminar por la playa, bucear en el mar , nadar en la piscina o simplemente relajarse en el césped en el campo. El verano se acerca , y con ella todas aquellas actividades de ocio que , combinada de calor puede ser un peligro para la zona íntima de la mujer. Esto se debe a la mayor exposición a la humedad y otros elementos de aumentar las posibilidades de desarrollar enfermedades y olores no deseados en esta zona del cuerpo . Para evitarlos es necesario tomar algunas medidas básicas de higiene .

Usted , cuando va a la playa o la piscina, pasar todo el día con bikini mojado? Pero sabemos que esto puede causar problemas en la región interna durante ese tiempo. La humedad y el calor facilitan la proliferación de agentes microscópicos , tales como hongos y bacterias , causando deslizamientos de tierra y los olores desagradables .

Lo ideal es no permanecer mucho tiempo con la ropa de baño mojado - y nunca volver a usar el bikini sin limpiarlo correctamente. Si vas a pasar varios días en las zonas costeras , y no tiene acceso a las lavadoras o no puede tomar una cantidad de trajes de baño para todos los días , la forma es lavar en la ducha. Pero cuidado : hay que secar la ropa en áreas ventiladas .

El calor y el sudor en sí también son enemigos. En los días más cálidos , sobre todo aquellos en los que se ejerce la actividad física , consejo es no usar ropa que ahoga la zona interior como telas sintéticas, correas o pantalones ajustados como jeans.

Además de la humedad , de otros elementos en el agua también pueden causar algunos problemas para la zona íntima . El más sucio y contaminado , mayores serán las posibilidades de contaminación . La arena es otro agente que debe ser evitado . Así que tenga cuidado con la higiene personal a la hora del baño . El más recomendable es utilizar un jabón íntimo con pH ácido , similar al pH natural de la región genital , algo muy importante para ayudar a proteger esta región.

Tomando estas precauciones , usted estará con la salud en el día para disfrutar de lo mejor del verano.

Dietas de famosos que se deben evitar

Para guiar a los que adoptó la resolución de bajar de peso en el próximo año , la Asociación Británica lista de dietas famosos y sus riesgos para la salud publica

Una organización británica advierte de los riesgos para la salud de las dietas de famosos, muchos de ellos relacionados con las celebridades que prometen curas milagrosas para perder peso, pero puede causar problemas de salud graves.

La pérdida de peso es una de las resoluciones más comunes adoptadas al comienzo de cada año en diversos rincones del mundo .

Para ayudar a guiar a aquellos que quieren perder peso cambiando sus hábitos alimenticios , la Asociación Británica de Dietética ( British Dietetic Association , en traducción libre) , que también funciona como una unión de profesionales de la industria en el Reino Unido , publicó una lista de las dietas seguidas por Celebridades que debe evitarse.

Parte superior de la lista viene la Dieta respiracionista (conocida como la dieta de aire) , seguido por personas que creen que pueden vivir sin comida ni líquidos y comer sólo aire.

En segundo lugar es la dieta biotipo , seguido por el régimen sin gluten, la dieta de " alcorexia " y, en definitiva , la dieta Dukan , que ocupó el primer lugar en los últimos tres años.

Fundado en 1936, el BDA ( sus siglas en Inglés ) , es una asociación que reúne el mayor número de nutricionistas en Gran Bretaña, con más de siete mil miembros.

Aprenda más acerca de lo "prohibido " por las dietas BDA y aprender por qué deben ser evitados.

1 - respiracionista dieta ( dieta de aire)

La actriz Michelle Pfeiffer dijo que ya han seguido esta dieta. El esquema es similar al adoptado por la cantante Madonna , conocida como la "dieta del aire " , que es cuando una persona se hace pasar a comer lo que hay en el plato, pero en realidad tragar aire.

Cualquiera que siga esta dieta creen que es posible alimentar sólo el aire o la luz solar y deseche los alimentos y líquidos .

El BDA dice la premisa es incorrecta.

" No hay nada bueno que se puede decir acerca de esta dieta . Todos necesitan alimentos y los líquidos . Ciertamente, la persona perderá peso, pero junto con él también se deshidrata, desnutridos y en riesgo de morir . "

2 - La dieta del biotipo

En 2013 , el cantante Boy George citó varias veces esta dieta como responsables de su pérdida de peso. El esquema consiste en evaluar el biotipo de la persona y , a partir de este tipo de cuerpo , preparar una dieta centrada en la pérdida de peso en las partes del cuerpo que tienden a centrarse más grasa.

La dieta enfatiza ciertos alimentos más que otros , y un programa de ejercicio físico y la ingesta de suplementos que prometen la reducción de la grasa localizada .

De acuerdo con el BDA , la dieta no tiene sentido , ya que está fuertemente anclada en la ingesta de suplementos , lo que puede ser perjudicial.

3 - La dieta sin gluten

Seguido por la actriz Gwyneth Paltrow , esta dieta consiste en cortar el gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada , la avena y malta y otros cereales.

Sus defensores creen que cuando se elimina el gluten de la dieta , la carga glucémico de los alimentos disminuye . Esto reduce la liberación de insulina , la hormona responsable de la acumulación de grasa en el cuerpo.

Para la Asociación Británica , la dieta puede ser beneficioso para la sensibilidad al gluten , que pueden sufrir de enfermedades como la anemia, el estreñimiento crónico , fatiga, migrañas , entre otras personas.

Sin embargo, " no hay proyección oficial de la investigación que la suspensión de gluten en los resultados de la dieta en la pérdida de peso . "

" Muchos de los alimentos ricos en calorías contienen gluten , como panes, pasteles y galletas . Al evitarlos, muchas personas a perder peso . Pero eso no significa que su sustitución con galletas, pan o gluten cervezas gratis , la persona va a bajar de peso. Alimentos y sin gluten no significa alimento sin calorías " , advierte BDA .

4 - Alcorexia

De acuerdo con BDA , esta dieta es seguido por muchos modelos . El esquema es el de reducir drásticamente su consumo de calorías durante la semana y luego compensar por el consumo de alcohol en exceso al final de la semana.

La idea es dejar de consumir 1.500 calorías de lunes a viernes , que luego se restablece en el fin de semana con alcohol. El BDA advierte de que la dieta es muy peligroso.

" Siga una dieta con muy pocas calorías en sí mismo es una locura, ya que la persona está privando al cuerpo de calorías, vitaminas y nutrientes necesarios para la supervivencia. Además, para compensar las calorías guardadas con el alcohol, que envíe a un cuerpo avalancha de sustancia , a pesar de calorías, tiene pocos nutrientes " .

" Es una dieta preocupante que puede causar daños graves en el cuerpo. "

5 - La Dieta Dukan

El esquema ha sido seguido por la madre de Kate Middleton, Carole , y la actriz Jennifer López.

La dieta se divide en fases que combinan una alta ingesta de proteínas con bajo contenido de carbohidratos , promover la pérdida de peso rápida.

Para el BDA , la eficacia de la dieta Dukan carece de " evidencia científica sólida " . "Funciona mediante la restricción de alimentos, calorías y el control de porciones y cortar ciertos alimentos no es recomendable. "

Gente que ha hecho el esquema se quejaron de efectos secundarios tales como la falta de energía , estreñimiento (debido a la baja ingesta de fibra), el mal aliento y la necesidad de tomar suplementos vitamínicos y minerales .

Sian Porter, de la BDA , sostiene que la mejor dieta es aquella que combina una dieta equilibrada con ejercicio.

" Mantenga un ojo en los tamaños de las porciones y ejercicios de práctica . ' S importante para hacer cambios permanentes en la dieta y estilo de vida que se pueden sostener en el largo plazo y no olvidan a finales de enero. "

Para hacer frente al calor, alimentos que hidratan

No solo cuerpo de agua se hidrata , echa un vistazo a una selección de los alimentos que tienen más de un 70 % de agua en su composición

No sólo se hidrata la masa de agua . Algunos alimentos contienen un alto contenido de agua y se deben comer con facilidad en estos calurosos meses de verano . Además de contribuir a la hidratación , estos alimentos son bajos en calorías , lo que contribuye a mantener la buena forma.

Un cuerpo deshidratado es cimbel para problemas como cálculos renales , hipertensión y dolor de cabeza. En algunos casos , la persona deshidratada alcanza débil . Por lo tanto , el uso excesivo de agua y no dude en entrar en la comida abajo en su dieta de verano .

El azúcar o la grasa: los médicos Twins probar la eficacia de las dietas de moda

Ellos adoptaron nuevos hábitos alimenticios para evaluar las ventajas y desventajas de los menús de dietas restrictivas

Para comparar la eficacia de dos principales dietas de moda, los hermanos gemelos británicos Chris y Alexander Van Tulleken - que también son médicos - decidieron vivir en la piel de las pruebas y desafíos de menús muy restrictivas.

Celebrity dietas que se deben evitar

Con el acompañamiento de un nutricionista , Alexander cortó por completo los hidratos de carbono (pan, pastas, cereales, etc . ), Mientras que Chris se ingiere una cantidad mínima de grasa ( alimentos fritos ) . Ambos podían comer lo que quisieran , siempre y cuando sigan estrictamente las restricciones impuestas.

También se realizó una rutina de ejercicio similar.

El objetivo de los hermanos era lograr el más creíble de los posibles efectos positivos y negativos de las dietas de resultado , ya que eliminaría porque son gemelos, una influencia genética sobre sus cuerpos. También querían entender que uno sería más eficiente.

La experiencia de los dos, de 35 años, fue el tema de la Fat documental v Azúcar ( "Sugar vs Fat " en traducción libre ), producido por el canal BBC 2 .

El resultado sorprendió a Alexander perdió cerca de cinco libras , mientras que Chris , que se limitan a comer alimentos con menos del 2 % de grasa, pierde un poco menos.

Por otra parte , aunque el puntero de las escalas se redujo , tanto reportaron los efectos devastadores de los dos sistemas .

Alexander , quien alimenta principalmente de carne, pescado , huevos y queso, dijo aburrirse muy rápidamente, y ha perdido su aliento durante las actividades físicas .

Haga que su hermano Chris, que corta la grasa , informó que nunca se sintió satisfecho y podía ver a menudo mordisqueando bocadillos.

En general , Chris tuvo un mejor desempeño que el de Alejandro , quien mostró fatiga ininterrumpida y dolores de cabeza frecuentes .

Esto ha sido demostrado en un concurso promovido entre los dos hermanos para ver quién hizo el dinero más rápido en un simulador de opciones sobre acciones.

Ambos comenzaron con 100,000 dinero virtual. En una hora, Chris ganó casi el triple de Alexander .

La misma actuación se repitió durante el entrenamiento físico , que implicó que se extiende desde las sesiones exhaustivas de spinning. Chris volvió a tener una considerablemente mayor que el rendimiento de Alexander .

A pesar de perder más peso, Alexander dice que era más difícil para él .

Las pruebas de sangre tomadas al final del experimento también reflejaron las pérdidas de ambas dietas para individuos .

El Alexander , que cortó los hidratos de carbono , reveló que parte de la energía que necesita por día vinieron exclusivamente de proteínas no sólo las comidas, así que los músculos , una de las razones que explican su cepa endémica.

La prueba de Chris , que perdió menos peso , mostró un aumento de los niveles de azúcar , lo que a largo plazo podría conducir a problemas de salud.

moda

Recientemente, miles de personas que sueñan con cuerpos sanados ' han estado probando dietas que proporcionan el consumo de hidratos de carbono cero.

El Defender médica actual tal esquema dice que su secreto está en el llamado "síndrome metabólico" .

El pensamiento sigue una lógica simple: los carbohidratos elevan el nivel de azúcar en la sangre al estimular al organismo a producir más insulina , una hormona producida en el páncreas y el responsable de "romper " las moléculas de azúcar.

Pero la sustancia también tiene otro efecto : actúa como un disparador para el cuerpo a convertir el azúcar en grasa y se almacena. Esta grasa es más difícil de perder, porque el cuerpo cree que sólo debe consumir en situaciones limite fallo de energía.

Lo que los médicos llaman "síndrome metabólico" , a su vez , es la combinación de obesidad abdominal, presión arterial alta y el colesterol alto y las grasas en sangre . Esto hace que el individuo tenga una mayor tendencia a desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, cáncer y otros tipos.

Por esta teoría, las calorías de los carbohidratos serían " peores" que las calorías de la grasa . En teoría , facilitan el aumento de peso y aumentar las posibilidades de ataques cardíacos.

Para estos científicos , la clave para la solución de la epidemia mundial de obesidad , por tanto, reduciría el consumo de azúcar .

" Esta hipótesis , que la clave para el sobrepeso es el alto nivel de insulina, causada principalmente por el consumo de hidratos de carbono , descarta la idea más básica de por qué aumentamos de peso , si usted come más calorías de las que se puede pasar , que van a engordar " concurso Alexander .

conclusión

Al final del experimento , los médicos gemelos llegaron a la conclusión de que el aumento de peso no está relacionada exclusivamente con el consumo de grasa o de azúcar (hidratos de carbono ) .

El problema en la práctica es la combinación de estos dos elementos , dicen.

Según los estudios consultados por Alexander y Chris , la combinación de grasa y azúcar - como la leche de chocolate , helado o papas fritas , por ejemplo - tienen un efecto similar al de la cocaína en el cuerpo humano .

La clave para entender por qué esto es una combinación tan peligrosa es una sustancia llamada dopamina , un neurotransmisor que controla la sensación de recompensa del cerebro .

Una ingesta de hidratos de carbono y grasas eleva la dopamina , lo que afecta el funcionamiento del cuerpo .

De acuerdo con Alexander y Chris , la punta es : evitar en lo posible los alimentos procesados ??, los cuales actúan como una " bomba adictiva " y cuyos efectos son devastadores para el cuerpo.

¿Has oído hablar de la mantequilla de búfalo?

Asistencias de los alimentos en la inflamación y úlceras, promueve la saciedad y colabora con la longevidad - contiene vitamina A es un antioxidante que

¿Has oído hablar de la mantequilla de búfalo ? Bueno, el ghee es nada más que el aceite de mantequilla purificada, donde no hay eliminación de toxinas de grasa y lactosa.

La preparación dará lugar a un aceite dorado , claro e incoloro . Un producto que se puede utilizar para preparar cualquier plato del día día - a - , principalmente para la preparación de verduras , ya que tienen alta resistencia al calor .

El proceso de preparación es muy simple: basta con colocar a derretir la mantequilla sin sal en una cacerola de fondo grueso , poco a poco , a fuego lento. La superficie se quedará con una gruesa capa de espuma ( grasas saturadas ) que debe ser eliminado con la frecuencia necesaria hasta que todos se evapora el agua y sólo el petróleo se mantiene .

Libre de grasa , manteca se puede utilizar para preparar platos de la gestión cotidiana de -

Este aceite debe ser elaborada en una tela delgada ( gasa , algodón , o incluso el colador de tela que se utiliza para la preparación de café son ejemplos de tejidos útiles para este propósito ) . Después de tamizado, el aceite se debe almacenar en un recipiente cerrado en un lugar fresco , para su mejor conservación .

Si se prepara adecuadamente, el ghee no tendrá sal y lactosa. Además, no produce humo a altas temperaturas debido a la libre de las toxinas que causan la reacción . La despensa de alimentos también enfriamiento, no contiene ningún colorante o conservante, ayuda con la inflamación y úlceras, promueve la saciedad y la longevidad - contiene vitamina A, que es un antioxidante.

Algunas sugerencias son útiles en la preparación de arroz, verduras , sopas , ensaladas y especias saltear .

Sin embargo, es importante recordar que aun siendo más saludable, el ghee es todavía una grasa. Por lo tanto , se recomienda que su uso moderado . Además, al ser más aceptable que otros aceites , una pequeña cantidad es suficiente para ser utilizado en las recetas de cocina .

* Lorena Araujo de Freitas se forma nutricionista en el Centro Universitario de Brasilia ( UniCEUB ) , con domicilio en la clínica multidisciplinaria y master de la Universidad Federal de Uberlândia ( UFU ) Nutrition.

Los alimentos que no aportan calorías al cuerpo e incluso ayudan a perder peso

Conocido por los alimentos con "calorías negativas" son aquellas en las que el cuerpo utiliza más energía para digerir que la cantidad de calorías que contienen

Se habla mucho de los alimentos de calorías negativas , es decir, aquellos que tienen calorías , pero el cuerpo utiliza más energía para digerir que los que se ingieren . Por tanto, la persona a perder calorías de la mejor manera posible : comer .

El nutricionista Lais Coelho, el Natue , explica que no hay estudios que demuestran este hecho, por lo que no se puede afirmar científicamente su existencia , pero en la práctica , algunos alimentos realmente causan este efecto adelgazante comer.

"Se podría decir que son los alimentos no aportan calorías al cuerpo , fomentando así la pérdida de peso. " Pero hay una advertencia con respecto a la nomenclatura : " Toda la comida tiene un valor de energía en nuestro cuerpo , ya que necesitamos las calorías de la comida a la fuente de alimentación. Por lo tanto , no es comida estilo ideal como " calorías negativas " , incluso si algunos de ellos requieren un mayor gasto calórico para ser metabolizado " , dice Lais .

En la lista del resultado final no añadir más calorías en las frutas y verdura de la caída del cuerpo, más allá de las carnes magras . "Por otra parte , también hay algunos alimentos con acción termogénica , es decir , son capaces de acelerar el metabolismo , aumentando el gasto de energía y ayudar a perder peso, tales como el té verde, café verde , aceite de cártamo y aceite de coco , entre otros ", dice.

Aunque esto causa efecto interesante para aquellos que buscan perder unas pocas libras , incluye estos alimentos en la dieta es importante, incluso para aquellos que no tienen que preocuparse por mantenerse en forma. " Son beneficiosos para la salud , y deben ser incluidos en la dieta diaria con otros grupos de alimentos ", recomienda .

En " lista y " go alimentos como las mandarinas , las espinacas, las judías verdes, naranja, manzana, melón , sandía, rúcula , chayote, zanahorias, brócoli, entre otros.

Pero abusar de ellos no es bueno. "Así como la falta , el exceso puede ser malo ", explica la nutricionista . Ella recomienda que las personas que siguen una dieta equilibrada , es decir , compuesto por todo tipo de alimentos como los cereales , las legumbres , carnes, frutas, verduras y verduras , por otra parte, la práctica de actividad física es esencial para cualquier persona que busca una vida más sana .

Compruebe alimentos diuréticos que ayudan a combatir la hinchazón típica de verano

Ayudan al cuerpo a eliminar el exceso de líquido retenido a causa de las altas temperaturas y dejando principalmente las piernas y los pies hinchados

Ven el verano y siempre es así : algunos lo aman , otros lo odian . Las razones para el descontento son muchos, y entre ellos se encuentra la retención de líquidos . En algunas personas, una hinchazón desagradable puede ocurrir en varios lugares, especialmente en las piernas y los pies.

Hay casos en que la hinchazón indica serios problemas , como la mala circulación de la sangre , accidente cerebrovascular , insuficiencia cardíaca o mal funcionamiento de la tiroides. En estas situaciones, es importante buscar atención médica.

Pero si el problema es el calor extremo del verano, se puede botar con algunos alimentos diuréticos que ayudan al cuerpo a eliminar el exceso de líquidos .

Alimentos "prohibidos" para hipertensos

En silencio , la hipertensión va lesionando algunos órganos . Algunos alimentos son cómplices de estos daños mediante la elevación de la presión arterial. Conozca cuáles son y estad atentos

Es un hecho: el brasileño consume el doble de sodio que usted debe. La cantidad máxima recomendada por la OMS (Organización Mundial de la Salud ) es de dos gramos por día . Consumir cuatro. Abuso parecer inofensiva de la coctelera es como una bomba de tiempo - es una cuestión de tiempo antes de explotar en un problema de salud más grave .

Esto conduce a la retención de sodio que, incluso sin causar hinchazón , aumenta el volumen de sangre en el cuerpo, que las presiones de las arterias y eleva la presión sanguínea . Con el tiempo , los que sufren es el corazón . Al ser un músculo , puede ser hipertrófica e insuficiente. Además, la presión arterial alta puede provocar un accidente cerebrovascular e insuficiencia renal.

Infografía : Vea lo que causa la hipertensión en su cuerpo

"En silencio , hipertensión dañar algunos órganos puede causar problemas en las arterias coronarias ( que puede conducir a un ataque al corazón ) , las arterias renales (que conduce al fracaso ) y en el cerebro (que conduce a un accidente cerebrovascular ) . Puede afectar hasta retina, causando ceguera ", explica el médico general Lucas Zambon , supervisor de la sala de emergencias del Hospital de Clínicas de Sao Paulo.

Lo más alarmante es que , si uno no tiene cuidado y medir la presión regularmente , puede tardar mucho para saber lo que es hipertenso . " La presión arterial alta no genera síntomas. Se trata de información que a menudo se informa mal y genera leyendas ", dice el médico.

La goma de mascar causa dolor de estómago? Hace perder el hambre? Ver los mitos y verdades

La goma no se puede considerar villano : en algunas personas puede causar gastritis, pero es un aliado en la lucha contra el mal aliento , e incluso ayuda a la concentración

Muchos tienen la costumbre de mascar chicle y tienen miedo de las consecuencias de este hábito. Pero hay cosas buenas en esta locura , y mejorar la digestión, aliviar el estrés y para tratar los problemas de la articulación temporomandibular (ATM ) , a condición de que el hábito no se cultiva a la exageración , por supuesto. Dos piezas de goma de cada día es una buena medida .

Vea a continuación algunos de los mitos y verdades sobre la encía.

1 . Goma causa dolor de estómago o gastritis

Verdad a medias : De acuerdo con el director de la Asociación Brasileña de Nutrición ( Abran ), Carlos Alberto Werutsky , las personas con predisposición a los que ya sufren de gastritis o úlcera pueden sufrir este mal. Por el otro , la goma de mascar no causa dolor de estómago o gastritis. Por el contrario . Alexandre Bussab dentista explica que la goma promueve el buen funcionamiento del sistema digestivo , ya que estimula la salivación y mejora el funcionamiento de los órganos que intervienen en este proceso.

2 . Masticar ayuda a bajar de peso o satisfacer el hambre

Verdad a medias : " La ayuda puede ser muy pequeño e individual. Si durante la goma de mascar , el efecto sensorial en papilas gustativas es mayor que la estimulación de la secreción de ácido gástrico , puede ayudar " , dice el especialista en nutrición. Si ocurre lo contrario, sin embargo, puede estimular el apetito aún más. En la práctica : funciona como supresor del hambre cuando todavía tiene el sabor que da la sensación de haber comido algo sabroso . Después de eso , cuando la masticación continúa sin interrupción , porque efecto contrario . Por lo tanto , no se mastica chicle durante horas que no tiene sabor .

3 . Masticar chicle puede aumentar los gases gastrointestinales

VERDAD : " Las personas ansiosas masticar chicle al mismo tiempo, se tragan aire ( aerogastria ) ", explica Werutsky . Esta práctica aumenta significativamente los gases .

4 . ¿Es peligroso tragar las encías

MITO: La goma de mascar número se excreta a través del tracto digestivo en gran parte intacta , ya que es un almidón no absorbible por el intestino . "Sin embargo, la deglución está contraindicada en niños menores de dos años", explica el director de Abran .

5 . Las encías puede ser beneficioso para la salud oral

VERDAD : Alexandre Bussab dentista explica que, dado que masticaba con moderación - dos unidades por día - la goma de mascar puede ayudar de alguna alteración de la articulación temporomandibular (ATM ) . " Actúa como terapia física, poco a poco disminuye el estrés de la articulación. Cuando una persona tiene una dislocación, por ejemplo, goma ayuda a aflojar la articulación y reducir la fricción " .

6 . Goma de mascar sin azúcar previene las caries

VERDAD : Sí Al aumentar la salivación , protege a los dientes de las partículas que causan caries concentración. Pero tiene que ser siempre sin azúcar.

7 . Masticar mejora la respiración

VERDAD : ¿Por qué aumentar la salivación y disminuir la acidez en la boca , impidiendo la multiplicación de las bacterias , que contribuye a una respiración saludable. Pero , de nuevo, que tiene que ser sin azúcar para que esto ocurra .

8 . Goma ayuda a blanquear los dientes

Verdad a medias : "Hay que ver el ingrediente activo de la goma de mascar , porque hay algunos que sólo ayuda a eliminar la placa , dando una sensación de que los dientes son más brillantes . Sólo los que contengan la composición de carbamida en realidad pueden disminuir las manchas " , explica Bussab .

9 . El niño no puede masticar goma de mascar

MITO: " Usted puede. Incluyendo ayuda , contribuye a la higiene " , explica Bussab . "Si el niño o el adulto no puede comer y cepillarse los dientes , la encía le ayudará a mantener las bacterias lejos ", agregó el dentista. Obviamente, sin embargo, que la goma no sustituye el cepillado .

10 . Las encías puede mejorar el estado de alerta

VERDAD: Un estudio publicado en el Journal of Behavioral and Neuroscience Research ha demostrado que la goma de mascar puede ayudarle a mantenerse alerta por un momento que exige mucha atención, y mejorar los niveles de estrés .

La identificación de los síntomas de la cirrosis

Los daños causados ??por virus o el alcohol puede alterar la función hepática

El resultado de una enfermedad viral o el alcoholismo crónico , cirrosis ocurre cuando las células del hígado se dañan y ya no se pueden regenerar .

De acuerdo con la Academia Americana de Médicos de Familia los síntomas más comunes de la cirrosis son:
- Pérdida de Peso
- Pérdida de apetito
- Sensación de cansancio, debilidad o confusión, o dificultad en la atención
- La transpiración en la región abdominal
- La piel sensible y el enrojecimiento de las palmas
- Ictericia ( coloración amarillenta de la piel)
- Orina oscura

La grasa y el Omega -3

Omega -3 es un tipo de grasa cuyo consumo puede ayudar de muchas enfermedades y condiciones

Aunque extremadamente importante para la salud del cuerpo , ácidos grasos omega - 3 no son producidos por el cuerpo humano . Debido a esto , ellos deben ser consumidos a través de alimentos como el pescado y algunos aceites vegetales .

De acuerdo con información de la Universidad de Maryland en el Centro Médico de Estados Unidos existe evidencia de que los omega- 3 puede ayudar a pacientes con ciertas condiciones de salud o en riesgo de adquirirlo . Ellos son:

- Altos niveles de colesterol
- Presión arterial alta
- Miocardio y accidente cerebrovascular
- El cáncer de colon
- Diabetes
- Artritis reumatoide
- Lupus
- Osteoporosis
- Los trastornos mentales como la depresión, el trastorno bipolar y la esquizofrenia
- La degeneración macular del ojo

Alimentos que contienen azúcar de forma oculta

Existe consenso entre los médicos y los pacientes que la ingesta excesiva de azúcar es extremadamente perjudicial para la salud . Pero lo que pocos saben es que los alimentos que al parecer venden como "saludables " en realidad contienen altas dosis de materia prima.

De acuerdo con un estudio realizado por científicos estadounidenses y publicado en 2012 , el consumo mundial de azúcar se ha triplicado en los últimos 50 años y está relacionado con numerosas enfermedades , como la obesidad , la diabetes y el cáncer.

Una nueva campaña de Acción sobre las ONG de azúcar elaborado una lista en la que hay algunos alimentos que " esconden " grandes cantidades de azúcar .

El objetivo, además de educar al público , está presionando a los fabricantes a reducir la cantidad de subproducto de la caña de azúcar .

Sabe, pues , cinco de estos alimentos.

Los alimentos con 0 % de grasa

Los alimentos con 0 % de grasa no necesariamente tienen 0 % de azúcar. Este es el caso de yogur . Estos alimentos , el azúcar se añade por lo general para dar sabor y cremosidad al producto cuando se retira la grasa .

150 gramos de un yogur con 0 % de grasa pueden ser, por ejemplo, hasta 20 gramos de azúcar - el equivalente de cinco cucharaditas de Acción en alerta Azúcar.

Esta cantidad es equivalente a la mitad de la cantidad diaria recomendada para las mujeres , que es de 50 gramos de azúcar. En los hombres, la tarifa diaria es un poco más alto , 70 gramos.

"El problema es que las personas que compran alimentos con 0 % de grasa quieren consumir un alimento con 100 % similar al sabor de la grasa", dice la nutricionista Sarah Schenker .

" Para adaptar sus productos al gusto de los clientes , los fabricantes añaden azúcar cuando la grasa se elimina . Si la gente quiere alimentos más sanos , tienen que aceptar que tienen un aspecto y un sabor un poco diferente ", añade Schenker .

La pasta de tomate

Una pasta de tomate hecha de tomates frescos tiene muchos nutrientes, pero los que se venden en los mercados , por lo general en lata , puede estar llena de azúcar.

El ingrediente se añade típicamente a la pasta a ser menos ácido. Un tercio de una lata de 150 gramos , por ejemplo, puede tener hasta 13 gramos de azúcar , lo que equivale al valor de tres cucharaditas .

mayonesa

Los productos que contienen mayonesa son enemigos de todo el que la lucha contra el consumo excesivo de azúcar. Una cuchara puede contener hasta cuatro gramos del ingrediente .

" Sauces , en general, contienen gran cantidad de azúcar, " dice Schenker .

agua

Depende del tipo . Algunos tipos de "aguas mejoradas" han añadido azúcar. Un vaso de 500 ml de algunas marcas puede contener hasta 15 gramos de azúcar , lo que equivale a cerca de cuatro cucharaditas , dice Acción sobre el Azúcar.

pan

El pan es uno de los alimentos que más azúcar "oculto" , dice la ONG. Una rebanada de pan se puede procesar en promedio a tres gramos de azúcar.

El azúcar presente en el pan , por otra parte , se forma normalmente en el proceso de fermentación natural , pero también se puede añadir durante la fabricación de la comida .

Consejos sobre consumo de alcohol

¿Quién no ha perdido un bloque cayó enferma a causa del estómago o exagerado porque el borracho ayer? Lo es. La serpiente cuerpo! Pero uno no tiene que ser en su casa tomando el té o de ir a la cama a las 22h para llegar ileso al Miércoles de Ceniza .

Con un poco de cuidado, usted puede divertirse y saltar detrás de los bloques sin sufrir con el dolor en los pies o de la resaca absurdo.

El principal aliado del juerguista es agua. " Las bebidas alcohólicas son diuréticos. Por lo tanto , es importante que cada vaso de cerveza fermentada como si beber agua. Y , para cada dosis de los espíritus , para que beba tres dosis de agua ", aconseja Pablo Roca, coordinador de Servicio de Urgencias del hospital Santa Paula .

Tampoco se recomienda dejar la avenida con el estómago vacío. Hortalizas, frutas y verduras son alimentos indicados para sostener sin pesar demasiado.

Pero si aun con el cuerpo hidratado y nutrido , la calidez y la emoción hacen que los síntomas de caída de presión y mostrar como mareos y oscurecimiento visual, es necesario tener cuidado . " En el momento de los síntomas , la persona debe sentarse o acostarse , si es posible elevar la pierna . Además, debe tomar líquidos para hidratar o iniciar hiperhidratación con jugos, bebidas deportivas o agua de coco ", dice Rocha

Monte su botiquín de primeros auxilios

Siempre vale la pena tener uno en casa y en el coche . Sepa lo que debe componer kit

Usted puede comprar los kits instalados - se venden en farmacias y supermercados - o usted puede armar su kit en casa. Debe contener :

- Algodón
- Painkiller
- antipirético
- Antiséptico
- Yeso
- Gaze
- Guantes de látex
- Micropore
- Saline
- Termómetro
- Tijeras