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viernes, 1 de agosto de 2014

Jubilación puede ser perjudicial para la salud física y mental


La investigación sugiere que el trabajo ya puede contribuir a una vida más sana, lejos de los problemas físicos y la depresión

La jubilación puede generar pérdidas para la salud física y mental, de acuerdo con una nueva encuesta. El estudio, publicado por el centro del Instituto de Asuntos Económicos (IEA) los estudios con sede en Londres, descubrió que la jubilación conduce a una "drástica disminución de la salud" en el mediano y largo plazo.

Según la investigación, las personas se vuelven más susceptibles a problemas de salud cuando se jubilen

Según la AIE, la investigación sugiere que la gente debe trabajar más tiempo por razones de salud y también financiero. El estudio, realizado en colaboración con la organización benéfica Edad Endeavour Fellowship, en comparación con los jubilados que siguen trabajando incluso después de haber alcanzado la edad mínima de jubilación y también tomó en cuenta posibles factores de Philip Booth, dijo el director del IEA gobiernos debe desregular el mercado y permiten que las personas trabajen más tiempo.

"Trabajar más tiempo es no sólo una necesidad económica, sino también ayudar a las personas a vivir vidas más saludables", dijo. Edward Datnow, presidente de Edad Endeavour Fellowship, dijo: "No debería haber una edad" normal "para la jubilación en el futuro."

En Gran Bretaña, el gobierno ahora planea elevar la edad mínima de jubilación.

"La mayoría de los empresarios tienen que pensar en cómo se puede sacar provecho de la población de más edad y los que quieren a la jubilación deben reflejar dos veces acerca de esta cuestión."

El estudio se centró en la relación entre la actividad de la política de salud pública y económica, la salud en el Reino Unido, sugiere que hay pocas mejoras en la salud inmediatamente después de la jubilación, pero observa una disminución significativa en el cuerpo de estas personas en el largo plazo.

Según la encuesta, la jubilación puede aumentar en un 40% las probabilidades de desarrollar depresión, mientras que el aumento en un 60% la posibilidad de la aparición de un problema físico.

El efecto es el mismo, tanto en hombres como en mujeres. Haga que las posibilidades de enfermarse parece aumentar con la duración de la jubilación.

miércoles, 30 de julio de 2014

Aprenda dónde encontrar zinc, un mineral que ayuda a perder peso


Como le sugiera explica cómo actúa en el control de peso. Vea los alimentos ricos en este nutriente

El ABC que adelgaza comienza en "A" de la actividad física, a través de la "D" de la dieta y termina en zinc "Z". El le sugiera Sylvana Braga, autor de "La dieta Molecular", explica la importancia de este mineral para aquellos que quieren perder peso.

Haga los programas de dieta y ejercicios iG Salud!


Según ella, el cinc regula la producción de leptina, una hormona responsable de la sensación de saciedad y el control del apetito.

"Por lo tanto, la sustancia producida sólo el aumento de la quema de calorías mientras que disminuye la ingesta de alimentos. Se sabe que los niveles de leptina en obesos son alrededor de cinco veces de la que se encuentra en las personas delgadas ", dice el médico.

También, informar al especialista, el zinc juega un papel importante en el mantenimiento del metabolismo, estimula la actividad normal de la insulina, ayuda en el buen funcionamiento del sistema inmune, participa en la síntesis y la degradación de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas y tiene la función antioxidante.

lunes, 28 de julio de 2014

El gurú de la postura de Silicon Valley


¿Cuántas encadenado a trabajadores de la tecnología, Matt Drudge, de 46 años, pasó casi dos décadas estudiando detenidamente desktops, laptops, smartphones y tabletas, y le está costando un alto precio por el cuerpo. Trata de limitar el tiempo que pasa sentado cuatro o cinco horas al día, pero a veces lo sigue siendo para un máximo de 17 horas.

Vea la infografía: derecho y posturas incorrectas en todos los días

Para aliviar el dolor de espalda, cuello y hombros, Drudge aprendió a ajustar la postura. Ya sea que está escribiendo en el coche, en una silla de madera en la oficina en Miami o en un banco en el paseo marítimo de la playa, se presta atención a la inclinación de la parte superior de la pelvis hacia adelante, girar los hombros hacia atrás, alargar la columna vertebral y estira el cuello .

Drudge es una de las miles de personas que entrenaron con Esther Gokhale, considerado el gurú de Silicon Valley postura. Ella cree que las personas que sufren de dolor y disfunción porque se han olvidado de cómo utilizar sus cuerpos. Es el acto de permanecer sentado durante largos períodos de tiempo, nos causa dolor, dice, es cómo nos posicionamos.
 
Protéjase del dolor de espalda en la oficina

Gokhale no está ayudando a los trabajadores de oficina con dolor en los dispositivos de alta tecnología y las terapias médicas. En cambio, ella dice que está reintroduciendo a sus clientes lo que llama "la postura primitiva" - una forma de mantener que es común entre los lactantes de más edad y los niños, y ella dice que era común entre nuestros antepasados ??antes de que el mal posición para convertirse en una forma de vida. También es un enfoque que Gokhale observó durante un estudio que llevó a cabo en una docena de otros países, como en la India, donde fue creado.

Este pequeño método basado en la tecnología ha sido acogida por un público poco probable: los ejecutivos, directores y miembros de los equipos de algunas de las mayores empresas de Silicon Valley, como Google y Oracle, y los grandes consumidores de tecnología, como Drudge.

"Tengo que hacer cosas que tengan sentido y puedan demostrar resultados. El trabajo de Esther es así ", dijo Susan Wojcicki, 44, vicepresidente senior de Google que fue víctima del dolor de espalda y el cuello que le asigna para trabajar en el escritorio de oficina.

Gokhale no es el primero en sugerir que el cambio de postura es la clave para una espalda sana. Los practicantes de la técnica Alexander y los creadores del Instituto Aplomb en París también ayudan a los clientes a encontrar maneras más naturales y cómodas para posicionarse. Pilates y la fisioterapia pueden mejorar la postura y traer más conciencia corporal. Empresas como Lumo BodyTech ahora venden monitores de posición personal, ofreciendo a los usuarios de smartphones constante retroalimentación sobre la forma en que llevan a cabo sus cuerpos.

Los métodos empleados por Gokhale no se han probado científicamente, pero un médico de la Fundación Médica de Palo Alto, en California, está planeando llevar a cabo ensayos clínicos a finales de año.

Pero Gokhale, que se graduó como bioquímica en la Universidad de Princeton y asistió a la escuela de medicina de la Universidad de Stanford, tiene cierta influencia entre los profesionales de la medicina, especialmente en Silicon Valley. Más de 100 pacientes han indicado a ella, y un número similar de expertos realizado el curso impartido por ella.

Para muchos trabajadores de oficina en los Estados Unidos, se sientan en un escritorio todo el día a pie lado a lado con molestias en el cuello, los hombros y la espalda. El estrés y la mala posición puede traer dolor o agravar las lesiones entre los trabajadores que se ocupan de la computadora, los viajes constantes y largas reuniones.

sábado, 26 de julio de 2014

Ellos se ven saludables, pero pueden convertirse en villanos de la dieta


Aprenda a identificar algunas de las dificultades en los alimentos procesados ??y tomar decisiones beneficiosas para la salud

Ellos se ven saludables, pero pueden convertirse en villanos de la dieta
Aprenda a identificar algunas de las dificultades en los alimentos procesados ??y tomar decisiones beneficiosas para la salud

Marianne Scholze, especialmente para iG Sao Paulo

Elección de opciones saludables entre los alimentos procesados ??y envasados ??nunca ha sido una tarea fácil. En los últimos años, sin embargo, la elección es cada vez más compleja.

Dada la creciente demanda de los consumidores por una dieta más sana y equilibrada, la industria alimentaria ha tratado de adaptar y están promoviendo cambios en los productos. Nunca almacene los estantes alojados tantas opciones con 0% de colesterol, grasas trans, la reducción de sodio y rica en contenido de fibra.

Pero, ¿cómo saber si lo que el fabricante anuncia trae los mismos beneficios con el uso regular? ¿Hay una manera de minar las opciones más saludables entre los alimentos procesados ??y preparados?

Aprenda: Cómo leer las etiquetas de alimentos


Lo más importante es siempre tratar de entender lo que se compra, sin dejarse llevar sólo por lo que está en evidencia en el envase. En algunos casos, sin embargo, los consumidores pueden ser confundidos por los anuncios.

"La alegación de 0% de colesterol se utiliza ampliamente en los aceites vegetales para mostrar los beneficios de la mantequilla, por ejemplo, pero todos los productos de origen vegetal (soja, colza, girasol, etc) no contiene colesterol, esta es una característica natural de aceite vegetal. Ahora, hemos visto que el colesterol 0% acompañado de la frase "como cualquier producto de origen vegetal", por no sonar como un beneficio para los consumidores ", explica nutricionistas Samantha y Carolina Silva Peixoto, Blog de ??cierre de la cremallera.

Bestia en el descubrimiento de las etiquetas de los alimentos procesados ??y la investigación de la mejor alternativa entre los productos similares disponibles para los consumidores en los mercados, el dúo ayudó a aclarar algunos puntos de la etiqueta, para hacer frente a los estantes abarrotados de empaque llamativo con un mayor conocimiento de los hechos - incluso sin el radicalismo .

"Es importante ser conscientes de que ningún alimento es malo solo. El problema es la potencia de desequilibrio con el tiempo. Por lo tanto, debemos dar prioridad a los alimentos más naturales y dejar las cantidades más 'artificiales' para un uso ocasional y moderado "defiende Samantha. Aprende a seguir, no se deje engañar por la etiqueta o en la apariencia de los productos:

0% de grasas trans. ¿En serio?

ANVISA requiere para declarar la tabla nutricional la cantidad de esa grasa que es perjudicial para el corazón, pero cree no significativa menor o igual a 0,2 g por porción cantidad. Esto significa que el fabricante puede declarar "cero" o "no contiene" en la etiqueta de información nutricional de un producto que contiene grasas trans, sí, esa parte no se considera significativo.

ANVISA detecta el exceso de sodio y grasas trans en los alimentos

Por lo tanto es importante tener en cuenta la lista de ingredientes. Si aparece escrito "grasa vegetal hidrogenada" es porque el producto tiene grasa trans. Algunas empresas utilizan el término "aceite vegetal", sin especificar el tipo - por desgracia, sin esta especificación, no es posible saber si es o no trans.

Rico en fibra x fuente de fibra

La sutil diferencia de la palabra "rico" por "fuente" de la fibra es poco sutil al consumidor: este simple intercambio de palabras significa que el primer producto puede tener por lo menos el doble de fibra por 100 en comparación con el segundo. ANVISA establece que para que un producto sea considerado una fuente de fibra, debe tener al menos 3 gramos de fibra por cada 100 g de producto. Para ser considerado rico en fibras, debe tener al menos 6 g por 100 g.

Lea también: Gana el estreñimiento comiendo!

Pero la diferencia no se detiene allí. También debe prestar atención al tipo de fibra que se usa - si las fibras están presentes naturalmente en los ingredientes o se agregan a industrialmente. Los nutricionistas citan el ejemplo de pan, "a menudo para aumentar el contenido de fibra se añade la inulina, una fibra extraída industrialmente a partir de raíces de achicoria y la cebolla en lugar de las fibras resultantes de pan tiene ingredientes saludables como la harina trigo integral, granos de centeno, semillas de lino ".

X dieta Luz

Seguramente todavía hay confusión con respecto a los dos términos. La luz de la palabra de acuerdo con Anvisa utilizado en los alimentos deben ser producidos de forma que su composición tiene una reducción de al menos el 25% del valor calórico o un nutriente específico (grasa, sodio, azúcar y colesterol, por ejemplo) en comparación con el producto tradicional. Desde el punto de vista de una dieta equilibrada o pérdida de peso, tiene sentido para el consumo de ciertos productos ligeros, pero es bueno tener cuidado: cada producto luz tiene su reducción específica, entonces hay que comprobar si el ingrediente reducido es que usted reducir en la dieta.

"Es importante hacer una comparación para ver si el cambio realmente vale la pena", dice Carolina.

jueves, 24 de julio de 2014

Sepa qué comer para controlar la gula


Algunos saciedad comida dure más que otros; cumplir con algunos aliados en su dieta

Controlar el hambre no es fácil, pero usted puede contar con la ayuda de muchos de los alimentos que contienen fibra y otros componentes, manteniendo el deseo de comer más tiempo lejos del estómago.

Aprenda acerca de los alimentos que promueven la dieta

Las fibras están a la vanguardia cuando se trata de la saciedad. Soluble, que están presentes en los vegetales de hoja verde, como la rúcula, lechuga o berros, así como en la cáscara de la fruta, funciona como una especie de esponja que absorbe el agua y el aumento del bolo. Con este tipo de fibra en el estómago, el cerebro cree que el cuerpo tiene suficiente para trabajar con el cuerpo y el confort de la sensación de saciedad de alimentos.

Conocé: La saciedad dieta

El consumo de grasas buenas ayudan a la saciedad. El aceite de oliva, aceite de coco, las sardinas, el atún, el salmón, aguacate y semillas de lino son algunos ejemplos de alimentos ricos en grasas buenas, que por lo tanto necesitan más tiempo para completar la digestión. Pero cuidado: estas grasas no proporcionan saciedad solo. Ellos deben ser combinados con alimentos ricos en fibra.

Otro buen consejo es añadir la harina en los zumos de frutas. La fruta harina de plátano verde y la pasión que contiene pectina, que es una fibra soluble. Esta fibra se vuelve y un gel cuando entra en contacto con el estómago, y evita que se vacíe rápidamente.

Lea: Harina fruta para la salud

El nutricionista Debra Rossi, nutrición clínica experta funcional, Equilibrio clínica nutricional recordar un truco fácil, lo que ralentiza la digestión, lo que refleja sobre la saciedad: mastique bien sus alimentos.

martes, 22 de julio de 2014

Cinco factores que causan el cuerpo a la edad


Médico estadounidense explica cómo modificar los factores que se pueden cambiar en el proceso de envejecimiento en el cuerpo

El envejecimiento es natural. Para el médico estadounidense Mike Moreno, sin embargo, es posible retrasar el "reloj interno" y mostrar una menor que la verdadera edad biológica.

Thinkstock Fotos
Hay maneras simples para frenar el proceso de envejecimiento, según experto

En el libro "El plan de 17 días para mantenerse joven" (Ed. Fontanar) Listas de especialistas y explica cinco procesos que alteran el funcionamiento normal del cuerpo y promueve el envejecimiento.

Según Moreno, todos estos procesos pueden ser mitigados con una nutrición adecuada, el consumo adecuado de vitaminas y ejercicio físico regular. Comprender los factores que hacen que el cuerpo con la edad:

Inflamación

Según el experto, la inflamación es un proceso normal en el cuerpo que ayuda al cuerpo a combatir infecciones y reparar tejidos dañados. El problema es cuando se pone fuera de control y no desaparece de forma natural.

"Cuando esto sucede en lugares peligrosos, como las arterias o en las articulaciones, las células se dañan, y se puede llegar a estar muy enfermo y débil", escribe Brown, miembro de la Academia Americana de Médicos de Familia.

No sé exactamente qué es lo que puede causar inflamación crónica, pero se sabe que el tabaquismo es la principal causa de la inflamación en el cuerpo. La obesidad, la inactividad física y el estrés también contribuyen.

Cómo prevenir: Moreno sugiere mantener el peso ideal, alejarse del estilo de vida sedentario, entender cuáles son las grasas buenas y malas, comer carbohidratos buenos y el consumo moderado de alcohol - la moderación, para Moreno, significa 1 dosis diaria.

El estrés oxidativo - cuando el cuerpo 'rust'
El libro explica que el proceso de oxidación en el cuerpo puede ser comparado a la oxidación, y existen límites a la oxidación natural del cuerpo. Cuando se convierte en excesiva, el llamado estrés oxidativo se produce cuando las células van, poco a poco, se dañe. Y los villanos son los radicales libres.

"Con el tiempo, los radicales libres pueden acumular en el cuerpo y causar problemas de salud graves como el cáncer, la diabetes, la aterosclerosis, la enfermedad de Alzheimer y la artritis reumatoide", explica.

Para evitar: Tomar antioxidantes como las vitaminas A, C, E, betacaroteno, selenio, bioflavonoides y el ginkgo biloba y plantas de ginseng. Alimentos coloridos son ricos en antioxidantes. Moreno también recomienda el ejercicio físico con moderación - no es una exageración.

"Una señal para saber si la intensidad del ejercicio fue correcta es la ausencia de dolor y la fatiga después de 48 horas."

sábado, 28 de junio de 2014

Consejos para un entrenamiento de fuerza segura y eficaz


Controlar la postura y la respiración dentro y fuera en el momento adecuado ayuda a evitar lesiones y problemas del corazón. Obtenga más información

Los músculos fuertes son la clave para tener un cuerpo sano. Una forma de mantenerlos en forma es el entrenamiento de fuerza. Pero, si se hace incorrectamente, el ejercicios de fortalecimiento muscular puede hacer más daño que bien.
 
Cómo impulsar el potencial de su sesión de ejercicios en el gimnasio

Estas son algunas de las directrices elaboradas por expertos de la Escuela de Medicina y Salud de Harvard (Estados Unidos) que ayudan a prevenir lesiones y mantener su entrenamiento como estaba previsto:

1. Siempre que se enfríe y calentar el cuerpo adecuadamente

2. Establecer una postura correcta para evitar lesiones y maximizar los resultados. Usted puede aprender una buena postura a través de una clase o clases individuales con un entrenador personal certificado

3. Exhale mientras levanta o empujar pesas y lentamente inhale mientras liberan la carga o el peso. Nunca contenga la respiración durante el esfuerzo. Esta acción, denominada la maniobra de Valsalva puede elevar la presión arterial de manera significativa por un período temporal y puede ser peligroso para las personas con enfermedad cardiovascular
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4. No bloquear las articulaciones del cuerpo. Siempre mantenga una ligera flexión de las rodillas y los codos mientras estira las piernas y los brazos

5. No seas tan ansioso por ver los resultados, porque se corre el riesgo de que se supere el tiempo de ejercicio, levantar demasiado peso y hacerse daño. Recuerde que es importante dejar que los músculos descansen durante al menos 48 horas entre las sesiones de entrenamiento de fuerza

6. Si usted está enfermo, se siente con derecho a tomar uno o dos días de descanso después de la recuperación. Si usted ha estado enfermo por un tiempo, es posible que tenga [es ideal] obtener pesos más ligeros o hacer el entrenamiento de la resistencia baja de la espalda durante el ejercicio
 
Tres vitaminas para dar energía para hacer ejercicio

7. 'S El entrenamiento de fuerza no debe causar dolor mientras que usted está haciendo los ejercicios. Si un ejercicio o movimiento causa dolor significativo, deje de hacerlo. Al realizar un ejercicio, establecer un rango confortable de movimiento. Con el tiempo, tratar de extender progresivamente este rango.

8. Escuche a su cuerpo y volver si no es capaz de terminar una serie o un entrenamiento, si no se puede hablar durante la actividad, si se siente mareado después de una sesión, si se siente cansado durante el día o tienen dolor en las articulaciones después de una sesión

jueves, 26 de junio de 2014

Adelgaza la sopa


Aprenda a elegir los ingredientes adecuados que se sumarán a la preparación para que se mantenga saludable y baja en calorías

Con el frío que viene, una de las cosas más cómodas es disfrutar de una sopa muy caliente. Pero se debe tener cuidado para que el caldo de tan apreciado no se convierta en un valor calórico y nutricional sin mucho bomba.

Prepárese para enfrentar el frío

Una dieta equilibrada es muy importante mantener una buena perspectiva de la salud. Varíe las verduras que componen la puesta en escena deja plato mucho más rica.

El nutricionista Debra Rossi, nutrición clínica experta funcional, Equilibrio clínica Nutrición, explica que uno de los principales errores en la preparación de sopas es la adición de carnes grasas y embutidos, como las salchichas o salchichas. Exagerar la cantidad de alimentos ricos en carbohidratos de acuerdo con Debra, no es bueno.

"El mayor error es poner todo lo que tienes en la nevera en una sopa sin la preocupación de preparar un plato nutricionalmente equilibrada."

Un menú para evitar el aumento de peso en el frío
Prepárese para el frío
Hidratarse en invierno

Un especialista en nutrición clínica Alessandra Conejo alterta que agregar el queso y la leche (leche entera y leche de coco) hacen el caldo más calorías. El uso de caldos industriales también no se recomienda por su alto contenido en grasa y sodio.

martes, 24 de junio de 2014

Los alimentos que hinchan el vientre


Usted puede aliviar el malestar abdominal evitando los alimentos que causan gases y mala digestión. Aprender lo que son

Distensión abdominal es una queja común, sobre todo entre las mujeres. El problema puede tener varias causas, siendo las más comunes el estreñimiento y la digestión de ciertos alimentos.

El brócoli es uno de los alimentos que causan gases abdominales

El nutricionista Ingrid Bigotto, el OligoFlora explica que el estreñimiento es independiente de la edad y el sexo y genera un exceso de producción de gas causado por la fermentación de las bacterias intestinales.

Vencer el estreñimiento comiendo!

Algunos alimentos, como los frijoles, la cerveza, la leche, el maíz, el brócoli, la col, la coliflor, la cebolla, el ajo, entre otros, son más y causan los gases de fermentación.

Ingrid explica que, por tanto, es necesario mejorar el funcionamiento de los intestinos para reducir la cantidad de gas. La ingesta de alimentos de granos integrales, frutas y hojas, además de 2 litros de agua al día son medidas sencillas pero eficaces para combatir el problema.

Las personas que trataron a una infección intestinal con antibióticos puede llevar mucho tiempo para normalizar la flora intestinal y llegar a ser menos propensos a la producción de exceso de gases ", dice Ingrid, y señaló que, con el tiempo, se normaliza.

"Es necesario seguir una dieta adecuada, recolonizar el intestino con" bacterias buenas y las fibras a medida en los alimentos y el agua ", aconseja.

Entender: Qué son los prebióticos y probióticos

La nutricionista Carolina Arbache, se especializa en nutrición deportiva con énfasis en Estética y Wellness Natue explica que nunca es normal sentir malestar abdominal y distensión abdominal.

"Si esto ocurre con frecuencia, es una señal de que el cuerpo no es con días de digestión y del intestino, y la causa debe ser investigada."

domingo, 22 de junio de 2014

Alimentos que ayudan a prevenir enfermedades típicas del frío


Mantenga un ojo en las vitaminas que aportan los alimentos y aprender a usarlos a favor de la inmunidad del cuerpo. Ellos pueden mantener lejos las enfermedades como los resfriados y la gripe

enfermedades oportunistas s de invierno, como los resfriados y la gripe, son más víctimas, debido principalmente a la disminución de la inmunidad típico de la estación más fría del año.
 
 ¡Prepárate para enfrentar el frío

La mejor receta para cumplir con la llegada de las bajas temperaturas es mantener el sistema inmunológico fuerte, y evitar el estrés, dormir bien, decir que no a un estilo de vida sedentario y comer bien, por supuesto.

El nutricionista Debra Rossi, experto en alimentación funcional, clínica equilibrio nutricional,

viernes, 20 de junio de 2014

Grandes errores en la musculación


Conversaciones entrenador personal acerca de las ideas falsas más grandes en tiempo para trabajar y ganar músculo dice: la mayoría de los hombres no saben entrenar adecuadamente

La mayoría de los hombres saben que no entrenan correctamente, dice el entrenador personal estadounidense Michael Matthews, autor de Malhar, Secado y Setting - la ciencia del culturismo (Editorial Principio).

Además de la orientación sobre nutrición, suplementos y fitness, educador físico en el libro se enumeran los principales errores cometidos por aquellos que buscan el crecimiento muscular. Saber cuáles son y leer consejos para evitarlos.

5 cosas que no debes hacer si quieres eliminar la grasa corporal

1 - Hacer más secuencias de ganar más músculo

Hacer ejercicio en exceso puede causar la formación sobredosis, lo que provoca el agotamiento e incluso ayuda a perder masa muscular.

"Dos horas de intenso entrenamiento de levantamiento de pesas puede hacer que se encogen y se obtiene más débil", dice el personal.

Matthews explica que un ejercicio excesivamente largo puede romper las fibras musculares en una mucho más grande que el cuerpo es capaz de recuperarse intensidad.
Thinkstock / Getty Images
Ejercicio que participan varios grupos de músculos son más eficientes que aislado, dice Michael Matthews, autor de Malhar, Secado y Configuración

Entrenamiento en exceso puede debilitar el cuerpo

Tras el ejercicio, el cuerpo libera la testosterona, la insulina y la hormona del crecimiento. Todos estimular el crecimiento muscular. Sin embargo, mientras que el cuerpo libera cortisol, una hormona que también puede interrumpir la capacidad del cuerpo para usar la proteína de una manera adecuada, lo que detiene el crecimiento muscular. Así dice el personal, lo mejor es hacer sesiones cortas, de 45-60 minutos por día.

2 - Al comprobar que el músculo crezca, debe sentir que está "quemando"

Para la hipertrofia muscular, muchos piensan que lo que necesitamos hacer repeticiones hasta que el dolor se vuelve insoportable - y eso es un error. El dolor experimentado es causada por la liberación de ácido láctico que, en pequeñas cantidades, se desencadena lo que se llama "cascada anabólico", un puñado de hormonas que estimulan el crecimiento. Cuando en exceso, que proporciona el efecto contrario, se detiene el crecimiento e incluso causar interrupciones en el músculo.

"Lo que conduce a un crecimiento máximo del músculo se sobrecarga," Matthews dice en el libro.

3 - Pasar tiempo con los ejercicios mal

Los ejercicios compuestos que involucran varios grupos musculares son más efectivos que los aislados, que sólo funciona con un grupo. La sentadilla, peso muerto y press de banca son ejemplos de aquellos que involucran a múltiples músculos. Tener una flexión de brazos con pesas y ejercicios de extensión de piernas sólo un grupo muscular.

"No estoy diciendo abdominales codo a codo y extensiones de tríceps son completamente inútiles. Algunos aislados, cuando está debidamente incorporados en un tratamiento de rutina, de hecho, los ejercicios ayudan a fortalecer el cuerpo y aumentar el tamaño del músculo ", dice Mateo en el libro.

miércoles, 18 de junio de 2014

Conocé los alimentos malos para la osteoporosis


La prevención de enfermedades óseas como la osteoporosis no sólo está haciendo una dieta rica en calcio. También es importante saber qué alimentos dificultan la absorción de los minerales en el cuerpo o incluso eliminar la sustancia de los huesos, lo que debilita el esqueleto y facilitar el inicio de la enfermedad.

Los refrescos, especialmente de cola, que favorece la descalcificación ósea, nutricionista alerta Debra Rossi

El nutricionista Debra Rossi, especialista en Nutrición Clínica Clínica Funcional equilibrio nutricional, explica que los alimentos que se consumen merece atención, ya que hacen que el cuerpo pierda calcio.

Cómo prevenir la osteoporosis comer

"Los excesos de sal, proteínas, cafeína, los alimentos grasos y alimentos ricos en hierro, como la cola, que contiene fósforo, favor de descalcificación", dice Debra.

Ejercer la dosis correcta es un arma poderosa contra la osteoporosis

Las investigaciones vinculan la obesidad con un mayor riesgo de osteoporosis

La osteoporosis afecta a una de cada tres mujeres en todo el mundo

Además, existen también aquellos alimentos que no pierden minerales cuerpo no contribuye a la fijación en los huesos. "Los ricos en alimentos ácidos fítico como los frijoles crudos, semillas, nueces, granos, aislados de soya y alimentos con alto contenido en ácido oxálico, como las espinacas, camotes, frijoles y chocolates disminuir la absorción de calcio por el cuerpo." En estos casos, lo mejor es no comer productos ricos en calcio como los lácteos, en la misma comida.

lunes, 16 de junio de 2014

Salmón siempre tiene omega 3


Mito de que los peces en cautiverio no sería de nutrientes infundada, según los expertos; se añade a la alimentación animal

El salmón criado en cautividad puede ser aún más rico en ácidos grasos omega 3 que el pescado salvaje. El ácido graso poliinsaturado, esencial para el mantenimiento de la salud neurológica humana se adquiere de la dieta, ya sea en el plancton de las aguas heladas de los mares del norte, o en el alimento dado a los peces criados en estanques.

"Los animales no producen grasa vegetal y el omega 3 es parte de este tipo de grasa. Los peces necesitan para conseguir que la grasa en el medio ambiente y el salmón salvaje que se encuentra en el plancton que existe en los mares del norte ", dice Roberto Carlos Burini, biomédica y coordinador del Centro de Metabolismo y Nutrición de la Facultad de Medicina de Botucatu.

"Los peces más pequeños que se alimentan de plancton y el salmón se alimenta estos peces, de manera indirecta el consumo de ácidos grasos omega 3", explica. "Cualquier pez que se alimenta con omega 3, después de un tiempo tendrá este ácido graso en su carne", explica biomédica.

En el caso del salmón criado en cautividad, que es el más consumido en Brasil, se alimenta con piensos que contienen ácidos grasos omega 3 es un mito, sin embargo, creen que el salmón en cautiverio no tiene -. Tiene poco o - en relación con omega 3 de pescado Wild.

"Los productores de la producción de salmón en cautiverio pierden si no alimentar a los peces con omega 3, ya que es esencial para el buen crecimiento de los animales", dice el especialista en nutrición Roberto Navarro, miembro de la Asociación Brasileña de Nutrición (Abran).

Señala que el cautivo salmón puede incluso tener aún más ácidos grasos omega 3 de las silvestres. "Los peces en cautiverio se mueve menos y puede almacenar más grasa. Puede ser entonces, que él tiene más omega 3 ", explica.

grasas omega 3 de la buena


Alimento balanceado para el cultivo de peces
Los expertos afirman que la alimentación de salmones en cautiverio es equilibrada. "Básicamente, las raciones se basan en proteínas, grasas - para el salmón tiene omega 3 y 6 - vitaminas, minerales, antibióticos, fungicidas, harina de pescado y carne, porque son naturalmente carnívoros y en la naturaleza, que comerían peces pequeños y crustáceos de colores ", explica Zootecnista, diciendo que ellos también reciben un colorante artificial en la alimentación, para que adquieran el color típico - pero la carne del salmón en cautiverio sería totalmente blanco.

La astaxantina tinte, un carotenoide añadido a la dieta, es un poderoso antioxidante, dice el especialista en nutrición Roberto Navarro.

"Se reduce la incidencia de cáncer y protege los ojos contra la degeneración macular [pérdida de la visión]. Lo que se dice acerca de la Internet es que, supuestamente, el colorante productores de salmón añadiría un derivado del petróleo, que es cancerígeno. Esta sentencia sólo puede ser verdad si se toma como lo demuestra el de Vigilancia Sanitaria, responsable de la supervisión de la comida ", explica.

los beneficios del omega-3 en el cuerpo

Además de la posible diferencia en la cantidad de ácidos grasos omega 3, como le sugiera la Ana Luisa Vilela, Slim Form clínica, señala que, durante más de tinte astaxantina es beneficiosa, algunas personas pueden tener alergias. "En la naturaleza, la pigmentación natural ya está en cautiverio, es forzado. Es como un producto orgánico y no orgánico ", explica.

sábado, 7 de junio de 2014

Los alimentos que no pueden faltar en tu café de la mañana



La primera comida del día es fundamental contar con la energía durante el día y mantenga su apetito para el resto del día

Hace mucho tiempo, nos enteramos de que un buen desayuno es esencial para cualquier persona que quiera tener una dieta saludable , incluso para aquellos que quieren perder peso, y es verdad . Saltar esta comida se puede considerar casi un delito contra la salud . En este sentido, la nutricionista Vivian Ragasso , nutricionista deportivo Cohen Instituto de Ortopedia , Rehabilitación y Medicina del Deporte , llama la atención sobre un punto importante: un buen desayuno hace que una persona no pierde la cabeza en el almuerzo y comer más allá de cuenta .

La importancia del desayuno

" El desayuno debe contener una gran cantidad de hidratos de carbono , preferentemente completa , una porción de proteínas y calcio , como la leche y los productos lácteos , y una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales , como una fruta ", afirma Vivian .

Pero hay que hacerse cargo de la cantidad de cada porción y los elementos adicionales , como el chocolate , miel, carnes , café, cereales , granola , yogur , frutos secos, mezcle el aceite , etc . Para más saludables son , deben ser controlados , advierte nutricionista.

huevo

Un huevo aporta el 20 % de las necesidades diarias de proteínas y también proporciona nutrientes como hierro , vitamina A, vitamina B y antioxidantes como la luteína y la xantina - que protegen la visión. La yema de huevo es una fuente de ácidos grasos omega 3 (bien grasa monoinsaturada ) , y tiene claramente leucina (un aminoácido que ayuda a mantener la masa corporal magra ) . Los huevos son una buena fuente de triptófano, el aminoácido precursor de la serotonina , una sustancia que se asocia con sentimientos de bienestar.

plátano


Los plátanos son una buena fuente de energía para el cuerpo , ya que es rica en potasio ( mineral importante para el buen funcionamiento de los músculos ) y vitamina B6, que ayuda a reducir los síntomas de tensión premenstrual , en el caso de las mujeres. Además de ser una excelente fuente de triptófano , que ayuda a controlar la ansiedad por los dulces , sino que también prolonga la sensación de saciedad . Contrariamente a lo que muchos piensan , el plátano puede ser un gran aliado en la pérdida y control de peso.

leche

La leche y los productos lácteos son excelentes fuentes de nutrientes como el calcio (que ayuda a prevenir la osteoporosis ) , proteínas , riboflavina , potasio , fósforo , vitamina B12 y vitamina D. Estudios recientes muestran la relación entre la pérdida de peso y la reducción de grasa corporal con el consumo de productos lácteos .

se apresuraron a comer mal y engordan

naranja


En la famosa vitamina C , la naranja es también rica en antioxidantes, y una fuente de potasio , magnesio , fósforo y hierro. También contiene fibra , pectina y flavonoides que aumentan su valor nutricional . Se bagazo de naranja se encontró que la mayoría de las fibras - la pectina, que , cuando se usa , aumenta el volumen de alimentos , provocando una sensación de saciedad y estimular el funcionamiento del intestino en la parte blanca es . Esto, sin embargo , no se produce cuando tomamos zumo de naranja , más alta en calorías , menos nutritivos y de bajo poder de saciedad .

Cereales integrales

Buenas fuentes de carbohidratos complejos, vitaminas y minerales , granos enteros traer más beneficios que su versión no integrante de la cantidad de fibras , que mejoran la función intestinal y aumentan la sensación de saciedad. Un estudio reciente mostró que el consumo de granos enteros siete veces a la semana , especialmente en el desayuno , reduce el riesgo de ataques al corazón . De acuerdo con estos datos , que come cereales todos los días tienen una probabilidad 28 % menor de sufrir un ataque al corazón que aquellos que nunca come.

jueves, 5 de junio de 2014

El brócoli puede reducir el avance de la osteoartritis


Tipo de hortaliza, enriquecidos con nutrientes , está siendo utilizado en el estudio para proteger las articulaciones

Investigadores británicos creen que comer una gran cantidad de brócoli puede reducir e incluso prevenir, la osteoartritis ( también conocida como osteoartritis) .

Tras el éxito de los estudios en los laboratorios, un equipo de la Universidad de East Anglia, en el este de Inglaterra, está comenzando los ensayos en humanos .

La osteoartritis alcanzar 12,3 millones de personas en Brasil 2015


Las pruebas realizadas en las células y en ratones mostraron que un compuesto encontrado en el brócoli - que los seres humanos también pueden obtener a partir de los brotes y la col de Bruselas - bloqueó una enzima clave destructiva , causando daños en el cartílago.

El brócoli y la col pueden proteger contra el cáncer de colon

Los investigadores están pidiendo que los 20 pacientes a comer una dosis diaria de unos nutrientes brócoli " - acusados ??estupendo " , conocidos como Beneforte - creado a partir del cruce entre el brócoli estándar y un pariente silvestre de Sicilia.

- Dosis de Super
El cuerpo humano tiene este compuesto que se encuentra en el vegetal , glucorafanina , y lo transforma en otro , llamado sulforafano , que aparece para proteger las articulaciones .

Los voluntarios van a hacer la dieta durante dos semanas antes de someterse a cirugía para que sus rodillas artríticas reparados.

Consejos para aliviar la artrosis
Rose Davidson y su equipo examinarán el tejido que se extrae para ver el impacto, si lo hay, que tenía el brócoli .

El brócoli puede ayudar a personas con problemas pulmonares

Ella dijo : "Estamos pidiendo a los pacientes a comer una dosis diaria de 100 gramos de brócoli durante dos semanas Se trata de una dosis normal de buen tamaño - alrededor de un puñado - y es una cantidad que la mayoría de la gente estaría feliz de comer . todos los días " .

Aunque es muy poco probable que esta cantidad es suficiente para provocar una modificación importante que en dos semanas, Davidson espera que sea suficiente para proporcionar alguna evidencia de cómo el brócoli "super" puede beneficiar a los seres humanos.

"Yo no creo que vaya a reparar o revertir la osteoartritis ... pero puede ser una manera de prevenirlo", dijo.

20 maneras de comer más frutas y verduras


Su equipo quiere ver si el sulforafano llegó a la junta, y está causando cambios beneficiosos en las células .
 
dieta

Otros 20 pacientes, que también serán sometidos a una cirugía de rodilla , y que no están haciendo la dieta , se utilizarán como grupo de comparación .

Alan Silman , de Arthritis Research UK , que está financiando el trabajo de Davidson, dijo : "Hasta ahora , la investigación no ha demostrado que los alimentos o dietas pueden desempeñar un papel en la reducción de la progresión de la osteoartritis , así que si estos resultados pueden ser replicados en los seres humanos , sería un gran avance " .

"Sabemos que un poco de ejercicio y mantener un peso saludable pueden mejorar los síntomas y reducir las posibilidades de progresión de la enfermedad , pero la investigación añade nueva información que indica cómo una dieta especial puede jugar un papel. "

Los resultados de las pruebas en animales se encuentran por Davidson en la revista Arthritis & Rheumatism .

Más de 8,5 millones de personas en Gran Bretaña tienen osteoartritis , una enfermedad degenerativa que afecta particularmente las manos, los pies , la columna vertebral , las caderas y las rodillas.

martes, 3 de junio de 2014

Ideas para empezar el día lleno de energía


Despertar el camino al trabajo, hay maneras sencillas para levantar el estado de ánimo y estar más disponible para la próxima hora

A pesar de que la noche era tranquila y dormimos bien , una dosis extra de disposición es siempre bienvenido para enfrentar el día por delante . El mejor momento para poner más energía en la vida es por la mañana, antes de comenzar con las tareas cotidianas. " Se trata de un período de la pena de menos de una hora tanto al bienestar . La mente no está infectado con los estímulos visuales de la ciudad, lo que hace que sea más fácil de estimular el cuerpo " , explica el fisioterapeuta Alexandra Borges.

El fisioterapeuta especializado en pilates Daniel D' Attilio enumera algunos beneficios logrados por la activación de los hábitos de la mañana : "El cerebro es más despierto y concentración, más nítida. La postura mejora " . Tiene , además, que " todos los estudiantes en la mañana dicen que sus días son más productivos cuando se inicia sin prisa y con atención al cuerpo . "

Alexandra D' Attilio y dar nueve ideas simples que no requieren preparación especial o producción que no sea de arranque normal al día con energía .

1 . Antes de levantarse de la cama por la mañana, respirar profundamente durante unos minutos . Mientras tanto , piensa en cada parte del cuerpo y todos ellos tienen importancia para el buen funcionamiento del conjunto.

2 . Estire durante al menos tres minutos, aún en la cama. Mueve la cabeza , el cuello , las caderas , los brazos , las piernas y los dedos .

3 . Durante la ducha, y hacer movimientos circulares para pasar la esponja jabonosa o esponja en el cuerpo.

4 . Cuando termine el baño, ejercicios de calentamiento aún dentro del baño . Se trata de un simple estiramiento, estirar los brazos hacia arriba y las piernas hacia adelante, doblar la espalda hacia adelante y hacia atrás , girar con los hombros .

. 5 Preparar el desayuno y comer tranquilamente viendo la masticación , la cual debe ser lenta - esto es bueno para la salud mental y buena para la digestión.

6 . Con calma cepillarse los dientes, cepillo de hacer los movimientos correctos para limpiar cada parte del Arcade

7 . Caminata por al menos cinco minutos cerca de casa . Vale la pena darse vueltas alrededor de la parte de bloque o antes de ir al trabajo , la idea no es el ejercicio en exceso.

8 . De camino al trabajo, escuchar las canciones que te levantarán el ánimo . Tanto si se trata de rock , pop, pagoda, swing, clásica , samba ; lo importante es dejar que te haga feliz.

9 Variar la forma de trabajar - . Novelties que se pueden ver salir los sentidos más agudos . Si utiliza el transporte público, caminar diferentes caminos para llegar al punto o estación. Si vas en coche , buscar rutas alternativas.

domingo, 1 de junio de 2014

Ejercicios de pesas rusas prometen quemar hasta 600 calorías por hora


Técnica popular entre las mujeres que utilizan bola de hierro con el vástago de desarrollar la flexibilidad, la fuerza y ??la resistencia , pero debe tener la aptitud previa a la práctica

Una bola de hierro con un tallo hueco, ocho o 12 libras , promete hacer cambios considerables en el acondicionamiento del cuerpo en un período relativamente corto de tiempo. Se le llama así Kettlebell , una forma de ejercicio que ha ido ganando la atención en Brasil.

Según el americano Steve Cotter , presidente y fundador de la Kettlebell y Federación Internacional de fitness ( IKFF ) , que practican con las rutinas de pesas rusas durante 20 minutos tres veces a la semana , puede observar los resultados de dos semanas, y alcanzar un buen nivel de condición física después de seis meses.

La falta de tiempo para trabajar se puede evitar mediante el uso de la banda elástica
"Empecé a hacer ejercicio conmigo kettlebell en la universidad, porque me había dejado con las artes marciales por no tener más tiempo . El Kettlebell es muy práctico y pude recuperar mi salud ", dice Cotter .

Regis Stefanelli , gerente Companhia Athletica Gym Academy, explica que el deporte no es para principiantes. "La persona tiene que tener una cierta condición física antes , al ser un ejercicio de alta intensidad. El entrenamiento de la fuerza Kettlebells es complementaria a , sin sustituirla " .

8 maneras de introducir el ejercicio a su rutina diaria

" Este deporte se está volviendo muy popular entre las mujeres , ya que es especialmente bueno para las piernas y los glúteos , y tonificar los músculos de los brazos . Este es probablemente el mejor ejercicio para las mujeres " , añade Cotter .

Los EE.UU. recomienda que la persona que desee practicar este tipo de ejercicio se aprende la técnica con un profesional calificado antes de intentar . " Se trata de una recomendación por razones de seguridad ", explica .

Presidente de IKFF cuenta que los ejercicios regulares aumentan la fuerza, resistencia y flexibilidad, pero las personas con un problema de salud , la hipertensión , las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades crónicas , como la movilidad restringida debido a la columna vertebral y la rodilla siempre debe consultar a un médico antes de .

viernes, 30 de mayo de 2014

Comer bien antes del ejercicio que hace la diferencia


Los nutricionistas sugieren importantes alimentos para comer antes y después del entrenamiento

Es un error pensar que se puede obtener buenos resultados durante el ejercicio sin tener que preocuparse por la comida - o incluso a ayunar antes de un entrenamiento . Una buena dieta hace toda la diferencia . Es para mejorar la forma física , ya que si la persona puede comer bien para perder grasa , es decir, la recuperación del cuerpo después de un montón de fitness.

Por lo tanto , la idea generalizada de que entrenar en ayunas ayuda a bajar de peso es puro mito . Según la nutricionista Rubia Maciel, el Natue , aunque esta práctica puede incluso hacer que usted pierda peso, genera un enorme daño a la salud.

"La persona pierde peso , pero los kilos perdidos no son grasa, pero el músculo. Sin una nutrición adecuada , el cuerpo no tiene la energía para ejercer la actividad, y como los músculos y los órganos necesitan una fuente de energía, el cuerpo lo jala de los músculos ", explica , señalando que lo ideal es hacer una refrigerio ligero para la persona no se siente pesado.

Tres vitaminas para dar energía para hacer ejercicio

Antes del entrenamiento : dar prioridad a los alimentos con bajo índice glucémico

Antes del entrenamiento , lo ideal es elegir los alimentos con un índice glucémico bajo, como panes integrales, cereales, patatas dulces o frutas. Estos alimentos se digieren más lentamente , por lo que el azúcar se libera lentamente en el cuerpo , mantener una energía constante .
Thinkstock Fotos
El camote es considerado un gran carbohidratos durante los ejercicios de práctica , y se debe consumir antes del entrenamiento

" Los alimentos con un índice glucémico alto , como el pan blanco, galletas , azúcar, pasteles y tartas, pueden dar lugar a los síntomas de hipoglucemia, que es la caída repentina de azúcar. Se digieren rápidamente y azúcar entrarán rápidamente la sangre " , explica la nutricionista Karina San Valentín , CP Consultoría en Nutrición .

" La comida de hidratos de carbono promedio óptimo debe contener es de 25 a 30 gramos , pero depende del tipo de ejercicio que una persona va a hacer", explica.

Según Karina , los signos de hipoglucemia incluyen mareos, fatiga , temblores y dolores de cabeza durante el ejercicio. "Lo ideal , entonces, es consumir alimentos de bajo o mediano índice glucémico de 1 hora y 40 minutos antes del entrenamiento , " explica.

Karina recomienda evitar la combinación de muchos alimentos ricos en fibra , ya que pueden fermentar y causar molestias abdominales durante el ejercicio.

Cómo impulsar el potencial de su sesión de ejercicios en el gimnasio

Después del entrenamiento : elegir mejor las proteínas

Después del entrenamiento, el lugar ideal para recuperar la perdida de masa muscular durante el ejercicio es la comida de proteínas. Pero no debería ser una sola: " La comida debe contener una menor cantidad de hidratos de carbono con el fin de recuperar el glucógeno muscular ( combinación de moléculas de glucosa que liberan energía a los músculos durante el ejercicio) utilizada durante el ejercicio", dice Karina . Con esto, puede evitar lesiones y mejorar el rendimiento en el próximo entrenamiento.

Proteínas como la pechuga de pavo, queso cottage, ricotta , cottage, yogurt , leche, carnes magras y alimentos de soya jugar este papel con maestría .

El nutricionista también recomienda que los alimentos se consume dentro de una hora después de su entrenamiento. " Los estudios científicos demuestran que este es el momento donde el cuerpo será capaz de recuperar lo que se utilizó durante el ejercicio", explica.

miércoles, 28 de mayo de 2014

¿Cuánto sale ser orgánico?


Una cesta gratuita de pesticidas, hormonas y residuos químicos es 81 % más caro que una convencional, pero los beneficios puede ser digno de la inversión

Carne , leche , frijoles, arroz, harina, tomates, patatas, pan, café, banano, azúcar, aceite y mantequilla. A continuación se presentan los 13 artículos que componen la canasta básica de Brasil , en cantidades que varían de acuerdo a las tradiciones gastronómicas de cada región ( más carne en los estados del sur y más tomates en el noreste, por ejemplo). Incorporarlas en el menú de día a día , dice Valerie Goulart , como le sugiera médica de la Asociación Brasileña de Nutrición, " es importante proporcionar al cuerpo los carbohidratos, las proteínas y las grasas necesarias para mantener la salud. "
 
7 hechos sobre los alimentos ecológicos

Para aumentar sus beneficios de cada comida , se puede optar por las versiones orgánicas de cada uno de estos productos. " Están libres de pesticidas, residuos químicos, hormonas y antibióticos que pueden causar daño a la salud, y más ricos en nutrientes como el calcio , hierro, magnesio , fósforo , potasio y zinc, " Lista de la nutricionista Carla Muroya , el israelita Hospital Albert Einstein. Valerie añade: "Esto significa deshacerse de todo lo malo que la producción a gran escala nos pone la comida para que se mantengan durante más hermosa y soportan el transporte de largo al punto de venta. "

El le sugiera Valeria explica por qué sucede esto : " Los alimentos orgánicos se produce en pequeña o mediana escala , a menudo el esquema de la familia, y sus cultivos son más susceptibles a las pérdidas , precisamente porque no tienen productos químicos y conservantes . Para algunos beneficios , es imposible vender al mismo precio que un gran distribuidor puede practicar " .

En el supermercado : la etiqueta interfiere con el sabor ?

Otra desventaja es que Carla señalando la presentación de orgánica . " ¿Cómo se producen de forma natural , sus colores pueden ser menos llamativos y sus formas y tamaños irregulares , " dice. En este caso , es necesario pasar por encima de las apariencias . "Se necesita una gran cantidad de productos químicos para mantener frescos los alimentos después de horas o días de transporte. Orgánica no puede ser tan bonita, pero es mejor para la salud " , dice Valerie .

Espectáculos cuentan con actualizaciones sobre la alimentación sana y natural
 
Qué prioridad

Si la realidad financiera de la casa no permite la adopción de una canasta completamente orgánica , la sustitución de algunos elementos es suficiente para disminuir la cantidad de residuos químicos en la dieta diaria . Valeria recomienda principalmente el tomate, la papa y el plátano : " Estos son alimentos muy contaminados porque el pesticida penetra más fácilmente por la piel. Y, contrariamente a lo que muchos piensan , la limpieza casera con el vinagre y el agua no es suficiente para dejarlos totalmente limpia " .

lunes, 26 de mayo de 2014

Evitar calambres


Los expertos dicen que mejor que comer plátano o pescado, el gran secreto para disminuir la frecuencia de los calambres se encuentra en una buena preparación física y la hidratación

El dolor es inconfundible. Es simplemente genial exagere un poco el ejercicio o ya ha anunciado que la súbita sensación de que el músculo se afina , se retorcía . Los espasmos son frecuentes y prolongados , es posible ver , por un momento , el nuevo formato de músculo retorcido. " Un calambre es a menudo un signo de fatiga ", dijo el Dr. Richard Nahas Munir , director de la Sociedad Brasileña de Medicina del Ejercicio y el Deporte.

Los calambres son contracciones musculares involuntarias . Todavía no sé cómo definir la causa específica , pero se sabe que está relacionada con una falta de aptitud , la temperatura, la deshidratación y también la circulación sanguínea. " Se puede presentar en cualquier músculo del cuerpo, especialmente en la parte inferior , al igual que el muslo y la pantorrilla ", dice .

Es tan común que la escena del futbolista al deslizamiento de repente , tomando su mano y se quejaba de calambres en las piernas . Cuando se toma la actividad física más allá de contar , aparece poco el dolor. La forma es estirar y masajear el músculo para detener la contracción. Nahas afirma que para prevenir el dolor de la pena varían el ritmo de la sesión de ejercicios , dejando el músculo "caliente" por lo que , además del trabajo de acondicionamiento físico.

El cirujano vascular Walter campos , Complejo Hospitalario Edmundo Vasconcelos , explica que la contracción es debido al exceso de ácido láctico en el músculo . " Una persona que hace un montón de ejercicio y un cambio de la obtención de energía se produce . Energía se acumula . Para evitar los calambres , es una buena persona para tener una buena preparación física ", dice .

El estiramiento antes de su entrenamiento no necesariamente evitará la aparición de calambres. "Stretch sólo alentará el rango de movimiento y menos aburrido de él, pero no va a evitar que este tipo de contracción muscular si la persona no está en buena forma física ", dice Nahas .

Otro consejo importante es hidratar . Nahas explica que no es para el agua potable en el momento la única actividad física , pero siempre mantener el cuerpo hidratado , por lo que la incidencia de calambres disminuirá. "La influencia Deshidratación en el tema de ácido láctico y también la tolerancia para calentar el músculo", dijo.

Los calambres también pueden producirse a causa del frío . Se llama calambres nocturnos , cuando en medio de sueño que una persona se despierta con el pie o contracciones musculares de la pantorrilla. " Cuando dormimos la temperatura corporal disminuye , ya que la temperatura exterior. ¿Quién tiene esta especie de calambre a menudo la solución es utilizar un medio ", dice .

Signo de algo peor

El calambre no es una enfermedad , pero en algunos casos puede ser originario de la enfermedad . " Además de la actividad física excesiva , otros factores pueden causar calambres , y la enfermedad venosa , varices, secuelas de accidente cerebrovascular, o un cambio en la electrólisis de la sangre. Último caso , la presión arterial baja y minerales como el potasio y el magnesio se produce no se restablecen . Muscle se queja " , dice campos .

¿Tienes sed ? Beba leche!

El médico dice que comer bananas , pescado o cualquier alimento rico en minerales antes del entrenamiento tampoco lo harán . " Esto es una tontería . Absorción de minerales es muy lento y no se traducirá . Hace falta una buena comida regular todos los días ", dice Campos .

No hay estudios conocidos sobre el hecho , pero se cree que todo el mundo ha tenido, tiene o tendrá calambres un día. "Lo que pasa es que algunas personas pueden ser más probables . Atacante , que se extiende más de un partido, o un velocista , por ejemplo, requiere más músculos y más propensos a sufrir de calambres ", dice Nahas .

sábado, 24 de mayo de 2014

¿Por qué rechazar ciertos alimentos?


La crítica de la gastronomía Stephanie Lucianovic aversión a la comida sufre más que la mayoría de la gente . " Al ser difícil de comer no es una opción , es una absoluta vergüenza . "

" Repulsión seguido por el deseo de vomitar. " Esa fue su reacción cuando se trató de comer ciertos alimentos que ella odiaba. Actualmente estos alimentos incluyen las pasas , plátanos y despojos .
Brasil Agencia
Las razones biológicas por las que ciertas personas rechazan ciertos alimentos se han estudiado ampliamente , pero las razones sociales son menos claros

David Jackson, el Centro de Investigación alimentos Leatherhead , no como las aceitunas como un niño. " Las aceitunas son muy amarga ", dice . " Yo odiaba . Pero lo que probablemente ocurrió es que cuando te haces mayor , quieres lucir más sofisticada, y lo que hay una motivación para comer ellos, incluso si no les gusta . "

Razones biológicas y sociales

Las razones biológicas por las que ciertas personas rechazan ciertos alimentos se han estudiado ampliamente , pero las razones sociales son menos claros . "Es difícil saber quién superar aversiones a ciertos alimentos , pero es evidente que muchas personas se vuelven menos exigentes a medida que envejecen ", dice Paul Chappell, Departamento de Sociología de la Universidad de York en el Reino Unido .

" Querer sólo seguir la voluntad en sí se asocia con la infancia : esperamos que los niños rechazan un montón de comida . "

" El caso no es el mismo para los adultos. Ser exigente no es socialmente aceptable, y se niegan a rechazar ciertos alimentos , pueden causar situaciones embarazosas. "

Stephanie Lucianovic , que publicó un libro sobre la vida de un adulto que discierne , dijo que están estigmatizadas . " Esto es principalmente porque la gente piensa que es una opción, lo hacen para molestar y no les importa molestar a los demás. "

Mucha gente no puede ser selectivo sobre lo que comen a medida que envejecen ; Ella misma es exigente, y aprendió a comer cierta combinándolos con los sabores que te gustan los alimentos.

Ahora, los odiados brócoli , coles de Bruselas y el melocotón se hicieron las delicias de su plato , Lucionovic dijo a la BBC .

Genes y Evolución

Las razones por qué las personas prefieren ciertos alimentos son más ligeros . Los científicos han investigado las diferencias genéticas , y se han agrupado las personas en tres grupos diferentes: los " catadores ", los " súper catadores " y los " catadores regulares" .

Los súper catadores tienden a tener una mayor correlación con los genes que codifican los receptores de las papilas gustativas , que son responsables de la identificación de los componentes amargos. Y así , tienen una fuerte aversión a los alimentos amargos como los brotes de Bruselas y el brócoli . El olor también influye mucho.
Getty Images

La evolución puede explicar la aversión innata al sabor amargo

" El queso , por ejemplo, cuando son mayores , o cuando ponemos algunos hongos de hacerlo madura , degradar los aminoácidos de las proteínas de la leche y el hedor se produce ", dijo David Jackson.

Desde el punto de vista del desarrollo , hay razones para esta reacción y las amargas alimentos que contienen azufre. " Los cazadores dependían oler . Olor a azufre indicó la presencia de bacterias en los alimentos. Su consumo podría hacer que se enfermen ", explica Jackson.

Del mismo modo, la evolución puede explicar la aversión innata a los sabores amargos . Algunas plantas no comestibles son amargos , por lo que aquellos que pueden hacer de esta asociación tienen más probabilidades de sobrevivir.
 
Cómo superar aversiones

"Ser testaruda se asocia con la infancia , esperamos que los niños rechazan un montón de comida . " Muchos se pueden superar fácilmente estas aversiones . Pero, ¿qué pasa con aquellos que no pueden hacerlo?

Las motivaciones para superarlos varían. Puede haber presiones sociales, el deseo de parecer sofisticada , o necesidad de hábitos saludables. En todos los casos , la mejor manera de superar estas aversiones es comer más de estos alimentos . Cuanto más se come , más se va a gustar y disminución rechazo.

Al beber cerveza o vino por primera vez , a menudo la respuesta es " eso no es sano, es muy amargo ", dice Jackson. " Pero si lo sigues intentando por un tiempo, esta aversión se supera y se convierte en una experiencia agradable. "

Poner fin a la presión

Los niños, más que los adultos, suelen ser prudentes acerca de la comida . Emma Uprichard , la Universidad de Warwick en Gran Bretaña , los padres deben dejar de presionar a sus hijos a comer alimentos más saludables.

Según ella, " muchos adultos tienen recuerdos de los alimentos que odiaban cuando eran niños y que dejó ningún trauma cuando fueran grandes . "

"Una de las preguntas que nos hacemos es si tal vez deberíamos relajarnos un poco con respecto a los hábitos alimenticios de los niños, que es una carga emocional para los padres los obligan a comer lo que se considera más apropiado ", dice . " Eso ayudaría un poco , ya que los padres no se sentirían tan culpable todo el tiempo. "

jueves, 22 de mayo de 2014

Aprenda a evitar los calambres


El dolor es inconfundible. Es simplemente genial exagere un poco el ejercicio o ya ha anunciado que la súbita sensación de que el músculo se afina , se retorcía . Los espasmos son frecuentes y prolongados , es posible ver , por un momento , el nuevo formato de músculo retorcido. " Un calambre es a menudo un signo de fatiga ", dijo el Dr. Richard Nahas Munir , director de la Sociedad Brasileña de Medicina del Ejercicio y el Deporte.

Los calambres son contracciones musculares involuntarias . Todavía no sé cómo definir la causa específica , pero se sabe que está relacionada con una falta de aptitud , la temperatura, la deshidratación y también la circulación sanguínea. " Se puede presentar en cualquier músculo del cuerpo, especialmente en la parte inferior , al igual que el muslo y la pantorrilla ", dice .

Es tan común que la escena del futbolista al deslizamiento de repente , tomando su mano y se quejaba de calambres en las piernas . Cuando se toma la actividad física más allá de contar , aparece poco el dolor. La forma es estirar y masajear el músculo para detener la contracción. Nahas afirma que para prevenir el dolor de la pena varían el ritmo de la sesión de ejercicios , dejando el músculo "caliente" por lo que , además del trabajo de acondicionamiento físico.

El cirujano vascular Walter campos , Complejo Hospitalario Edmundo Vasconcelos , explica que la contracción es debido al exceso de ácido láctico en el músculo . " Una persona que hace un montón de ejercicio y un cambio de la obtención de energía se produce . Energía se acumula . Para evitar los calambres , es una buena persona para tener una buena preparación física ", dice .

El estiramiento antes de su entrenamiento no necesariamente evitará la aparición de calambres. "Stretch sólo alentará el rango de movimiento y menos aburrido de él, pero no va a evitar que este tipo de contracción muscular si la persona no está en buena forma física ", dice Nahas .

Otro consejo importante es hidratar . Nahas explica que no es para el agua potable en el momento la única actividad física , pero siempre mantener el cuerpo hidratado , por lo que la incidencia de calambres disminuirá. "La influencia Deshidratación en el tema de ácido láctico y también la tolerancia para calentar el músculo", dijo.

Los calambres también pueden producirse a causa del frío . Se llama calambres nocturnos , cuando en medio de sueño que una persona se despierta con el pie o contracciones musculares de la pantorrilla. " Cuando dormimos la temperatura corporal disminuye , ya que la temperatura exterior. ¿Quién tiene esta especie de calambre a menudo la solución es utilizar un medio ", dice .

Signo de algo peor

El calambre no es una enfermedad , pero en algunos casos puede ser originario de la enfermedad . " Además de la actividad física excesiva , otros factores pueden causar calambres , y la enfermedad venosa , varices, secuelas de accidente cerebrovascular, o un cambio en la electrólisis de la sangre. Último caso , la presión arterial baja y minerales como el potasio y el magnesio se produce no se restablecen . Muscle se queja " , dice campos .

¿Tienes sed ? Beba leche!

El médico dice que comer bananas , pescado o cualquier alimento rico en minerales antes del entrenamiento tampoco lo harán . " Esto es una tontería . Absorción de minerales es muy lento y no se traducirá . Hace falta una buena comida regular todos los días ", dice Campos .

No hay estudios conocidos sobre el hecho , pero se cree que todo el mundo ha tenido, tiene o tendrá calambres un día. "Lo que pasa es que algunas personas pueden ser más probables . Atacante , que se extiende más de un partido, o un velocista , por ejemplo, requiere más músculos y más propensos a sufrir de calambres ", dice Nahas .

martes, 20 de mayo de 2014

Aprenda la manera de deshacerse del estreñimiento


Uun problema que no sólo el malestar momentáneo , pero puede afectar , y realmente, la salud del cuerpo .

La explicación para el efecto negativo se debe a la incapacidad del cuerpo para absorber los nutrientes que se necesitan para otras funciones de otros órganos y eliminar lo que ya no sirve .

Sólo una dieta equilibrada rica en fibra y abundante a base de agua puede estimular de forma natural de los intestinos.

Para reorganizar las manos del intestino y prevenir el sufrimiento hora del reloj para ir al baño, iG Salud fue tras diez alimentos que pueden ayudar. Check!

papaya

Siempre estaba en la lista de indicaciones de la abuela como un alimento importante para combatir el estreñimiento . Es rica en fibra, minerales y es rica en beta caroteno, un antioxidante responsable de la obtención indirecta la vitamina A. Además de dar ese poder a la salud intestinal , la papaya tiene propiedades calmantes y actúa como un gran amigo de los que tienen un estómago sensible.

"Es aconsejable comer papaya al día por la mañana " , indica el especialista en nutrición funcional Andrezza Botelho , São Paulo.

ciruela

Según cardiólogo Edmar Santos , la ciruela tiene un efecto laxante natural , y contiene un alto contenido de fibra insoluble es capaz de absorber más agua del cuerpo y acelerar el tránsito intestinal . El resultado será positivo sólo si hay una ingesta diaria de agua .
" Para aquellos que sufren de estreñimiento aproximadamente cinco unidades de ciruelas al día es necesario ", aconseja profesional.

linaza

En los últimos años , se ha convertido en un alimento esencial en el menú para aquellos que quieren perder peso. Principalmente , ya que ayuda en el funcionamiento del intestino . Rico en fibra soluble e insoluble en linaza aumenta el volumen de las heces , el aumento de tránsito intestinal y contribuye también a la región de limpieza eficaz .

" La linaza ayuda a combatir el estreñimiento y reduce el riesgo de hemorroides y la diverticulitis , que es la inflamación de la pared intestinal ", dice el nutrólogo Euclésio Bragança.

Consejo: consumir una cucharada de semillas de lino trituradas acompañados con leche o yogurt una vez al día , preferiblemente en el desayuno o la cena.

calabaza

Además de ser un buen alimento para disminuir el deseo de dulces , ya que tiene un sabor ligeramente dulce , la calabaza puede ser un aliado en el momento de poner el intestino para la función . El fruto - que es alta en fibra, potasio , zinc y hierro - ayuda a equilibrar la flora intestinal ha consumido al menos tres veces a la semana . Consejo: consumir la ensalada de calabaza con arroz o como acompañamiento en el tiempo para preparar la carne que usted prefiera.

café

Aquellos que piensan que sólo sirve como aditivo milagro para mantener el cuerpo despierto y dispuesto ya . Las propiedades químicas de la bebida también son capaces de estimular el movimiento de la materia fecal . Sin embargo , hay advertencias : " No confíe en el café como un laxante constantemente debido a que en algunas personas es adictivo. Con esto, los nervios del colon pueden ser cada vez más tolerantes a la bebida estimulante, lo que deja el intestino perezoso ", advierte el especialista en nutrición funcional Andrezza Botelho . El derecho y la dosis de café es una taza de la mañana todos los días.

Verduras

El fin de esta categoría de alimentos consume crudas siempre que las principales comidas del día . Por lo tanto , es posible mantener las propiedades beneficiosas , tales como vitaminas y alto contenido en fibra . Lechuga, rúcula , berro , repollo y calabacín tienen la facultad de aumentar el tránsito intestinal y facilitando la evacuación. Recuerde: la ingesta de agua es crucial en el proceso de rehabilitación del intestino, ya que el líquido se une el estiércol y se elimina más fácilmente.

avena

Según el especialista en nutrición Euclésio Bragança, la avena es rica en proteínas, vitaminas y minerales. Pero su punto culminante se incluso teniendo un alto contenido de un tipo de fibra soluble, que en contacto con el agua , se convierte en una goma capaz de facilitar el tránsito intestinal y prevenir la absorción de grasas por el cuerpo . El papel de la avena también es ideal para aquellos que tienen problemas de colesterol.

haba de soja

Ella es uno de los alimentos funcionales consumidos por los brasileños en la última década . Todo por culpa de los beneficios más que demostrado para la salud . Rico en proteínas , vitaminas y minerales , soja, de acuerdo con el médico ortomolecular Edmar Santos, que es crucial en la lucha contra el estreñimiento por ser una fuente de glutamina, reparador epitelio intestinal de aminoácidos . La comida también reduce el nivel de glucosa en la sangre convirtiéndose en un aliado para las personas con diabetes.

lenteja


Según la nutricionista Joyce Rebougas Pasos Mourao , Hospital Oswaldo Cruz, São Paulo, lentejas contienen fibra, proteínas, zinc , fósforo, vitaminas del complejo B , magnesio , potasio y azufre. La ingesta de granos facilita la reducción de la absorción de las heces de grasa y aumento de masa.

" Frijoles de sustitución para el almuerzo o la cena , preferiblemente tres veces a la semana ", indica el experto.

yogur

El yogur sirve como un agente de mantenimiento flora intestinal saludable . El producto es eficaz en que contiene en su composición de la famosa lactobacilos , responsable de estimular la proliferación de las bacterias intestinales benignos , manteniendo los ritmos y funciones en orden. Ser práctico , la comida se puede consumir entre comidas como un tentempié rápido y saludable. Tal caso , potenciar el efecto de la adición de yogur cuchara de linaza .

domingo, 18 de mayo de 2014

Calcio para prevenir la osteoporosis


Sólo en Brasil, alrededor de 2.000 personas mueren cada año como consecuencia de las complicaciones causadas por las fracturas por osteoporosis y 10 millones son portadores de esta enfermedad silenciosa . En el Día Mundial de Lucha contra la Osteoporosis , que se celebra el domingo ( 20 ), una de las recomendaciones de Lisia Kiehl , Nutricionista de Nestlé , es que la ingesta de calcio adecuada aún debe comenzar en la infancia, ya que, según la Asociación Brasileña de Evaluación de hueso y Osteometabolismo ( ABrASSO ) , el 99 % de la gente tiene la ingesta de calcio por debajo de la recomendada.

La condición de los huesos porosos puede comenzar lentamente a partir de los 35 años, cuando cuando comienza la pérdida de hueso . En las mujeres , este proceso se intensificó con la llegada de la menopausia , lo que requiere un esfuerzo adicional en la alimentación para minimizar esta pérdida.

La enfermedad es más común en las mujeres . " Después de 50 años , uno de cada tres tienen osteoporosis, mientras que en los hombres , el que se estima que cinco", explica la nutricionista .

Pero no sólo el consumo de calcio . Es importante saber que no se debe combinar con otros ciertos tipos de alimentos , ya que algunos pueden afectar su absorción. " Las proteínas y de sodio , por ejemplo , reducen la absorción de calcio y aumenta la excreción de calcio del hueso , disminución de la densidad mineral ósea " explica Lisian .

Receitas práctica y rica en calcio


Pastel de verduras saludable

Ingredientes

Misa :
3 huevos
4 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
Nestlé
Pie saludable rica en calcio

1 y media taza ( té) de harina de trigo
media cuchara ( sopa) condimento listo
1 cucharadas ( cucharas de sopa ) de polvo para hornear
media taza ( té) de fibras
mantequilla para engrasar
harina para espolvorear

relleno:
1 tomate sin semillas y picado
1 calabacín picado
1 zanahoria rallada
2 cucharas ( sopa) de queso parmesano rallado

Preparación :
En una licuadora, batir los huevos con la leche en polvo fortificada con disuelta en 2 tazas ( té ) de agua , harina, condimentos y hornear listo calcio. Verter en un bol y mezclar hasta que las fibras lisas. Vierta la mezcla en un recipiente refractario engrasado ( 29 x 22cm ) con mantequilla y espolvoreado con harina. Difundir los ingredientes del relleno sobre la masa y hornear en horno moderado ( 180 ° C ) , precalentado durante unos 40 minutos. Sirva caliente o frío.

Consejo:
ConsejoSi desee preparar la receta con leche líquida , basta con sustituir la leche en polvo fortificada con calcio para 2 tazas (té ) de leche líquida.

Rinde: 10 porciones

Flan de yogur con jarabe de fresa

Ingredientes:

Flan :
1 paquete de gelatina en polvo sin sabor ( 12 g )
1 taza de yogur natural enriquecido con calcio
6 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
3 cucharas ( sopa) de edulcorante culinario (sucralosa )
Nestlé
Flan de yogur con jarabe de fresa

Jarabe de fresa :
2 tazas ( té) de fresas picadas
2 cucharas ( sopa) de edulcorante culinario (sucralosa )

Método de preparación

Flan :

En un pequeño recipiente refractario , mezcle la gelatina con tres cucharas (sopa ) de agua y cocer en baño María hasta que se disuelva . En una licuadora , mezcle el yogur con la leche en polvo, 2 tazas ( té ) de agua , la gelatina disuelta y edulcorante hasta que quede suave . Distribuir en formas refractarias individuales y refrigerar durante unas 4 horas .

Jarabe de fresa :
En una cacerola , combine los ingredientes y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Servir con crema pastelera.

Rinde: 6 porciones

La vitamina frambuesa
Nestlé
Té vitamina frambuesa con albahaca

Ingredientes

Media taza (té ) de hojas de albahaca
1 frambuesa pulpa congelada ( 100 g )
4 cucharadas ( sopa) de leche en polvo fortificada con calcio
edulcorante al gusto

Preparación :
En una cacerola, hervir 2 tazas ( té ) de agua con las hojas de albahaca . Pasar por un colador y dejar enfriar. En una licuadora, batir el té de albahaca con pulpa de frambuesa y leche en polvo. Servir bien frío .

punta
Innovar en la preparación de sus vitaminas con un toque de hierbas frescas como la albahaca y la menta , y sorprender a todos .

Rinde: 2 porciones

viernes, 16 de mayo de 2014

Explora los alimentos que protegen el corazón



Algunos alimentos tienen el poder de mejorar la salud del músculo cardíaco. Saber cuáles son y aprenden a insertarlos en el día a día de las comidas

El aceite de oliva , ajo , semillas de lino , avena y productos de granos enteros tienen una similitud positivo. Si se consume en cantidades óptimas , todos ellos ayudan a mejorar la salud del corazón .

La dieta ideal para el corazón - y también para aquellos que no quieren ir a estatatística de los que sufrieron averías en el músculo principal del cuerpo - deben estar compuestas principalmente de los llamados "alimentos cardioprotectores " .

Se trata de compuestos bioactivos , actuando sobre la reducción de la presión arterial, el colesterol LDL ( conocido como colesterol malo) , los triglicéridos y el control de peso. También contribuirá en la mejora de HDL (colesterol bueno ) y disminución de la agregación plaquetaria, lo que es responsable de controlar la circulación sanguínea adecuada para prevenir los coágulos y accidentes cerebrovasculares ( ACV ) .

Para ayudar en la tarea de alimentar a un aliado de la salud del corazón , ver dos menús de alimentos cardioprotectores de peluche. Sólo quería asegurarme .

Opción 1


Desayuno:

- Pan francés puede ser sustituido por galletas o tostadas con margarina con fitosteroles pan, agua y sal ( para disminuir el colesterol malo)

- La leche desnatada o queso blanco, la leche de soja o yogur natural

- Se puede sustituir el café por el té verde. Cereal, o avena

Bocado de la mañana : fruta o zumo natural de temporada ( de uva o zumo de uva)

Almuerzo y cena:

- Arroz (preferiblemente completo) o de patata o de maíz o yuca o batata o camote . Los frijoles pueden ser canjeados por los guisantes, las habas de soja , garbanzos o lentejas

- Las carnes magras y la plancha, hervido y asado, preferentemente pollo o pescado

- Huevo cocido o tortilla. Incluya verduras crudas y cocidas como tomates , zanahorias , remolachas, nabos , rábanos , calabacín , calabaza, chayote , berenjena, quimbombó , judías verdes , pepinos , berenjenas . La sugerencia es que se pueden sazonar con un poco de aceite de oliva y ajo

- Verduras crudas y cocidas , tales como : lechuga, espinaca, berros , escarola , hojas de mostaza , espinaca , col rizada, rúcula o escarola

Importante : Una cucharada de harina de linaza en el almuerzo ayuda a reducir la absorción de las grasas y los hidratos de carbono

Merienda : fruta o zumo natural

Merienda de la noche : el té y tostadas. Vuelva a colocar el pan francés de pan integral

Opción 2


Desayuno : Yogur con fresas y cereales sin azúcar o leche de soja vitamina con harina de avena y plátano , o leche descremada con pan de trigo integral y margarina light .

Almuerzo o cena :

Ensalada verde con piña y aceite de oliva para sazonar. Arroz (preferiblemente completo) , o papa al horno o puré de yuca o puré de chirivía . Grano o vinagreta de café en grano ( lentejas, frijoles de soya , frijoles blancos o guisantes ) . Filete empanado de pescado al horno con semillas de lino y semillas de sésamo , chamuscados o pollo a la parrilla . Tomate relleno con queso blanco o verduras cocidas (zanahorias , remolachas, chayote , calabaza ) . Zumo de naranja con la col rizada. Queso blanco con mermelada de guayaba sin azúcar o fruta de temporada

Merienda : aguacate o la harina de linaza con fruta o jugo de limón con agua de coco

Cena : Té verde con jugo de fruta de la pasión

Bocadillos saludables sugeridas: Pastel de berenjena asada sándwich con pan integral enlatado en salmuera , cebolla atún y lechuga. Sopa de calabaza con jengibre .